مشروع تعبئة وتغليف القهوة

يتيح مشروع تعبئة وتغليف القهوة للشخص تحقيق ربح كبير حيث تعتبر القهوة من المشروبات المشهورة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها خاصة في الصباح ليتمكنوا من البدء بعملهم. يعتبر من المشاريع المربحة حيث أنه لن يأتي وقت يتخلى فيه الناس عن القهوة، لذلك سوف نعرض لكم مشروع تغليف القهوة.

مشروع تعبئة وتغليف القهوة

يعتبر هذا المشروع من الصناعات المربحة التي يمكن أن يبدأها الإنسان وهذا لأن القهوة من المنتجات التي يكثر عليها الطلب على استهلاكها حيث يستهلكها جميع الناس على اختلاف أعمارهم ويعتقد الكثير من الناس أن هذا المشروع هو أحد الصناعات المربحة من المشاريع الباهظة الثمن، لكنه في المجمل مشروع مربح ولا يحتاج إلى رأس مال كبير.

كما أن هناك العديد من الأماكن التي يمكنك التعامل معها وتوريد القهوة إليها، مثل المحلات التجارية والفنادق والمقاهي، ولكن من أجل إنشاء مشروع وجعله ناجحاً للغاية، هناك عدد من الخطوات الأساسية التي يجب اتباعها. يمكن تطبيقها لضمان نجاح المشروع بكل سهولة ويمكن تلخيص هذه الخطوات فيما يلي:

1- موقع المشروع والمساحة المطلوبة.

لتتمكن من البدء بمشروعك عليك أن تعلم أولاً أن كل مشروع يحتاج إلى مساحة خاصة به وهناك بعض الشروط التي يجب توافرها في الموقع حتى لا تتضرر المنتجات ولكي تبدأ مشروع التعبئة والتغليف تحتاج إلى مساحة. تبلغ مساحتها حوالي 100 متر مربع أو أكثر حسب السعة والتوافر.

ومن الشروط المهمة أن تكون مبلطة وأن تكون بها مصادر طاقة متنوعة مثل الماء والكهرباء والتهوية الجيدة، كما يجب أن يقتصر على تواجدها في مكان بارز مثل السوق الشعبي أو الأماكن التي تكثر فيها المقاهي أو المطاعم.

2- المعدات اللازمة للمشروع

بمجرد أن تتمكن من تحديد الموقع الفوري، ستحتاج إلى توفير الأدوات والمعدات التي ستحتاج إليها لاحقًا، ويمكن تلخيص هذه المعدات على النحو التالي:

• محمصة قهوة كبيرة .
• كوب خاص للقهوة.
• مطحنة القهوة الجيدة.
• جهاز لإزالة الهواء وختم الأكياس.
• توازن حساس.
• ماكينة طباعة تاريخ انتهاء الصلاحية على الأكياس.

3- المواد الخام للقهوة

المواد الخام هي أساس المشروع. ستسمح لك الجودة العالية لهذه المواد بجذب المزيد من العملاء. أنت بحاجة إلى المواد الخام التالية:

• حبوب البن الخضراء المتنوعة مثل اليمنية والحبشية والبرازيلية والإندونيسية وغيرها من الأنواع التي لها مذاق خاص.
• جوزة الطيب.
• قرنفل.
• حب الهال.
• إضافات مختلفة، مثل الفستق المطحون.
• تعبئة الحقائب.

4- مرحلة تجهيز القهوة

من الخطوات الرئيسية التي ينطوي عليها مشروع تعبئة وتغليف القهوة هي مرحلة الإعداد، حيث أنه بمجرد تجهيز جميع الأدوات والمعدات، تبدأ مرحلة الحصول على المنتج الرئيسي وهو القهوة. ويتم ذلك من خلال تطبيق الخطوات التالية:

1. يتم تحميص القهوة بوضعها في المحمصة حتى تصل إلى درجة التحميص المطلوبة ويتم تحميصها بشكل كافٍ.
2. ابدأ في تفريغها وتقليبها يدويًا أو باستخدام المعدات الحديثة.
3. يتم طحن قهوتك عن طريق وضع الحبوب في المطحنة وكل ما عليك فعله هو ضبط مستوى الطحن الذي تريده.
4. ومن ثم يتم اختبار المنتج الناتج قبل التعبئة والتغليف، ويعتبر ذلك للتحقق من جودة المكونات التي صنعت منها القهوة.

5- العمالة المطلوبة

لا يمكنك البدء بمشروع تعبئة وتغليف القهوة إذا لم يكن لديك القوة العاملة المطلوبة حيث يجب عليك الحرص على توفير العمال الذين لديهم خبرة في المطحنة أو لديهم القدرة على العمل في مصنعك الصغير.

