كم عدد فصوص الثوم التي تتناولها يوميا؟ ماذا يحدث عند تجاوز الجرعة اليومية؟ من المعروف أن الثوم من الأطعمة التي لها فوائد علاجية عديدة، ولكن هذه الفوائد لا تظهر إلا عند تناولها باعتدال، وفي هذا المقال سنشرح لك مقدار الثوم الذي تحتاجه لتحسين صحتك العامة.
جدول المحتويات
كم عدد فصوص الثوم التي تتناولها يوميا؟
على الرغم من أن رائحة الثوم وطعمه يمكن أن يكونا مزعجين للغاية، إلا أن فوائده الصحية تجعلنا نتجاهل هذه المسألة، حيث أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن الثوم يحتوي على عناصر غذائية تعزز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض المختلفة.
ولكن للأسف فإن تناول هذه العناصر بكثرة قد يؤدي إلى أضرار ومضاعفات صحية، ولذلك من هذا المنطلق ينصح خبراء التغذية بعدم تجاوز الجرعة اليومية، ما هو عدد فصوص الثوم التي يجب أن تتناولها يومياً؟
في الواقع، يُنصح بتناول ما لا يزيد عن فص أو فصين من الثوم يوميًا.كما لا ينصح بتناوله على معدة فارغة أي بدون طعام، لأنه يحفز العصارة المعدية مما يسبب قرحة المعدة والألم والانزعاج.
ومن الجدير بالذكر أنه يجب تناول الثوم طازجاً، أي بعد تقشير فصه مباشرة، لأنه إذا ترك في الهواء لمدة ساعة فإنه يفقد الكثير من مواده الفعالة وتضعف قدرته على محاربة البكتيريا؛ لذلك يفضل تناول الثوم النيئ بعد تقشيره مباشرة.
كيفية تناول فصوص الثوم في الصباح
كما ذكرنا سابقاً فإن طعم الثوم لاذع جداً، ولتقليل الإحساس به يمكنك تناول فصوص الثوم بإحدى الطرق التالية:
- إضافة فص من الثوم المفروم إلى السلطة، وإضافة زيت الزيتون والبهارات، وملعقة صغيرة من العسل حتى تتوازن نسبة الحموضة في الجسم.
- انقعي فصوص الثوم المقشرة في وعاء زجاجي مع العسل طوال الليل، وراقبيها واخرجي الهواء من الوعاء من وقت لآخر.
- تقطيع فص من الثوم إلى قطع صغيرة بالسكين، ووضعه في قدر على النار مع كوب ماء، ثم تصفية المشروب، وتحليته بملعقة من العسل، وشربه بعد الإفطار.
الفوائد الصحية للثوم
وبعد أن عرفنا إجابة سؤال كم عدد فصوص الثوم التي يجب تناولها يومياً، لا بد أن نشير إلى فوائده الصحية حيث تشمل ما يلي:
1- خفض مستويات الكولسترول
يلعب الثوم دورًا مهمًا في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم والحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد، حيث تبين أن الاستهلاك المنتظم للثوم يساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين عن طريق التحكم في ضغط الدم.
2- منع تجلط الدم
تحدث جلطات الدم عادة بسبب انسداد الشرايين، مما يمنع سهولة تدفق الدم إلى أنسجة وأعضاء الجسم المختلفة، لكن لا حرج في ذلك حيث يمكن الوقاية منها عن طريق تناول الثوم.
يحفز الثوم إنتاج أكسيد النيتريك بكميات كبيرة في الأوعية الدموية، والذي بدوره يساعد على توسيعها وبالتالي يساعد على إذابة جلطات الدم والحماية من السكتة الدماغية أو ربما الأزمة القلبية.
3- مكافحة الأمراض المعدية
نواصل موضوعنا للإجابة على سؤال كم عدد فصوص الثوم التي يتم تناولها يوميا، ومن الجدير بالذكر أن الثوم استخدم منذ القدم لمكافحة الأمراض المعدية، فهو غني بمركبات الكبريت والسيلينيوم والكالسيوم.
بالإضافة إلى فيتامين C وفيتامين B6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها من العناصر التي تمنع نمو مختلف أنواع الميكروبات والفطريات والفيروسات، يدخل في إنتاج مختلف أنواع المراهم والقطرات للاستخدام الخارجي لعلاج الفطريات والفيروسات. . الالتهابات.
4- الحماية من السرطان
فص واحد من الثوم غني بمضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي من الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان البنكرياس، وسرطان المعدة، وسرطان البروستاتا.
وبما أن هذه المضادات الحيوية تمنع تطور الخلايا السرطانية، فمن الجدير بالذكر أنها تحارب الطفيليات والديدان المعوية، والتي يمكن أن تؤثر على نمو الخلايا الطبيعي.
نحن ندعوك للقراءة
5- مكافحة مرض السكري
قد يشعر مرضى السكري بالقلق بشأن عدد فصوص الثوم التي يجب عليهم تناولها يوميًا للسيطرة على أعراض مرضهم وعدم تفاقمها، وقد ثبت علميًا أن الثوم يحمي هؤلاء المرضى من مشاكل الشبكية أو الكلى أو الجهاز العصبي.
