ما هو دخل البقالة اليومي؟ كيف يمكن حساب العائد على هذا المشروع؟ يجب على كل مستثمر أن يعرف كل تفاصيل هذا المشروع قبل البدء في افتتاح مشروعه الخاص ، لأن هذه المعرفة ستسمح له بتجنب أسباب الخسارة وتأمين العوامل ، وكذلك تحديد رأس المال الذي يحتاجه. الربح والنجاح ، لذلك سنقدم له كل هذه المعلومات بالتفصيل.
جدول المحتويات
كم من الطعام في اليوم
عندما يرى البعض أنه من المربح فتح محل بقالة ، فإنهم يسألون عن مقدار دخل البقالة في اليوم ، وفي الحقيقة ليس من السهل الإجابة على مثل هذا السؤال لأن الربح الذي سيحققه محل البقالة أو أي مكان آخر بالأمس ، طبعا لا يساوي ما كسبته بالأمس ولا يقارن بما ستحصل عليه غدا.
من المعروف أن الأسواق التجارية تعاني من التقلبات وعدم الاستقرار في أسعار السلع المختلفة ، خاصة في مصر ، والدليل على ذلك أننا نجد نفس السلع بسعر مختلف في كل متجر ، وهذا وحده يكفي لجعلها تقريبًا. من المستحيل الإجابة على السؤال ما هو الدخل اليومي من البقالة؟
محلات البقالة هي مثل محلات السوبر ماركت المتخصصة في بيع منتجات الألبان والمعلبات والعصائر والمياه الغازية والحفاضات وبعض المنظفات ، وتشمل هذه المنتجات:
- أي أطعمة معلبة مثل السلمون والتونة والعسل.
- الزيوت بأنواعها.
- سكر.
- معكرونة.
- لغة الطيور
- أرز.
- الحلاوة.
- جميع أنواع الجبن.
- صابون.
- SOS.
- المملح.
- المشروبات الساخنة بأنواعها.
- المشروبات الباردة.
- بوظة.
- الحلويات
- منظف.
- جميع أنواع المناديل الورقية.
سلالم البقالة
لا يمكننا تحديد مقدار الدخل اليومي للبقّال بالضبط ، لكن يمكننا تحديد الخطوات اللازمة لفتح المشروع حتى يتمكن صاحب المشروع من تحديد نسبة معينة متوقعة من الربح الذي يريد تحقيقه ، وهذه هي الطريقة:
1- اختر موقع المتجر
على صاحب المشروع أن يختار المكان الذي يريد أن يفتح فيه مشروعه ، أي أن يكون في مكان كثيف السكان ويسهل الوصول إليه ، ويجب أن تتواجد هذه المواد فقط في مكان على الشارع الرئيسي. وله حجم جيد لا يزيد أو يقل عن حجم الغرفة في المنزل.
يعد وجود متجر بقالة على بعد 100 متر على الأقل من متاجر البقالة الأخرى أمرًا ضروريًا لصاحب المتجر للحصول على نتائج جيدة وأرباح كافية لتغطية تكاليف المشروع وأكثر من ذلك.
2- تجهيز المحل
يحتاج أي محل بقالة إلى مكان جاف ونظيف به مرافق مختلفة مثل الكهرباء والإضاءة بالإضافة إلى الإمداد بالمياه والتهوية حتى لا تتعرض للرطوبة وتتلف الأشياء بمرور الوقت. • يحتاج المتجر أيضًا إلى مراوح للتهوية وثلاجة أو أكثر لمنع تلف المنتج.
تتوفر الثلاجات من الشركات المتخصصة في إنتاج العصائر والشوكولاتة والصودا والآيس كريم ، ومن بين المعدات الأخرى التي يحتاجها المتجر ، هناك بعض الأدوات مثل الأرفف الخشبية القوية وبعض الأدوات لتكديس البضائع عليها. آلة تقطيع وسكاكين مختلفة الأحجام تستخدم لتقطيع لحوم الغداء وجبن الديك الرومي.
3- شراء المواد الغذائية
هذه الخطوة مهمة جدًا لصاحب المشروع ، لأنه يحتاج إلى شراء المنتجات والبضائع التي يحتاجها من خلال شركات الجملة والتجار ، وليس في شكل مشتريات قطاعية ، ولا يحتاج المستثمر لاتخاذ هذه الخطوة لأنه يمر وكلاء وموزعو جميع هذه الشركات عبر المتاجر ويحصلون على البضائع اللازمة من خلال هواتفهم الخاصة ويمكن طلب الأرقام.
4- العمال ذوي الخبرة
للحصول على ربح جيد وربح من مشروع البقالة ، يجب أن يكون هناك عمال ذوو خبرة في هذا المجال ، وإذا لم يكن صاحب المشروع حراً في الوقوف في مكانه ، فيمكنه طلب المساعدة من عاملين ، أحدهما. من يريد الوردية الصباحية والآخر نوبة المساء يحصل عليها منه. يتمتع العمال بمهارات عالية وصادقون وذوي خبرة ويمكن أن يتقاضوا رواتبهم يوميًا أو شهريًا.
