هل الريحان ريحان؟ السؤال الذي يطرحه الكثير من الناس حول كيفية تمييز الريحان عن الريحان، سنجيب عليه عبر موقعنا. وبينما يعتقد البعض أن الاسم العربي للريحان هو الريحان، يعتقد البعض الآخر أن الريحان هو نوع من النعناع يشبه الريحان في الشكل.
جدول المحتويات
هل الريحان والريحان نفس الشيء؟
يعتقد البعض أن الريحان أو الحلق أو الهوك هو اسم نبات واحد، وأشهر اسم مشترك بين الجميع هو الريحان.
- في أوروبا، يسمى الريحان بالريحان الملكي، سانت جون. ويسمى نبتة يوسف أو العشب الملكي.
- ينتمي الريحان أو الريحان إلى عائلة تسمى العائلة الشفوية، وهي ذات رائحة جذابة وجميلة يفضلها جميع الناس.
- وبما أن الريحان أو الريحان نبات عشبي سنوي ذو روائح عطرية فريدة، فإنه يستخدم في الطب والطبخ والديكور والعلاج وغيرها. يتم استخدامه في العديد من مجالات الخبرة.
- ويتحول لون نبات الريحان إلى ألوان مثل الأبيض والبنفسجي، مما يعطيه مظهراً جمالياً في ديكورات بعض الأسطح والمنازل.
خصائص واستخدامات الريحان أو الريحان
إن مسألة ما إذا كان الريحان ريحانًا أم لا يرتبط بشكل عام بالأسماء التي يطلق عليها الريحان؛ حجم الريحان أو الريحان متوسط الحجم، وبعضها كبير الحجم يشبه أوراق الخس، وبعضها صغير الحجم.
- للريحان أو الريحان فوائد عديدة، منها استخدامه في بعض التوابل التي كانت تضاف إلى الأطعمة في العصور القديمة.
- وبما أن الريحان يعطي مذاقاً جميلاً للشاي، فهو يستخدم أيضاً لتغيير رائحته، كما يدخل في بعض التركيبات الشهيرة في العصور القديمة بسبب رائحته الفريدة، كما يدخل في تحضير بعض الأدوية الطبية. الأدوية.
- ويظهر أن أصل الريحان من الهند أو أفريقيا ويعود تاريخه إلى 5000 ألف سنة، وأنه مشهور جداً في المطبخ الإيطالي وأن نوعه هو الريحان الحلو أو ريحان جنوة ويوجد في العديد من المطابخ مثل جنوب شرق آسيا وتايلاند و ماليزيا. ولاوس وغيرها.
- يمكننا إضافة اليانسون والريحان لإعطاء طعم جميل.
هل للريحان أو الريحان أسماء أخرى؟
تعتبر كلمة الريحان من الكلمات التي تستخدم لوصف كل نبات له رائحته العطرية الخاصة ويحمل نفس اسم الريحان.
- تساءل المصريون القدماء هل الريحان هو ريحان ويطلق عليه اسم الريحان أو الريحان باسم ست أو باسم شامو. وكذلك أهل العراق والشام كانوا يلقبونه بالحلق. كانت العرب تلقبه بالعاص، وبعض أهل اليمن يلقبونه بالراوز أو الحبي.
- كما تم إضافة بعض الأسماء إلى نبات الريحان أو الريحان مثل هوك وشمسفارم وتولسي وغيرها.
- الاسم الإنجليزي ريحان مشتق من أصله اليوناني، حيث يسمونه باسيليوس، أي الملك، تذكارًا لعيد الصليب.
إقرأ أيضاً:
أصناف الريحان أو الريحان
هناك ما يقارب 160 نوعاً من الريحان أو الريحان معروض للبيع تجارياً، وبعضها من عائلة الريحان الحلو المستخدمة في الطبخ.
ننصحك بالقراءة
- الريحان، أو ريحان القرفة، هو عشب عطري ذو طعم حار يشبه القرفة.
- الريحان أو الريحان الداكن لونه أرجواني غامق مع أو بدون بقع، أما الخس فهو ريحان كبير مجعد يشبه شكل الخس ويستخدم في الطبخ.
- الريحان أو الريحان الأحمر له لون أحمر وطعم حلو، ويستخدم في بعض السلطات والأطباق الجانبية وينمو بسرعة كبيرة.