كما يجب أن يكون عدد هؤلاء العمال من 6 إلى 8 عمال ولكل عامل وظيفته الخاصة حيث يوجد عمال للتعبئة وآخرون للتغليف وآخرون لعملية الطحن ومعرفة جودة القهوة بالإضافة إلى ذلك يجب أن تحاول توفيرهم براتب مناسب وإجازات ومكافآت وتشجيع مستمر لضمان حصولهم على أقصى استفادة من مهاراتهم.

6- الخطة التسويقية

لقد وصلت هنا إلى المرحلة النهائية من مشروعك الخاص. هذه الخطوة هي العامل الأكبر الذي يؤثر على نجاح المشروع كما أنها ستحدد الربح الذي ستحققه حيث أن المنتج الآن جاهز للبيع حيث يمكن تقسيم خطة التسويق إلى تسويق بالتجزئة وتسويق بالجملة، بعض الطرق التي تتيح لك البيع بسهولة يمكن ذكر منتجاتك على النحو التالي:

• ابدأ بتوزيع عينات مجانية على المقاهي والفنادق ومحلات البقالة من حولك حيث ستسمح هذه الخطوة لأصحاب العمل بتذوق قهوتك أولاً قبل تقديمها للمستهلكين.
• شارك في المعارض المختلفة التي تقام حولك والتي تمنحك الفرصة لعرض منتجاتك واحرص على تقديم كميات قليلة من منتجاتك في هذه المعارض حتى يتمكن المستهلكون من شرائها وتجربتها.
• قم بتوزيع منتجاتك على المتاجر ومحلات السوبر ماركت المعروفة من حولك واطلب عرض منتجاتك مقابل مبلغ بسيط من المال.
• أصبح التسويق عبر البريد الإلكتروني الذي ينشر الأخبار بسرعة البرق من الأساليب التي يجب مراعاتها أثناء تسويق أي منتج، فبعد ما حدث في فترة كورونا أصبح الكثير من الأشخاص يبحثون عن احتياجاتهم على وسائل التواصل الاجتماعي.
• قم بالإعلان للمارة في الشارع، فالإعلان سيزود من لا يملكون حسابات على وسائل التواصل الاجتماعي بمعلومات عن موقعك، كما يجب عليك إضافة عنوان تفصيلي وترك رقم هاتف عليه.
• ضع لافتة بالقرب من عملك حتى يتمكن العملاء الجدد من الوصول إلى عملك بسهولة.
• إنشاء صفحة خاصة بالموقع على تطبيقي تويتر وفيسبوك تسهل على العملاء التواصل معك والاستفسار عن أي طلب يحتاجونه.
• يمكنك إنشاء مجموعة على الفيسبوك تسمح لك بإضافة أصدقاء، ثم تطلب منهم إضافة أصدقائهم. في هذه المرحلة، ستكون منتجاتك متاحة لأكبر عدد ممكن من الأشخاص.
• استخدام بعض أنواع الإعلانات التليفزيونية لأن استخدام أكثر من طريقة يمنحك الفرصة لتكوين أكبر عدد ممكن من العملاء المختلفين.

7- التكلفة المتوقعة للمشروع

من أهم الأشياء التي يجب مراعاتها عند البدء بمشروع تعبئة وتغليف القهوة هو معرفة التكلفة المتوقعة. وذلك لأن هذه التكلفة تتيح لك تحديد ما إذا كان بإمكانك تنفيذ المشروع بسهولة أم أنك بحاجة للحصول على دعم مالي خارجي، وقد تشمل التكاليف ما يلي:

8- ربح المشروع

هناك العديد من المؤشرات التي تشير إلى أن صاحب أي مشروع متخصص في تعبئة وتغليف القهوة يحصل على الكثير من النجاح، بالإضافة إلى أن نسبة الربح فيه يمكن أن تصل إلى حوالي 65% من رأس المال لمدة أقصاها سنة واحدة .

وهذا أكبر شهادة على أن هذا المشروع من أنجح المشاريع في العديد من الدول وهذا ما يحفزك على البدء بمشروعك بمجرد توفر الأدوات اللازمة والمواد المطلوبة.

بعض النصائح لنجاح مشروعك

يقدم الخبراء عدداً من النصائح لمساعدة أصحاب المشاريع الجدد على بدء مشروعهم الخاص بالشكل الذي يضمن نجاحه في أقصر وقت ممكن، ويمكن تلخيص هذه النصائح فيما يلي:

• التأكد من إغلاق أوعية وأكياس القهوة جيداً قبل تسليمها للمستهلك.
• اختر جميع المنتجات الأكثر توافقًا مع القهوة.
• العمل على الاستجابة السريعة لطلبات العملاء لبناء الثقة بينكم.
• توفير خدمات التوصيل للمنازل.
• الاستخدام الفعال لأساليب التسويق للمشروع.
• تزويد المستهلكين بعروض متعددة لتجربة المنتجات.

تعتبر تعبئة وتحضير القهوة من المشاريع المربحة حقاً لأن القهوة ضرورية في الكثير من الأماكن بالإضافة إلى الأنواع الكثيرة التي تتوافر فيها.