5- تطوير المشروع
لا داعي للقلق بشأن تطوير مشروع البقالة لأنه سينتشر بسرعة ويصبح معروفًا في المجتمع المحيط. على سبيل المثال ، يمكن الوثوق ببعض الأصدقاء أو الجيران أو العائلة أو الأقارب والمعارف للترويج لشيء ما. يمكن أيضًا استخدام علامات قابلة للتطوير في بيئتها والعلامات المضيئة لجذب انتباه العملاء.
من أهم الأمور التي يجب على صاحب المشروع الانتباه لها أن الحاجات الأساسية للمستهلك ، والتي لا غنى عنها ، يتم توفيرها من خلال الالتزام بالأسعار التي تحددها وزارة التموين وحماية المستهلك. الابتسام والبهجة والعلاقات الجيدة مع العملاء تجعلهم يأتون إلى المتجر مع زيادة الطلب. .
الأذونات المطلوبة لفتح محل بقالة
ولكي يفتح صاحب المحل مشروعه قانونيا وأصولا ، يجب عليه الحصول على التراخيص اللازمة لبدء مشروعه بشكل غير مخالِف ، وتعريضه للمساءلة القانونية ، الأمر الذي سيغلق محله بنفسه ويلاحقه. وربما يتم الحصول على عقوبة السجن بدفع غرامات باهظة والتصاريح اللازمة من السجل التجاري للأغذية والمشروبات بوزارة الصحة ، وتتطلب هذه الخطوات المستندات التالية:
- اسم المحل وعلامة مميزة.
- إعداد عقد إيجار أو اتفاقية ملكية للعقار الذي سيتم فتح المشروع فيه.
- الإيصال النهائي لفاتورة الكهرباء.
- نسخة من بطاقة الهوية الوطنية سارية المفعول.
مقومات نجاح مشروع البقالة
هناك عوامل أو مكونات معينة يكون توافرها ضمانًا لنجاح مشروع البقالة ويمكننا تلخيص هذه العوامل في النقاط التالية:
- نشر إعلانات عن المشروع في المناطق المجاورة للشارع والمخزن.
- عمل ملصقات أو أوراق للإعلان عن المشروع وتوزيعها على المارة.
- تنظيم حفلة لبدء المشروع ودعوة جميع الأصدقاء والمعارف والجيران والعائلة للحضور.
- اكتب اسم المحل على لافتة كبيرة وأضف أرقامًا للتواصل مع المتجر.
- تقديم عروض وخصومات على أسعار السلع أو المنتجات في المتجر لجذب العملاء.
- التأكد من نظافة المكان وتنسيق وترتيب المنتجات المعروضة.
- تأكد من بقاء المتجر مفتوحًا على مدار 24 ساعة في اليوم.
- توفير رقم أو خط ساخن لتلقي الشكاوى أو الاقتراحات من العملاء.
- العلاقات الجيدة والمتعة مع العملاء تجعلهم يرغبون في رعاية المتجر باستمرار.
- لتوفير المنتجات التي يحتاجها المستهلك.
- تجنب شراء المنتجات التي لا يقبلها السكان.
- يجب أن يكون المحل مملوكًا وغير مؤجر.
طريقة حساب ربح البقالة
يهتم الشخص الذي يسأل عن مقدار دخله اليومي من البقالة بمعرفة كيفية حساب الربح الذي سيحققه من مشروعه وهناك بالفعل أكثر من طريقة يمكن حساب الربح ، وهذا واضح أدناه:
1- الحساب اليومي
تعتمد هذه الطريقة على حساب التكاليف اليومية للمبيعات والواردات ، بالإضافة إلى خصم أسعار السلع لتحديد نسبة الربح.
2- حساب شهري
هذه الطريقة مناسبة للأشخاص الذين لديهم نسبة معينة من رأس المال الذي يشترون به البضائع ، وبالتالي يمكنهم تحصيل كامل الربح الشهري وخصم التكاليف المدفوعة مقابل البضاعة وإيجار المحل والأجور ، بحيث يكون الربح فقط بقايا.
3- الحساب الدوري
تعتمد هذه الطريقة على تحديد نسبة الربح قبل شراء منتجات جديدة في كل مرة ، ويتم ذلك عن طريق حساب البضائع المباعة ، ثم حساب العائد ، ثم خصم سعر البضاعة منها لتحديد النتيجة الدقيقة. الربح قبل الشراء الجديد للسلع.
4- الحساب الإجمالي
وتصنف هذه الطريقة على أنها الأفضل بمجرد فتح البقالة ، وهي تعتمد على وضع كل النقود في مكان آمن ، ثم شراء الأصناف الضرورية والحصول على المبلغ المتاح في نهاية الشهر. يتم احتساب الأموال بعد إتمام السداد الكامل للتكاليف والمبلغ المتبقي من البضائع التي تم شراؤها وبيعها مسبقًا بكميات كبيرة حتى فقدانها في المتجر.
قبل أن يسأل عن مقدار الدخل اليومي من البقالة ، يجب على المستثمر الجديد اكتشاف احتياجات المستهلكين في النطاق المكاني الذي يخطط لافتتاح مشروعه الجديد وتقديم المنتجات بأسعار معقولة لجميع الفئات في المنطقة من أجل تأمين نفسه. طيف واسع من النجاح.