- الريحان القزم هو نوع من الريحان الذي ينمو بشكل أنيق في بعض الحدائق والحدائق الصغيرة.
- وهناك الريحان التايلاندي، وهو نوع جذاب من نبات الريحان ذو أوراق خضراء قوية ورائحة تشبه رائحة اليانسون وعرق السوس.
- أما بالنسبة لنوع آخر من الريحان يسمى الريحان الأزرق الأفريقي، فإن الريحان أو الريحان ينمو من قطع ريحان يشبه ريحان كليمنجارو.
- الريحان الجيد ويسمى بالريحان المقدس، وريحان الليمون هو الريحان الذي ينمو بكثرة في مناطق شمال شرق أفريقيا وجنوب آسيا وله رائحة الليمون، لذلك يستخدم في الطبخ، وقد أثبتت الأبحاث أن أجوبة السؤال: هل الريحان و الريحان نفسه؟ نعم انهم نفس الشيء.
كيفية زراعة الريحان أو الريحان
يتساءل البعض: هل الريحان هو الذي ينمو في الأماكن التي تغطيه الشمس طوال اليوم؟ نعم، يحتاج الريحان إلى أماكن مشمسة حيث تكون درجة الحرارة حوالي 21 درجة مئوية لينمو.
- يتم زراعة نبات الريحان أو الريحان في فصل الربيع، حيث نضع بذوره في الأرض وفي أماكن مشمسة ودافئة، وليست باردة.
- يمكن نقل شتلات الريحان أو الريحان إلى أماكن أخرى حتى تنمو وتعطي رائحة عطرية وزخرفية للمنازل.
- ينمو الريحان بسرعة كبيرة في تربة مناسبة وصالحة للعمل ويمكننا قطع الأوراق العلوية لضمان طول عمر النبات.
- ويزرع نبات الريحان أو الريحان على نطاق واسع في الدول الأوروبية ومصر وبلاد الشام لاستخدامه في العطور والديكور والطبخ.
- ويسمى الريحان المستخدم لأغراض الديكور في المنازل ومحلات السوبر ماركت بنوع الريحان الملكي، وهو ذو لون أخضر وأرجواني وينمو ما بين 30-130 سم في الارتفاع.
- للريحان أزهار بيضاء وأحيانا أرجوانية أو خضراء، وتسقط أوراقه وقرونه في وعاء الزهرة.
- المناطق التي يكون فيها الريحان أكثر إنتاجية هي شمال أوروبا وكندا والولايات المتحدة والجزر الغربية لنيوزيلندا.
- يمكن أن ينمو الريحان أو الريحان داخل المنزل تحت أضواء الفلورسنت في الطابق السفلي ويمكنه أيضًا تنشيط الأشياء الرطبة أو الجافة.
مصاحبة زراعة الريحان
يمكن زراعته بجانب أي من الأعشاب المرافقة مثل الريحان أو الطماطم وسيحسن مذاقه. ويعتقد البعض أنه يعمل على ردع الآفات.
- تتأثر بعض أنواع الريحان بالعديد من الأمراض التي تقتلها وتتسبب في ضعف نموها، ومن الأمراض التي تقتل هذا النبات هو المرض الفطري الذي يسمى الذبول المغزلي، والذي يأتي من التربة ويدمر شتلات الريحان الصغيرة.
- يمكن للفطريات أيضًا أن تقتل الريحان، مثل البيثيوم، مما يتسبب في إصابة النبات بمرض البادرات المفاجئ.
- يمكن أن يصاب الريحان بمرض العفن الرمادي الذي يسببه فطر يسمى Botrytis cinerea والذي يصيب معظم النباتات العطرية، بالإضافة إلى أن إصابة الريحان بأكثر من فطر تسبب ظهور بعض البقع الداكنة على الريحان.
استخدم الريحان أو الريحان
هل يستخدم الريحان في الطب والطبخ نعم له استخدامات كثيرة منها:
- بالإضافة إلى استخدام زيت الريحان كعطر برائحته العطرية الفريدة، فإنه يستخدم أيضًا في بعض الصناعات العطرية.
- يستخدم الريحان طبيا وكدواء مضاد للتشنج، وكذلك كزيت عطري في بعض الملابس والمفروشات المنزلية.
- يستخدم الريحان في بعض الصناعات والمواد المعمارية، وكان يستخدم في تزيين قصر الحاكم السابع لمملكة غرناطة.