هل الفشار ممنوع على المصابين بفقر الدم الفولي أم لا؟ حيث أن هناك بعض الأمراض التي تتطلب نظامًا غذائيًا معينًا، والذي لا يسمح للمريض بتناول أطعمة معينة، ومن هذه الأمراض فقر الدم، والذي نتعرف عليه في الموقع، فعندما يُمنع المريض من تناول أطعمة معينة، يتساءل البعض عما إذا كان يمكن منع الفشار لمرضى فقر الدم بالفول.
جدول المحتويات
هل الفشار ممنوع على المصابين بفقر الدم الفولي؟
هناك بعض الأطعمة التي لا يجب أن يتناولها مرضى فقر الدم والتي ذكرناها سابقاً، وأهمها البقوليات، ولذلك يتساءل الكثير من الناس: هل الفشار ممنوع على مرضى فقر الدم؟ يعتقد البعض أن الفشار ممنوع على المصابين بفقر الدم، لكن هذا غير صحيح.
لا توجد دراسات علمية تشير إلى مخاطر تناول الفشار على مرضى أنيميا الفول، ولم يحذر المتخصصون الطبيون مرضى فقر الدم من تناول الفشار.
لذا تم الإجابة عليه: هل الفشار ممنوع للمصابين بأنيميا الفول؟ مُطْلَقاًوهذا لا يشكل أي خطر عليهم، كما يتساءل البعض: هل السمسم ممنوع على مرضى أنيميا الفول؟ يكثر الحديث عن هذا الموضوع، لكن لا توجد دراسات محددة تثبت ضرر تناول السمسم على مرضى فقر الدم.
ما هو فقر الدم الفول؟
- أنيميا الفول مرض وراثي، يصل عدد المصابين به إلى 400 مليون أو أكثر على مستوى العالم.
- علماً بأن خلايا الدم الحمراء في جسم الإنسان لها دورة حياة لفترة معينة، وبعد انتهاء هذه الدورة يقوم الجسم باستبدالها.
- خلال هذه الدورة يجب أن يتواجد في الجسم إنزيم معين يسمى (الجلوكوز-6-فوسفات).
- مع فقر الدم البقولي، عندما يتناول المريض أي طعام ممنوع، تنتهي دورة حياة خلايا الدم الحمراء قبل الأوان، أي قبل أن يقوم الجسم باستبدالها، بسبب عدم كفاية إفراز إنزيم (الجلوكوز -6-فوسفات) في الجسم. مريض يعاني من أنيميا الفول.
- عندما يتناول المرضى الذين يعانون من فقر الدم الفول الأطعمة غير المشروعة، وخاصة الفول، فإنهم يعانون من فقر الدم الانحلالي، وهو انهيار خلايا الدم الحمراء.
- عندما يعاني الشخص المصاب بفقر الدم الفولي من انهيار كريات الدم الحمراء، فإنه سيعاني من بعض الأعراض مثل ضيق التنفس وغيرها.
- وبما أن خلايا الدم الحمراء تنقل الأكسجين من الرئتين إلى أعضاء الجسم المختلفة، فإن تدميرها يؤدي إلى ضيق التنفس.
كيف يحدث فقر الدم الفول؟
كما ذكرنا سابقاً، تحتاج خلايا الدم الحمراء إلى إنزيم (جلوكوز-6-فوسفات) لإكمال الدورة الكاملة، وبعد ذلك يتم استبدالها:
- فقر الدم الفولي هو مرض وراثي ينتج عنه طفرات في عدة جينات، منها جين (جلوكوز-6-فوسفات) الذي يعمل على تكوين إنزيم (جلوكوز-6-فوسفات)، هذا الإنزيم يحمي خلايا الدم الحمراء من تأثيرات العوامل المؤكسدة الموجودة داخل. جسم الإنسان.
- وهذا يحد أيضًا من توزيع هذه العناصر بحيث لا تسبب الكميات الكبيرة منها سمية في الجسم.
- يحدث طفرة في جين الجلوكوز 6 فوسفات لدى مرضى فقر الدم البقولي، وتحدث الطفرة على الكروموسوم X الذي يوجد أحده عند الذكور (XY).
- عند حدوث طفرة في جين (جلوكوز-6-فوسفات) نلاحظ ظهور فقر الدم البقولي، أما الإناث فلها كروموسومان (XX)، فإذا حدثت طفرة في أحد هذين الكروموسومين، فإن الكروموسوم الآخر يحيد تأثيره.
