هل يسبب الموز الإمساك؟ ما هي الأطعمة التي تسبب هذه المشكلة المزعجة؟ تتمتع ثمرة الموز بطعم لذيذ وتحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الغذائية المفيدة، إلا أن بعض الأشخاص الذين يواجهون صعوبة في حركات الأمعاء ويهتمون باختيار الطعام المناسب لهم يخشون تناوله، فهل يسبب الموز الإمساك؟ سنكتشف هذا الآن
جدول المحتويات
هل يسبب الموز الإمساك؟
يعود تناول الموز على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية حيث أنه يمتلك قيمة غذائية عالية حيث أنه غني بالبروتينات والألياف والكربوهيدرات والبوتاسيوم بالإضافة إلى السعرات الحرارية بنسب صحية وغيرها من العناصر.
ولكن ماذا عن آثارها على المعدة والأمعاء، هناك أنواع كثيرة من الفواكه المعروفة بأنها تسبب الإمساك وتشنجات البطن، ولهذا نرى البعض يحذر من تناول أي فاكهة دون اختبار آثارها لتجنب التعرض لهذه المشكلة المؤسفة .
في ظل تساؤل الكثير من الأشخاص عما إذا كان الموز يسبب الإمساك، فقد تم إجراء بعض الدراسات للتأكد من ذلك وأثبتت أنه لا يسبب الإمساك إلا في حالتين، لذلك سنذكرها لك في السطور التالية:
1- تناول الموز غير الناضج
في أغلب الأحيان يؤدي الموز الأخضر الذي لم ينضج بعد إلى الإمساك لأن السبب في ذلك هو احتوائه على كميات كبيرة من النشا حيث أن النشا مادة لا يستطيع الجهاز الهضمي هضمها بسهولة.
بالإضافة إلى ذلك فإن كل 100 جرام من الموز غير الناضج يحتوي على من 100 إلى 250 ملليجرام من مادة تمنع الجسم من إفراز مواد وهي التانين.
2- الجفاف
واستمراراً لجوابنا على سؤال: هل الموز يسبب الإمساك، يمكن أن تتسبب فاكهة الموز في تراكم البراز في الأمعاء عند الجفاف.
وذلك لاحتوائها على ألياف البكتين التي تقوم أساساً بامتصاص الماء من الأمعاء وتنقله إلى البراز لتليينه، وإذا كان الإنسان يعاني من الجفاف ولم تجد هذه الألياف سوائل تمتصها فإنها تسبب الإمساك.
وبالتالي فإن الموز لا يسبب الإمساك إلا إذا تم تناوله غير ناضج، كما يحدث عندما يفقد الجسم السوائل ويصاب بالجفاف.
ما هي فوائد الموز للإمساك؟
والآن بعد أن عرفنا إجابة سؤال: هل الموز يسبب الإمساك، سنتناول هذا الموضوع بمزيد من التفصيل، مع تسليط الضوء على فوائد الموز الصحية للإمساك.
يساعد غالباً في تخفيف الإمساك، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات، وخاصة فيتامين C.
بالإضافة إلى أنها تساعد في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم، وهذا بسبب التوازن بين الألياف والسكريات فيه، وفي السطور التالية سنسلط الضوء على دور الألياف والنشا المقاوم في مكافحة الإمساك:
1- مشاكل الألياف
ذكرنا سابقًا أن الموز غني بألياف البكتين، حيث أنه يساعد مع البوتاسيوم الذي يحتويه على تحسين حركة الأمعاء ووظيفتها إذا احتفظ الجسم بالسوائل، كما يلعب دورًا مهمًا في تحفيز التخلص من السموم. فضلات الجسم وكذلك السموم.
أثبتت الأبحاث أن ألياف البكتين قابلة للذوبان في الماء، وهذا النوع من الألياف يحارب الاضطرابات المعوية، ويحمي من أمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك الإمساك.
2- أهداف النشا المقاوم
يحتوي الموز على نسبة من النشا المقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات المعقدة التي لها خصائص مشابهة للألياف القابلة للذوبان في الماء كما أنها فعالة في تخفيف الإمساك.
وهو يقوم بذلك عن طريق توفير البكتيريا المفيدة في الأمعاء حتى تتمكن من إفراز الدهون، مما يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي وكذلك عملية الهضم.
نحن ندعوك للقراءة
تجدر الإشارة إلى أن الموز الأخضر الناضج يحتوي عادة على ما يتراوح بين 70% و80% من وزنه الإجمالي، ومعظمه على الأرجح عبارة عن نشا مقاوم.
إذا كنت تعاني من الإمساك ولا تواجه أي مشاكل أخرى، يفضل تناول الموز للمساعدة في تسريع حركة الأمعاء وتقليل الوقت الذي يستغرقه التبرز.
