كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الطماطم؟ ما هي فوائد الطماطم؟ تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، مما يجعلها من الخضار المفيدة جداً في علاج العديد من الأمراض إذا تم تناولها باعتدال.
ولذلك سنتعرف على إجابة السؤال: كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم وجميع المعلومات المتعلقة بثمار الطماطم بجميع حالاتها من خلال
جدول المحتويات
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الطماطم؟
تعتبر الطماطم من الخضار اللذيذة المفيدة لصحة الإنسان، ومن الجدير بالذكر أن محتوى السعرات الحرارية في الطماطم يعتمد على حالة الثمرة نفسها، إذ تحتوي الطماطم النيئة على 18 سعرة حرارية، والطماطم المقلية تحتوي على 23 سعرة حرارية، والطماطم المقلية يحتوي على 23 سعرة حرارية. تحتوي الطماطم على 205 سعرة حرارية.
تحتوي الطماطم المطبوخة على 32 سعرة حرارية، والطماطم المعلبة تحتوي على 59 سعرة حرارية، وملعقة من صلصة الطماطم تحتوي على 20 سعرة حرارية.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تجعلها من الخضروات التي لا يمكننا العيش بدونها.
- يحتوي على حوالي 6 جرام من السكريات.
- البوتاسيوم 292 ملغ.
- يحتوي على 9 جرام من الكربوهيدرات.
- 20 ملجم فيتامين سي.
- محتوى الألياف 2 جم.
- الصوديوم 5 ملغ.
- يحتوي على 9 جرام من البروتين.
- فيتامين C فيه 1 ملغ.
- 10 ملجم كالسيوم.
- الدهون تحتوي على 2 جرام.
- الحديد 27 جرام.
- 833 ميكروجرام فيتامين أ.
- هذا حوالي 95٪ ماء.
- يحتوي على 8 ملغ فوسفور.
- فيتامين ك 88 ميكروجرام.
فوائد الطماطم
وبعد أن عرفنا إجابة السؤال: كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم، نتعرف الآن على فوائد الطماطم للجسم، حيث أن فوائدها كبيرة جداً، وهي كالتالي:
- فقدان الوزن: من فوائد الطماطم الهامة أنها تساعدك على إنقاص الوزن لأنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون ونسبة عالية من الماء والألياف الطبيعية.
- الوقاية من هشاشة العظام: تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الكالسيوم وبعض الفيتامينات المفيدة لصحة العظام وحتى نمو الأنسجة التالفة وبالتالي توفر حماية ممتازة ضد هشاشة العظام.
- مراقبة نسبة السكر في الدم: تساعد الطماطم في التحكم في مستويات السكر في الدم بفضل الحديد وبعض الفيتامينات التي تحتوي عليها. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الألياف، مما يجعلها سهلة امتصاص السكر في الدم.
- الوقاية من الإمساك: تلعب الطماطم دوراً هاماً في علاج وحتى الوقاية من الإمساك المزمن لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف الطبيعية التي تسرع حركة الأمعاء وبالتالي إخراج البراز من القولون.
- تعزيز صحة قلبك: تساعد ألياف الطماطم على خفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم وتحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة التي تقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية.
- الوقاية من السرطان: يحتوي قشر الطماطم على مادة الليكوبين التي تقي من الإصابة بسرطانات الإنسان وخاصة سرطان الرئة وسرطان الجهاز الهضمي.
- تقليل التهابات المفاصل: تساعد الطماطم في علاج التهابات المفاصل لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تخفف آلام المفاصل.
- فوائد لصحة البشرة والشعر: بفضل مركب الليكوبين الموجود في قشر الطماطم، يمكنه حماية البشرة من الجراثيم والملوثات الضارة التي تصيبها، كما يساعد في ترطيب البشرة، وليس هذا فحسب، بل تدخل الطماطم في العديد من الوصفات الطبيعية المفيدة لصحة البشرة. ولكنها تعمل على تقوية جذور الشعر وبالتالي الحفاظ على صحته.
- تحسين الرؤية: تحتوي الطماطم على 833 ملجم من فيتامين أ، والتي بفضلها يمكنها حماية العيون من التلف وحتى الحفاظ عليها.