- ولذلك نلاحظ أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض من النساء.
أعراض فقر الدم الفول
نحن ندعوك للقراءة
هناك بعض الأعراض التي إذا لوحظت لدى مريض أنيميا الفول تدل على إصابته بفقر الدم الانحلالي وهي كما يلي:
- يعاني مريض فقر الدم الفولي من اليرقان الذي يتمثل في اصفرار الجلد والعينين.
- يعاني مريض فقر الدم الفولي من شحوب شديد في الوجه، وخاصة الشفتين.
- عندما يعاني المريض المصاب بفقر الدم في الفول من فقر الدم الانحلالي، سيلاحظ زيادة كبيرة في معدل ضربات القلب.
- يلاحظ الشخص المصاب بفقر الدم في الفول أن لون البول يتغير إلى اللون الداكن الذي يشبه لون الشاي.
- بالإضافة إلى الشعور بالدوخة والحمى والتعب المستمر.
الأطعمة الممنوعة لمرضى فقر الدم
- للسيطرة على خطر الإصابة بأنيميا الفول، عليك تجنب تناول بعض الأطعمة، بما في ذلك: الفول بأنواعه، كما ينصح بتجنب جميع البقوليات.
- من أمثلة البقوليات المحظورة على مرضى فقر الدم الخروب والتمر الهندي والفول السوداني.
- كما يمنع على المريض الذي يعاني من فقر الدم البقولي تناول التوت والنعناع.
- لا ينصح المرضى الذين يعانون من فقر الدم الفولي بتناول المنتجات التي تحتوي على المنثول.
- يجب على الشخص المصاب بفقر الدم أن يتجنب تناول جميع الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا، مثل اللحوم المصنعة وصلصة الصويا.
- يتم تلوين المنتجات الغذائية الصناعية باللون البرتقالي، بالقرب من اللون الأحمر.
- لا ينصح المرضى الذين يعانون من فقر الدم الفول باستخدام منشط والحناء والبطيخ المر.
تشخيص فقر الدم الفولي
- إذا كان لدى الشخص قريب أو جد مصاب بفقر الدم، فمن المتوقع أن ينتقل المرض إليه.
- إذا تناول المريض المصاب بفقر الدم أيًا من الأطعمة التي ذكرناها سابقًا وشعر ببعض أعراض فقر الدم، فمن المرجح أنه أصيب بالمرض.
- وفي هذه الحالة يجب أن يخضع المريض لفحص طبي للتأكد من أنه لا يعاني من انحلال الدم.
- تشمل الاختبارات التي يتم إجراؤها للتأكد من عدم وجود انحلال الدم، تعداد الدم الكامل واختبار الهيموجلوبين.
- بالإضافة إلى إجراء التحليل الكمي، من الضروري قياس مستوى إنزيم (الجلوكوز 6-فوسفات) من أجل تأكيد تشخيص فقر الدم في الفول.
مضاعفات فقر الدم الفول
- يؤدي فقر الدم في الفول إلى مضاعفات خطيرة مثل: النزيف من العينين.
- أصيب مريض يعاني من فقر الدم بالفاصوليا باليرقان الوليدي.
- فقر الدم الانحلالي الناتج عن فقر الدم البقولي يمكن أن يسبب الوفاة، ولكنه نادر.
- ومن مضاعفات فقر الدم الفولي أن يصاب المريض بمرض السكري ويتأخر تشخيصه.
- يعاني من فشل كلوي، وقابلية للإصابة بحصوات المرارة، ومن السهل أن يصاب مريض فقر الدم بأي عدوى.
علاج فقر الدم بالفول
- لا يتطلب فقر الدم علاجًا محددًا، ولكن العلاج يشمل تجنب الأطعمة والأدوية التي تسبب أعراض المرض.
- ينصح الأطباء المرضى الذين يعانون من فقر الدم الناتج عن حمض الفوليك بتناول جرعات تحتوي على حمض الفوليك.
- تناول مكملات الحديد، خاصة عندما يكون المريض يعاني من نزيف من العين.
- يجب على مريض فقر الدم الفولي تناول السوائل عن طريق الوريد لتجنب مشاكل الكلى.
- في حالة حدوث مضاعفات، سيحتاج المريض المصاب بفقر الدم الفولي إلى نقل دم لاستبدال خلايا الدم المدمرة.