قد يفاجئ البعض فوائد البيض المسلوق للرجال لأن البيض من الأطعمة القليلة التي يجب تصنيفها على أنها “سوبرفوود”. للبيض العديد من الفوائد لكل من البالغين والأطفال ، الرجال والنساء ، وبالتالي يقدم لك الفوائد الصحية للبيض للرجال.
جدول المحتويات
فوائد البيض المسلوق للرجال
يحتوي البيض على الكثير من العناصر الغذائية ، لكن تعزيز الصحة الذي تحصل عليه يعتمد على كيفية تحضير الوجبة ، في حين أن هناك العديد من الطرق المختلفة لتقديمها ، يمكن أن يكون للبيض المسلوق العديد من الفوائد للرجال.
فيما يتعلق بالإعداد ، فإن الاختلاف الوحيد بين طرق التحضير هو المدة التي يستغرقها الطهي. بغض النظر عن مدى سخونته ، فإن البيض المسلوق يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، ولكن البيض المسلوق جيدًا هو الأفضل. أفضل حل عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا في مكانها.
البيض غذاء مهم لجسم الإنسان ، وبعض الحيوانات الأليفة تنتج بيضًا عالي القيمة الغذائية وتستخدم كغذاء للإنسان ما لم يتم احتضانها ، وينتج الدجاج والبط معظم البيض الذي يأكله. ويحتوي عليه الحمام والديك الرومي والذي يمثل حوالي 10٪ من حيث الحجم وبياض البيض يمثل 60٪ من حجم البيض. يتكون هذا الجزء من البياض الخارجي ، البياض الداخلي وأخيراً الصفار ، والذي يشكل 30٪ من حجم البيضة.
طعمه جيد ويرضي الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاجها وهو مفيد لصحتك في أي عمر ، وفيما يلي بعض الأمثلة عن فوائد البيض المسلوق للرجال ، فالبيض المسلوق مصدر مهم للبروتينات الأساسية للرجال. والطاقة:
1- محتوى بروتين عالي الكفاءة
يعد البروتين مكونًا أساسيًا في العديد من جوانب الجسم السليم ، وهو ضروري لبناء كتلة العضلات ، وخاصة بالنسبة للرجال الذين يمارسون رياضة كمال الأجسام ، كما يعد البروتين ضروريًا لبناء العظام وإنتاج الهرمونات والإنزيمات اللازمة للجسم.
يمد البيض الجسم ببروتين عالي الجودة ويعتبر البيض أحد أهم مصادر البروتين للجسم لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ويعتقد أن البروتين موجود فقط في بياض البيض. خطأ ، لأن صفار البيض يحتوي على نصف كمية البروتين في البيضة الكاملة.
2- لا يضر بصحة القلب
بما أن البيضة المسلوقة تحتوي على حوالي 212 ملليغرام من الكوليسترول ، فإن البيض يحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول ، والتي تساوي 70٪ مما يحتاجه جسم الإنسان من تلك المادة.
أظهرت الدراسات الحديثة أن الكوليسترول الغذائي المنتج من الأطعمة الطبيعية ليس له تأثير كبير على مستوى الكوليسترول في دم الإنسان ، وبالتالي فإن هذا النوع من الكوليسترول ليس له علاقة بأمراض القلب ولا يرفع مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم. على العكس من ذلك ، فإن تناول البيض المسلوق يرفع مستوى الكولسترول المفيد.
أظهرت دراسة أخرى أجريت على ما يقرب من 100000 من البالغين الأصحاء أن تناول بيضة واحدة يوميًا لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ويجب تحذير مرضى السكري من أن تناول الكثير من البيض يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب.
3- غني بفيتامينات ب
يعتبر البيض المسلوق من أهم مصادر فيتامين ب الذي يزيد الرغبة الجنسية ، ويحفز توازن إفرازات الهرمونات الجنسية والنفسية ، ويقلل من القلق والتوتر ، وبالتالي يؤثر على الانتصاب.
4- تحسين صحة المخ والعين
يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية الصحية التي تزيد من كفاءة العين والدماغ ، ومنها:
أولا: مادة الكولين
إنه عنصر غذائي مهم للعديد من المهام الحيوية في جسم الإنسان ويحتاج إلى الحصول عليه من الطعام لأن الجسم ينتج القليل جدًا. ويحسن الذاكرة البشرية ، وكذلك الوظائف المعرفية للدماغ عند البالغين ، ويوجد هذا العنصر بتركيز كبير في صفار البيض ، لأن بيضة واحدة تحتوي على حوالي 147 ملليغرام من الكولين ، أي ما يعادل 27٪ من جسم الإنسان. قد تكون هذه المغذيات من المتطلبات اليومية.
