فوائد الزبيب للمعدة والقولون عديدة ومستخدمة على نطاق واسع، وعادة ما يلجأ الناس إلى الطبيعة ويحاولون تجنب الأدوية المصنعة باستخدام المواد الكيميائية قدر الإمكان، علاوة على ذلك فإن للزبيب فوائد عديدة لا تقتصر على المعدة والقولون، بل وفي هذا المقال سنركز على فوائد المعدة والقولون من خلال…
جدول المحتويات
فوائد الزبيب للمعدة والقولون
الزبيب هو ما يعرف بالعنب المجفف في المناطق العربية ويعرف بالسلطانة في أستراليا وإيرلندا ونيوزيلندا والمملكة المتحدة، وله فوائد مذهلة للمعدة والقولون سنتعرف عليها فيما يلي:
1- تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون
يساعد الزبيب على محاربة خطر الإصابة بسرطان القولون وعلاج مشاكل القولون والمعدة والقضاء على الانتفاخ وتوفير الشعور بالراحة بفضل محتوياته، كما سنتعرف فيما يلي:
- يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من الألياف التي تسهل عملية الهضم، وتساعد على امتصاص الماء من الجسم الضروري لهضم الطعام، وإخراج السموم من الأمعاء.
- كل هذا يساعد على الوقاية من سرطان القولون في المقام الأول، وأي انتفاخ يكون بسبب المعدة.
- أثبتت الدراسات التي أجريت على الزبيب أنه مفيد جداً في الوقاية من سرطان القولون إذا تم تناوله مرتين في اليوم، صباحاً ومساءً.
2- علاج قرحة المعدة
من نقاط قوة الزبيب أنه يحتوي على كميات عالية من الكالسيوم والكربوهيدرات، وقد أكدت الدراسات أن هذين العنصرين فعالان في علاج قرحة المعدة وكذلك الوقاية منها.
3- علاج حموضة المعدة
للزبيب القدرة على علاج حموضة المعدة لأنه يحتوي على كميات عالية من المغنيسيوم والكالسيوم، ولهذه المعادن قدرة كبيرة على تحييد المواد والعناصر الموجودة في الجسم ويحدث هذا عند تناول الزبيب بانتظام كل يوم في الصباح والمساء. .
4- يهدئ أعراض القولون العصبي.
تعتبر متلازمة القولون العصبي من أكثر المشاكل شيوعاً بين الأشخاص بسبب التوتر والمشاكل التي يتعرضون لها، إلا أن الزبيب، نظراً لمحتواه العالي من الفيتامينات، وخاصة فيتامين ب، يساعد في تقليل التوتر والقلق الذي يعاني منه الإنسان. مكشوفة، لذا فهي فعالة في علاج متلازمة القولون العصبي.
5- علاج الانتفاخ
يعاني الكثير من الأشخاص من الانتفاخ، الذي يعد مصدراً للقلق والانزعاج، وكذلك مصدراً للإحراج، إلا أن الزبيب قادر على حل هذه المشكلة بفضل كمية العناصر التي يحتوي عليها، وخاصة الألياف، التي تساعد في القضاء على أي بكتيريا أو فيروسات تصيب . المعدة، كما تعمل الألياف على امتصاص السموم الموجودة في المعدة، مما قد يسبب انتفاخها.
6-زيادة المناعة
نحن ندعوك للقراءة
وبما أن الزبيب يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تلبي احتياجات الجسم، فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم، مما ينتج عنه حماية المعدة من أي أمراض مثل الالتهابات البكتيرية والالتهابات الفيروسية التي يمكن أن تصاب عند خلطها. . مع الأشخاص المصابين بهم.
كيفية استخدام الزبيب لفوائد المعدة والقولون
هناك العديد من الطرق لاستخدام الزبيب كمادة طبيعية للحصول على أقصى قدر من الفوائد، كما تعزز هذه الطرق من فوائد الزبيب للقولون والمعدة، ويمكن لكل شخص أن يختار الطريقة التي يجدها مناسبة، وفيما يلي سنتعرف على هذه الطرق:
- تناول الزبيب من ملعقة إلى ملعقتين في كل مرة، أو تناوله مرة في الصباح ومرة في المساء قبل النوم مباشرة.
- نأكل الزبيب المنقوع بعد نقعه وتصفيته، ونشرب الماء الذي منقوع فيه الزبيب مرتين في اليوم صباحاً ومساءً.
- يمكن تناول الزبيب كمشروب عن طريق عصره وشربه بمعدل كوب في الصباح وكوب في المساء، وإذا تم شراء الزبيب من الخارج فيجب أن يكون طبيعياً للحصول على الفوائد الكاملة.
- يمكن إضافة الزبيب إلى الأطعمة كحبوب كاملة لجني جميع فوائدها.
القيمة الغذائية للزبيب
فوائد الزبيب العديدة لا تأتي من العدم، بل هي نتيجة وجود العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، كما أن الزبيب متوفر بكثرة مما يسهل الحصول عليه، وفيما يلي سنتعرف على قيمتها الغذائية لكل مائة جرام، حيث تحتوي على ما يلي:
- ثلاثمائة سعرة حرارية.
- ثمانين غراماً من الكربوهيدرات.
- ستين غراماً من السكر.
- ثلاثة جرامات من الألياف.
- ثلاثة جرامات من البروتين.
- عمليا لا يحتوي على أي دهون.
- فيتامين ب1 بجرعة 0.106 ملليجرام.
- فيتامين ب2 0.125 مليجرام.
- فيتامين ب3 – 0.766 ملليجرام.
- فيتامين ب5 0.095 مليجرام.
- فيتامين ب6 0.147 ملليجرام.
- حمض الفوليك 5 ميكروجرام.
- الكولين بنسبة 11.1 ميكروغرام.
- فيتامين سي 2.3 مليجرام.
- فيتامين هـ 0.12 ملغ.
- فيتامين ك 3.5 ميكروجرام.
- كالسيوم 50 مليجرام.
- الحديد: 1.88 مليجرام.
- المغنيسيوم: 32 مليجرام.
- الفوسفور 101 مليجرام.
- البوتاسيوم 749 مليجرام.
- الصوديوم 11 مليجرام.
- الزنك بنسبة 0.22 مليجرام.
تحذير عند استخدام الزبيب
على الرغم من فوائد الزبيب للمعدة والقولون وأعضاء أخرى، وعلى الرغم من قيمته الغذائية، إلا أن الإفراط في تناول واستهلاك الزبيب يمكن أن يسبب ليونة الأمعاء، مما يسبب الإسهال، كما قد يصاب البعض برد فعل تحسسي إذا كانوا يعانون من حساسية العنب. بالإضافة إلى أنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، مما يسبب زيادة الوزن.
أقوال عن الزبيب
ونظراً لفوائد الزبيب الهائلة، كان أجدادنا القدماء يتناولونه ويسعون للحصول على جميع فوائده، ومنهم العالم ابن سينا مؤسس علم الطب الذي تحدث عن فوائد الزبيب وذكرها في آية. شعر، قائلاً:
«الزبيب صديق الكبد والمعدة، والعنب والزبيب بحجمهما، أي كل منهما لآلام الأمعاء، والزبيب مفيد للكلى والمثانة».“.
فوائد الزبيب للمعدة والقولون تستحق المتابعة الدورية ليس لهذا فقط بل لفوائده العديدة لجسم الإنسان، كما ينبغي الحرص على عدم الإفراط في استخدامه حتى لا نتعرض لأضراره.