- حماية الكلى: تساعد الطماطم في الحفاظ على الكلى وحمايتها من الحصوات وحتى تساعد في حماية المرارة من الالتهابات والحصوات.
- الفوائد الصحية للحامل: تحتاج المرأة الحامل إلى نسبة عالية من الفيتامينات في نظامها الغذائي، وتوجد هذه النسبة في الطماطم، وهي مفيدة لصحة جسمها والنمو الطبيعي للجنين.
- الوقاية من فقر الدم : تمنع الطماطم فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات التي تساعد على توصيل الأكسجين بكفاءة إلى الدم عن طريق زيادة الهيموجلوبين.
- تقوية جهاز المناعة: بفضل فيتامين C الموجود في الطماطم، يمكنها تحسين صحة الجهاز المناعي.
نحن ندعوك للقراءة
ضرر الطماطم
على الرغم من الفوائد العديدة للطماطم، إلا أن الإفراط في تناولها يكون له آثار ضارة على صحة الإنسان.
- التهابات الجلد: ملامسة الطماطم للجلد يسبب نوع من العدوى يسمى التهاب الجلد التماسي، وتسبب هذه الالتهابات ظهور بقع حمراء على الجلد، مصحوبة بحكة شديدة، بالإضافة إلى مركب الهستامين، مما يؤدي إلى زيادة حساسية الجلد.
- مشاكل في الجهاز التنفسي: يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه أنواع معينة من الأطعمة، بما في ذلك الطماطم، وبالتالي فإن تناول الطماطم يسبب صعوبات في التنفس لدى هؤلاء الأشخاص.
- حمض ارتجاع: تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الأحماض، والتي يؤدي الإكثار منها عند تناولها بكثرة إلى ارتجاع الحمض إلى المعدة، وبالتالي حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- مشاكل في الكلى: أثبتت وزارة الصحة الأمريكية أن نسبة البوتاسيوم العالية في الطماطم تؤدي إلى العديد من مشاكل الكلى، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى، لذا يجب تجنبها تماماً لتجنب حدوث مضاعفات في الكلى.
- إسهال: تسبب الطماطم الإسهال لاحتوائها على بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا.
- مشاكل الجهاز البولي: الإفراط في تناول الطماطم يؤدي إلى مشاكل في الجهاز البولي مثل التهابات المثانة والبول.
- تغير في لون الجلد: يمكن أن يتسبب مركب الليكوبين الموجود في قشر الطماطم والمسؤول عن تحول لونها إلى اللون الأحمر، في تغير لون الجلد إذا تم تناول الطماطم بكثرة.
المدخول اليومي الصحيح من الطماطم
بعد أن تناولنا إجابة سؤال كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم، سنتحدث الآن عن المدخول اليومي المناسب من الطماطم حيث يوصي خبراء التغذية بتناول حبة أو حبتين من الطماطم يوميًا إذا أراد الشخص تناولها على شكل عصير.
ثلث كوب يوميا كمية مناسبة، ويفضل تناول الطماطم بحالتها الصلبة حيث تفقد الكثير من قيمتها الغذائية عند تحويلها إلى عصير.
تناول الطماطم أثناء الرجيم
وفي ضوء الإجابة على سؤال كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم، علينا الآن أن نتعرف على كيفية تناول الطماطم أثناء اتباع النظام الغذائي، ومن الجدير بالذكر أنه من الأفضل تناول الطماطم في حالتها الصلبة أو دمجها معاً. مع الخضار. سلطة أثناء اتباع نظام غذائي.
لأنه في أي حال من الأحوال فإن الطماطم تحتوي على نسبة عالية جداً من السعرات الحرارية، لذا يجب عدم تناول صلصة الطماطم، وكذلك الطماطم المقلية أو المشوية.
هناك فوائد عديدة لتناول الطماطم نظراً للكمية الكبيرة من العناصر الغذائية التي تحتويها، ولعل أهمها احتوائها على نسبة عالية من الماء، وهو أمر مفيد للصحة العامة للجسم.