الثاني: لوتين وزياكسانثين
وهما عنصران يمنعان الأكسدة ومعروفان بدورهما في سلامة العين ، حيث أنهما يمنعان تكوين وتراكم الجذور الحرة في العين ، كما أنهما يحميان العين من الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك إعتام عدسة العين وما يرتبط به من البقعة الصفراء. تنكس. توجد هذه المواد في صفار البيض وتسهل امتصاص الجسم لهذه المواد لاحتوائها على الدهون.
الأطعمة الموجودة في البيض المسلوق
في وقت سابق ، تم ذكر لمحة عامة بسيطة عن العناصر الغذائية والمواد الموجودة في البيضة ، ولكن يأتي الآن شرح لجميع العناصر المهمة التي تثبت فوائد البيض المسلوق للرجال:
1- الأحماض الدهنية
تتكون الأحماض الدهنية في البيض بشكل أساسي من مجموعة متوسطة إلى طويلة السلسلة ، حيث تمثل الأحماض الدهنية المشبعة 30٪ والأحماض الدهنية غير المشبعة تشكل 70٪ من إجمالي الأحماض الدهنية في البيض ككل.
يتكون حمض البالمتيك من 23٪ حمض بالمتيك و 4٪ حمض دهني و 1٪ حمض ميريستيك.
بينما الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة بخلاف 47٪ حمض الأوليك والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة المكونة من 16٪ حمض اللينوليك و 2٪ حمض اللينولينيك ، فإن الأحماض الدهنية هي الخطوة الأولى في الحفاظ على الوظائف الفسيولوجية الطبيعية في الجسم. كما أنه يساعد الجسم على الاستجابة الوقائية لمحفزات المرض.
2- عنصر السيلينيوم
يعتبر البيض مصدرًا غنيًا للسيلينيوم ، والذي يحفز جسم الإنسان على إنتاج بروتينات خاصة تعرف باسم إنزيمات مضادات الأكسدة التي تقلل من فقدان الخلايا ، وتظهر بعض الأبحاث أن السيلينيوم قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض السرطانات وكذلك تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. خطر الآثار السامة للمعادن الثقيلة وبعض المواد الضارة الأخرى.
3- عنصر الفوسفور
تعطي البيضة المسلوقة حوالي 9٪ من الفوسفور الذي أوصى به الخبراء ، والفوسفور مكون أساسي من مكونات الفسفوليبيد ، وهي المكونات الرئيسية لأغشية الخلايا في الجسم ، كما يدخل في تركيب أملاح فوسفات الكالسيوم. إنه أحد أهم مكونات العظام الرئيسية.
4- فيتامين د
فيتامين د ضروري للجسم بسبب فعاليته العالية في أداء وظائفه ، كما أنه يساعد على زيادة قوة العظام وتحسين المزاج العام وتعزيز المناعة والحفاظ على وزن صحي ، وهذا من أفضل فوائد البيض المسلوق للرجال. إنه أيضًا العنصر الوحيد الذي ينتجه الجسم عند تعرضه لأشعة الشمس ، لذلك لا يتعرض جزء كبير من سكان العالم لأشعة الشمس بشكل كافٍ.
الجدير بالذكر أن صفار البيض يحتوي على 37 وحدة دولية من فيتامين د ، وهو ما يعادل 5٪ من الكمية اليومية الموصى بها من قبل الأطباء ، كما أن الدجاج في الدول الأجنبية والأوروبية التي لا تتعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ يتم تغذيتها بالأغذية المدعمة بفيتامين د. لإنتاج بيض يحتوي على مستويات أعلى من هذا الفيتامين.
5- حمض الفوليك
حمض الفوليك ، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 9 ، هو فيتامين من مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، وله العديد من الوظائف الحيوية للجسم ، ودعم الانقسام السليم للخلايا ، ودعم النمو الصحي للأطفال والرضع. يحتوى على مؤشر للعيوب الخلقية وبيضة واحدة كبيرة الحجم يكافئ 22 ميكروجرام من حمض الفوليك أو 6٪ من النسبة اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين.
6- فيتامين أ
يساعد فيتامين أ في تكوين وصيانة الأسنان والهيكل العظمي والأغشية الرخوة والأغشية المخاطية وجلد الإنسان. يُعرف هذا الفيتامين باسم الريتينول لأنه يدعم وينتج أصباغ شبكية العين. ويقدر وجود هذا الفيتامين في البيض بنسبة 90٪ إلى 100٪.
7- أصباغ كاروتينويد
يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكاروتينات المتوفرة حيوياً والتي تعطي صفار البيض اللون البرتقالي أو الأصفر ، مثل الزانثوفيل ، أحد الكاروتينات الأساسية لصحة العين ورؤية الإنسان.
دور وفوائد البيض في الحد من الإصابة بأمراض معينة
أظهرت بعض الدراسات المختبرية على الحيوانات أن بيض الدجاج يحتوي على إنزيم يسمى الليزوزيم والذي يلعب دورًا في جسم الإنسان من خلال إعادة التوازن المعوي من خلال تنشيط الخلايا التائية المنظمة والتي تعتبر من أهم عناصر جهاز المناعة البشري. إلى جانب وجود نشاط بارز مضاد للالتهابات ، فإنه يقلل من السيتوكين الذي يسبب الالتهاب.
