هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن؟ تعد البطاطس واحدة من أكثر أنواع الأطعمة التي يتم تناولها على نطاق واسع في العالم. وهو نوع من الخضار ينتمي إلى فصيلة الباذنجانيات وتم اكتشافه لأول مرة في أمريكا الشمالية ثم تم نقله إلى أوروبا. مجموعة من الباحثين. وفي هذا المقال سنوضح لك إجابة سؤال: هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن؟
جدول المحتويات
هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن؟
تدور في عقولهم الذي – التيالكثير من الناس هناك تساؤلات حول ما إذا كانت البطاطس المسلوقة تزيد الوزن أم لا، حيث يعتقد أن هناك طريقة أخرى لطهي البطاطس تزيد الوزن، لكن مجلة طبية نشرت دراسة طبية تذكر قائمة كاملة من الأطعمة التي تساهم في زيادة الوزن.
فيجدان تعمل البطاطس بأنواعها وطرق طهيها على زيادة الوزن ولها تأثير أقوى من المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، كما أنها تزيد من نسبة السكر في الدم مما يؤثر سلباً على التحكم في شهية الإنسان وعدم قدرته على التحكم في الوزن.
ورغم أن الأبحاث السابقة أثبتت الحقيقة، إلا أنه تبين أن إدخال البطاطس المسلوقة ضمن نظام غذائي صحي لا يؤدي بالضرورة إلى زيادة الوزن، حيث أن البطاطس المسلوقة هي نوع من النشويات التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. سرعة الإفراط في تناول الطعام.
كيف تأكل البطاطس المسلوقة ولا تزيد وزنك؟
وفي سياق الجدل الدائر حول ما إذا كانت البطاطس المسلوقة تزيد وزنك، وجدنا أنه من الممكن تناول البطاطس المسلوقة دون أن تسبب لك زيادة في الوزن، بشرط اتباع بعض النصائح حتى يتحقق ذلك، وهذه النصائح هي: التالي. :
- لا تتناول كميات كبيرة في يوم واحد، حيث يكفي قرص واحد ويجب تقسيمه على عدة جرعات على مدار اليوم.
- لا تضيفي أي مواد دهنية إلى البطاطس، بما في ذلك الدهون والزيوت والمايونيز، بل اكتفي بإضافة كمية قليلة من زيت الزيتون والبهارات.
- يمكن تحضير البطاطس بطريقة أخرى توفر الوزن أيضًا: اخبزيها في الفرن مع إضافة الأعشاب بدلًا من غليها في الماء.
- يمكنك التنويع في أنواع البطاطس، مثل تناول البطاطا الحلوة بدلاً من البطاطس لأنها تحتوي على مواد نشوية أقل.
هل البطاطا المسلوقة تجعل وجهك دهنياً؟
يعتقد الكثير من الناس أن البطاطا المسلوقة تؤثر على سمنة الوجه، وهذا رأي صحيح تماماً، حيث أن الوجه هو المنطقة الأولى التي تظهر فيها السمنة عند امتلاء الجسم وزيادة الوزن، إلى جانب اعتبارات أخرى مثل طبيعة جسم الإنسان، أخرى طريقة طهي البطاطس أو الكثير من الطعام الذي يتجاوز القاعدة.
ومن الجدير بالذكر أن البطاطس هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس ويمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، اعتمادًا على ما إذا كنت ترغب في زيادة الوزن أو فقدان الوزن.
ومن أهم فوائد البطاطس أنها مفيدة للمعدة والقولون، وتسهل عملية الهضم، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
البطاطس لإنقاص الوزن
يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت البطاطس المسلوقة تزيد الوزن، لكن هذا الرأي ليس صحيحاً تماماً حيث أثبتت العديد من الدراسات الطبية أنه يمكن استخدام البطاطس في نظام غذائي صحي لخسارة الوزن، وذلك اعتماداً على اختلاف طريقة الطبخ حيث يمكن أن تكون مسلوقة أو مشوية. في حالة فقدان الوزن وتجنب إضافة أي مواد دهنية أخرى.
أثبتت بعض الدراسات الطبية التي أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية أن البطاطس من الأطعمة الصحية التي يمكن استخدامها لإنقاص الوزن والسبب في ذلك هو احتوائها على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية بالإضافة إلى العديد من القيم الغذائية المختلفة الأخرى. مما يجعلها مميزة، فهي تساعد على إنقاص الوزن مقارنة بأنواع الخضار الأخرى، حيث تعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة.
ولكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكنك الاعتماد على البطاطس فقط في نظامك الغذائي، بل عليك تناول الخضروات الأخرى والتنويع فيها وتقليل كمية البطاطس قدر الإمكان، وبحسب الدراسات الطبية العديدة التي أجريت على البطاطس فإنه حيث وجد أنها من أنواع الخضار التي لا تحتوي على الكولسترول أو أي مواد أخرى، أو دهون، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول تناولها بأمان، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
تناول البطاطس أفضل من المعكرونة لأنها تسد الشهية لفترة طويلة بعد تناولها، هذا بالإضافة إلى وجود العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وخاصة فيتامين ب6 وكذلك الحديد، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يساعد علاج الضغط الشرياني.