أضرار تناول الكثير من الموز
إن سؤال ما إذا كان الموز يسبب الإمساك دفعنا إلى توضيح أن هذه الفاكهة ليس لها فوائد فقط، بل لها أيضاً أضرار صحية تحدث عند الإفراط في تناولها، وفي الفقرات التالية سنوضحها لكم:
- زيادة الوزن، حيث تحتوي الفاكهة الواحدة على ما يعادل 105 سعرة حرارية.
- الصداع النصفي لاحتوائه على التيرامين.
- تتضرر الأسنان، مما قد يؤدي إلى تسوس الأسنان بسبب ارتفاع نسبة النشا.
- الشعور بالنعاس، فالموز غني بالحمض الأميني المعروف باسم التربتوفان، وهو أحد الأحماض التي تقلل الأداء العقلي وتسبب النعاس، كما أن معدن البوتاسيوم الموجود فيه يعزز استرخاء العضلات.
- تلف الأعصاب: هذا الضرر نادر ويحدث بسبب ارتفاع مستويات فيتامين ب+.
- الحساسية: هذه إحدى الفواكه التي تسبب حساسية وتورم الشفتين واللسان.
- مشاكل في التنفس: تحدث هذه المشاكل عند مرضى الحساسية وقد تسبب صعوبة في التنفس أو البلع.
- مغص البطن، فهو غني بحمض التانيك الذي يمنع الجهاز الهضمي من إطلاق السائل الهضمي لإتمام عملية الهضم، مما يؤدي إلى تراكم البراز في الأمعاء، كما أنه يحتوي على النشا الذي يصعب هضمه.
- تكوين الغازات لاحتوائه على الفركتوز.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري.
الأطعمة التي تسبب الإمساك
وفي السطور التالية، بالإضافة إلى إجابتنا على سؤال: هل يسبب الموز الإمساك، سنعرفكم على أشهر أنواع الأطعمة التي يمكن أن تسبب تراكم الطعام في الجهاز الهضمي والأمعاء وتسبب الإمساك:
1- الأطعمة الغنية بالجلوتين
الغلوتين موجود في القمح والشعير وهو من أشهر أنواع البروتينات التي يمكن أن تسبب الإمساك، خاصة في مرض الاضطرابات الهضمية، الذي يسبب صعوبات في الجهاز المناعي المعوي.
2- منتجات الألبان
ومن الأطعمة التي تسبب الإمساك منتجات الألبان وأيضا الحليب، خاصة عند الأطفال، لأنها تسبب حساسية بروتين البقر بسهولة، وهذا ما توصلت إليه الدراسات العلمية عند الأطفال. أما بالنسبة للبالغين فالسبب غير معروف.
ومن الجدير بالذكر أن حساسية الألبان تختلف تمامًا عن عدم تحمل اللاكتوز: فالحساسية تسبب الإمساك، في حين أن عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن يؤدي إلى الإسهال.
3- اللحوم الحمراء
إذا كنت تعاني من الإمساك، فلا ينصح بتناول اللحوم الحمراء لأنها تحتوي على مستويات منخفضة من الألياف الغذائية المفيدة لتسهيل حركة الأمعاء، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون التي تحتاج إلى وقت طويل لهضمها في المعدة. . .
4- الأطعمة الأخرى التي تسبب الإمساك
الأطعمة التالية يمكن أن تسبب الإمساك أيضًا:
- الكحول.
- الطعام السريع والمقلي.
- ثمار الكاكا غنية بالعفص التي تسبب الإمساك.
- البيض منخفض في الألياف وغني بالبروتين.
- – بعض الحبوب المصنعة، مثل المعكرونة البيضاء.
نصائح لمنع الإمساك
إن اتباع الطرق الوقائية وتغيير نمط الحياة يمكن أن يساعد في تخفيف مشكلة الإمساك، وتشمل هذه الطرق ما يلي:
- تناول نظام غذائي صحي ومتوازن، والإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف لتسهيل عملية الهضم، مثل الحبوب الكاملة، والخضروات والفواكه، وقشور التفاح.
- لمحاربة الجفاف، شرب كمية كافية من الماء: 1.5 إلى 2 لتر يومياً، حيث ينظم الماء عملية الإخراج.
- ممارسة الرياضة البدنية التي تسمح للجسم بالحفاظ على العمليات الحيوية، وخاصة عملية الإخراج.
- تناول العلاجات العشبية، لكن عليك استشارة طبيبك حول مدى فعاليتها.
- اذهب إلى المرحاض فور شعورك بالحاجة لذلك حتى لا يتراكم البراز.
- قم بتدليك بطنك لتحريك أمعائك، وقم ببعض الحركات الأخرى، مثل رفع ساقيك لأعلى، لتعزيز عملية الإخراج.
- تجنب تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين؛ لأنه يساهم في زيادة جفاف الجسم.
يسبب الموز غير الناضج الإمساك بسبب محتواه العالي من النشا، وهي مشكلة تحدث أيضاً عند تناوله خلال فترة الجفاف، عدا ذلك فإن الموز من الأطعمة المفيدة للأمعاء، إذ يسهل عملية الهضم بسبب الألياف والنشا المقاوم في تركيبتها. هُم.