أظهرت العديد من الدراسات الأخرى المنشورة في إحدى المجلات العلمية الأمريكية أن قليل الببتيد من صفار البيض لديه القدرة على خفض ضغط الدم عن طريق منع نشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين.
الفوائد العامة للبيض
ترتبط فوائد البيض المسلوق للرجال عادة بزيادة القدرة الجنسية أو الجسدية ، ولكن فيما يلي سوف نتحدث عن الفوائد العامة للبيض المسلوق والتي تعتبر مهمة للعديد من الوظائف مثل:
- يحتوي البيض على أوميغا 3 ، وهو من الأحماض الدهنية التي تساعد على حماية سلامة الدماغ والخلايا العصبية من التلف ، وهذا الحمض يقلل من مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
- كما يحتوي على العديد من المعادن الضرورية للجسم كالحديد والزنك والفوسفور ، حيث يساعد الزنك في الحفاظ على صحة جهاز المناعة حيث يحمل الحديد في الدم. إفراز هرمونات الغدة الدرقية.
- يساعد تناول البيض المسلوق على إنقاص الوزن والوصول إلى الوزن المثالي ، حيث يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من كمية السعرات الحرارية الزائدة. حيث أظهرت الأبحاث أن تناول البيض على الإفطار يقلل من الوزن الزائد على مدى شهرين.
- يحسن تناول البيض صحة الجلد والشعر والأظافر لأن البيض يحتوي على بعض الأحماض الأمينية ، بما في ذلك الكبريت ، وعدد كبير من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية التي تمنع انهيار أنسجة الجسم. صحة الشعر
- يحمي سلامة وصحة وظائف الكبد ، لاحتوائه على مادة الكولين التي يعتمد عليها الكبد أثناء أداء وظائفه.
فوائد البيض المسلوق للجنس
يعتبر البيض المسلوق من أهم العناصر الغذائية التي تحتوي على فيتامينات B6 و B5 والتي تعد من الفيتامينات الضرورية لصحة الرجل الجنسية. إن إطلاق التوتر والقلق ومحاربة التوتر والقلق ، وهما أمران مهمان للحفاظ على علاقة جنسية صحية ، هما أيضًا في دائرة الضوء لأنهما يساعدان في الحفاظ على مستويات هرمون الذكورة في جسم الرجل.
تلف البيض المسلوق
على الرغم من أن البيض المسلوق له فوائد عديدة للرجال ، إلا أن هناك أيضًا بعض العيوب التي يجب على المرء أن يدركها:
1- عدوى بكتيرية
إذا لم يتم سلق البيض بشكل صحيح أو إذا كان الوقت غير كافٍ ، فإن هذا الوضع يجعل صحة الإنسان عرضة للأمراض بسبب العديد من أنواع البكتيريا التي تحتوي عليها ويمكن العثور عليها في القشرة الخارجية للبيضة ، إذا كانت البيضة نيئة قليلاً . البيض يجب أن نتجنب التسرع لمنع هذا النوع من البكتيريا بالإضافة إلى ضمان تخزين البيض في الثلاجات والثلاجات أثناء جمع البيض والسماح له بالنضوج جيداً ، لأن درجات الحرارة المرتفعة تجعل من السهل على البيض الوصول ودخوله. بيضة. تحول البكتيريا إلى بيض.
2- حساسية البيض
تظهر حساسية البيض ، وهي من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا وشيوعًا ، لدى بعض الأشخاص وخاصة عند الأطفال ، وتشمل آثار هذه الحساسية طفح جلدي معتدل وآلام في المعدة وتؤثر على الجهاز الهضمي ، ويمكن أن تهدد هذه الأعراض شخص ويخاطر بخسارة حياته.
وتجدر الإشارة إلى أن الحساسية من بيض الدجاج بالمثل تعني الحساسية تجاه أي دواجن مثل الحمام والبط ، وهي أصعب أنواع الحساسية كافة ، حيث يصعب التعامل معها ومكافحتها ، نظرًا لأن معظم الوجبات تحتوي على البيض. مكون غذائي في الغذاء اليومي.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن البيض له دور في إنتاج لقاح الإنفلونزا ، ولذلك فمن المنطقي تجنب بخاخات الأنف لأخذ هذه الأنواع من الحساسية وعلاج أدوار البرد والإنفلونزا.
فوائد البيض المسلوق للرجال لا تعد ولا تحصى ، وحتى ما هو معروف عنها لا يقتصر على محتوى البيضة ، بالطبع الفوائد أكثر بكثير مما أظهرته الأبحاث. يجب علينا حماية حيواناتنا الأليفة من الدواجن و خذهم بعيدا. العناية بها وزراعتها للاستفادة منها.