برنامج غذائي يعتمد على البطاطس المسلوقة لإنقاص الوزن
يمكن للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على جسم مثالي من خلال اتباع نظام غذائي، تناول البطاطس المسلوقة يومياً خلال الأيام الأربعة الأولى، وفي اليوم الخامس إضافة نوع آخر من الخضار يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
في اليوم السادس يستطيع الإنسان تناول طبق من سلطة الخضار التي تحتوي على جميع أنواع الخضار، وفي اليوم السابع يستطيع الإنسان العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي الذي كان يتناوله قبل اتباع الرجيم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه يجب على المرء أن لا وجبة دسمة.
ومن خلال اتباع هذا النظام الغذائي يمكن أن يفقد الشخص ما يقارب من أربعة إلى خمسة كيلوغرامات أسبوعياً.
نحن ندعوك للقراءة
كيفية تناول البطاطس لإنقاص الوزن
يمكنك تناول البطاطا المسلوقة يومياً لأنها تخفض ضغط الدم وتمنع مشاكل القلب وتمنع أيضاً السكتة الدماغية ولا داعي للقلق من تناولها من حيث زيادة الوزن.
وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف ولا تحتوي على نسبة عالية من الدهون، لذلك تعتبر مفيدة لأي نظام غذائي سواء لخسارة الوزن أو زيادة الوزن.
البطاطس المسلوقة مع زيت الزيتون والثوم لإنقاص الوزن
تعتبر هذه الوصفة من أشهر الوصفات التي تستخدم البطاطس للتخسيس، كما أن هذه الوصفة لها طعم لذيذ ولذيذ، ويمكن تحضير الوصفة باتباع ما يلي:
- اخلطي أربع حبات بطاطس مسلوقة مع ثلاثة فصوص من الثوم، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وربع كوب من عصير الليمون، والقليل من الملح.
- تُخلط المكونات جيداً حتى الحصول على قوام سميك، وتُعتمد هذه الوصفة لإنقاص الوزن.
هل البطاطس مفيدة لزيادة الوزن أو إنقاصه؟
يدور هذا السؤال في أذهان الكثير من الأشخاص، وفي الواقع هناك عدة خطوات يمكن اتباعها لتعزيز عملية فقدان الوزن بطريقة صحية، ويتضمن هذا النظام تناول الخضروات ومن بينها البطاطس التي تتمتع بالعديد من الخصائص التي تساهم في فقدان الوزن. .
كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم لأن معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم.
ومن الجدير بالذكر أنه تم قياس مستويات الشبع لدى من تناولوا البطاطا المسلوقة وتبين أنهم شعروا بالشبع لفترة أطول من المتوقع من أنواع الخضار الأخرى، مما يساعد على تقليل استهلاكهم للأطعمة الأخرى.
يمكن تبريد البطاطس حتى تنتج أعلى نسبة من النشا المقاوم الذي يعتبر الأقرب للألياف وله العديد من الفوائد الصحية ويعزز فقدان الوزن.
يجب على الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن تناول البطاطس المسلوقة باعتدال لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات كما أن تناولها بالقشر يزيد من نسبة الألياف فيها وهو أمر مفيد للجسم.
وصفة البطاطس المسلوقة مع الحليب لزيادة الوزن
يمكن استخدام البطاطس المسلوقة لزيادة الوزن وفقدان الوزن، وفيما يلي سنقدم لك وصفة البطاطس المسلوقة مع الحليب لزيادة الوزن:
المكونات المستخدمة
- 6 حبات بطاطس صغيرة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- كمية قليلة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
كيفية التحضير
- اسلقي البطاطس في كمية مناسبة من الماء المغلي.
- ثم اهرسي البطاطس جيدًا بعد أن تنضج تمامًا.
- أضف كوبًا من الحليب والملح والزبدة إلى البطاطس المهروسة.
- ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك جيداً وبشكل مستمر حتى يصبح الخليط ناعماً وقوياً.
- يمكن تناول هذه الوصفة مرة واحدة يومياً حتى نحصل على النتائج المرجوة.
القيمة الغذائية للبطاطس المسلوقة
نشرت وزارة الزراعة الأمريكية تقريراً يوضح القيمة الغذائية لثمرة بطاطس واحدة وزنها 300 رطل، والتي سنذكرها فيما يلي:
- يحتوي على 232 جرامًا من الماء.
- يحتوي على 258 سعرة حرارية من الطاقة.
- يحتوي على 5.13 جرام من البروتين.
- يحتوي على 0.3 جرام من الدهون.
- أنه يحتوي على 60 ملغ من إجمالي الكربوهيدرات.
- يحتوي على 5.4 ملغ من الألياف.
- يحتوي على 60 ملجم مغنيسيوم.
- يحتوي على 120 مليجرام من الفوسفور.
- يحتوي على 984 ملغ من البوتاسيوم.
- يحتوي على 15 ملغ من الصوديوم.
- يحتوي على 22.2 ملغ من فيتامين سي.
- يحتوي على 0.807 ملغ من فيتامين ب.
- يحتوي على 27 ميكروجرام من حمض الفوليك.
سبق أن قدمنا لكِ الإجابة المثالية على سؤال هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن أم لا، وذكرنا أيضًا ما إذا كانت البطاطس تجعل وجهك دهنيًا، إلى جانب وصفات البطاطس مع الحليب لزيادة الوزن، وصفة البطاطس مع زيت الزيتون لإنقاص الوزن و وأخيرا القيمة الغذائية للبطاطس.