كما أنه يخفض مستويات السكر في الدم، وكذلك الدهون والكوليسترول، مما يساعدهم كثيراً، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يجب استخدامه دون استشارة الطبيب المختص.
6- تعزيز صحة المرأة الحامل
بعد أخذ النصائح الطبية، يمكن للمرأة الحامل تناول فصوص الثوم بالكميات الموصى بها، حيث يوفر لها الثوم العديد من الفوائد، أهمها ما يلي:
- تحسين الدورة الدموية لديها والتقليل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع مستويات الكولسترول السيء، مما يحافظ على سلامتها هي وجنينها.
- زيادة وزن الجنين، بحيث يُتوقع الولادة بوزن أقل من الوزن الطبيعي.
- تقليل خطر الإصابة بتسمم الحمل الناتج عن ارتفاع نسبة البروتين في البول وارتفاع ضغط الدم.
- يسيطر على مشاعر التعب والإرهاق خلال فترة الحمل بفضل قدرته على تدمير البكتيريا والفيروسات التي تدخل الجسم.
- علاج الالتهابات المهبلية، وخاصة داء المبيضات المزمن ومتلازمة فرط الحساسية للخميرة.
تجدر الإشارة إلى أنه يجب على المرأة الحامل أو حتى المرأة المرضعة استشارة الطبيب قبل تناول الثوم لتجنب أي مخاطر صحية حيث أنه قد لا يكون مناسباً في جميع الحالات.
7- تحسين مظهر الشعر
يعزز الثوم نمو الشعر بشكل فعال وصحي لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة، وللإجابة على سؤال كم فصوص ثوم يجب تناولها يومياً، سنوضح في النقاط التالية كيف يدعم الثوم صحة الشعر بشكل عام:
- يبني خلايا الشعر التي تحميه من التلف بسبب العناصر الموجودة فيه: الكالسيوم، المنغنيز، النحاس، والحديد.
- يحفز نمو الكولاجين في الشعر وفيتامين ب6 حيث تمنع هذه العناصر تساقط الشعر وتساقطه.
- مصدر غني بفيتامين C للمساعدة في منع تكسر الشعر.
- يقضي على الجذور الحرة المسؤولة عن تلف غشاء خلايا الشعر، وذلك لاحتوائه على السيلينيوم وفيتامين E.
- يعزز الكبريت الموجود في الثوم تكوين البروتينات التي تحارب الأمراض الجلدية التي تصيب الشعر، مثل الأكزيما والصدفية، وأهمها الكيراتين.
8- زيادة الرغبة الجنسية
الطعم الحار للثوم والذي لا يحبه البعض هو المسؤول عن تحفيز الرغبة الجنسية، كما أن عنصر الأليسين الموجود فيه يساعد على زيادة تدفق الدم في الأعضاء التناسلية وحل مشكلة ضعف الانتصاب.
لكنه لا يعمل حقًا بين عشية وضحاها، للقيام بذلك، تحتاج إلى الاستمرار في تناول الثوم لمدة 30 يومًا على الأقل، ومن الجدير بالذكر أنه إذا لم تتمكن من تناوله نيئًا، فيمكنك شراء المكملات الغذائية المصنوعة منه.
9- فوائد علاجية أخرى للثوم
ولا تتوقف فوائد الثوم عند هذا الحد، بل تشمل أيضًا ما يلي:
- فقدان الوزن والأليسين يقومان بهذه المهمة.
- يمنع تكون حصوات الكلى لأنه يعمل كمدر للبول.
- يحارب أمراض الجهاز التنفسي حيث يساعد على إزالة البلغم وتقليل تكرار السعال المزعج.
- يسرع شفاء الجروح ويتخلص من التهابات الجلد.
- تخفيف آلام الدورة الشهرية والسيطرة على الالتهابات المهبلية وعلاجها.
أضرار الإفراط في تناول الثوم
ولا ينصح بتجاوز الكمية التي ذكرناها للإجابة على سؤال كم عدد فصوص الثوم التي يتم تناولها يوميا لتجنب الأضرار التالية:
- زيادة خطر النزيف لدى المرضى الذين يعانون من مشاكل النزيف.
- تهيج الجهاز الهضمي ومشاكل في المعدة.
- خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ وجعله أقل من المعدل الطبيعي.
- وقد يسبب ذلك مخاطر أثناء الجراحة مثل انخفاض ضغط الدم والنزيف، لذا يجب إيقافه قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.
- يحدث رد فعل تحسسي في الجسم ويظهر طفح جلدي.
- رائحة الفم الكريهة للغاية.
- انخفاض سكر الدم.
- حدوث حروق كيميائية داخل الفم أو احتمال حدوث تورم دموي للكلى مما يشكل خطرا كبيرا على صحة الإنسان.
للحصول على فوائد الثوم الصحية، يفضل تناول فص واحد من الثوم يومياً أو فصين كحد أقصى. ويفضل أيضًا خلطه مع العسل للتحكم في رائحته وطعمه. وفي حالة الأمراض المزمنة لا يجوز تناوله إلا بعد استشارة الطبيب.