يعتبر عسل الغابة السوداء الألماني من أفضل أنواع عسل النحل. ويسمى أيضاً عسل الندوة العسلية. ما يجعل هذا العسل مميزًا هو أنه يحتوي على إنزيمات يفرزها النحل في العسل.
كما أنها داكنة اللون وتحتوي على العديد من المعادن والأملاح المعدنية، سنتعرف على ذلك بالتفصيل عبر الموقع في هذا المقال.
إقرأ أيضاً:
جدول المحتويات
عسل الغابة السوداء الألماني
- يحتوي عسل الغابة السوداء على كميات قليلة من السكريات الأحادية، بالإضافة إلى كمية مقابلة من غاز النيتروجين، بالإضافة إلى البروتين والبوتاسيوم، وهذه المواد هي التي تميزه بقيمته الغذائية العالية.
- يعتبر عسل الغابة السوداء أيضًا مناسبًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح حيث ثبت أنه خالٍ تمامًا من حبوب اللقاح وأيضًا مضاد للأكسدة.
- ويستخدمه الكثير من الأشخاص لعلاج بعض الأمراض مثل فقر الدم ونقص المناعة وغيرها من الأمراض.
- يتم استخراج عسل الغابة السوداء من بعض الزهور التي تنمو في الغابات البرية وكذلك في الجبال العالية والمرتفعة ولا يوجد بكثرة في الأسواق حيث يعتبر من الأنواع النادرة تماماً.
- لا يوجد فرق بين عسل الغابة الألماني وعسل النحل الطبيعي سوى اللون وبعض الخصائص، ويعتبر هذا العسل من أغلى أنواع العسل الموجودة في الأسواق.
إقرأ أيضاً:
فوائد عسل الغابة السوداء الألماني
- ينظم ويحسن جميع وظائف الجسم وينصح به بشدة للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة لأنه يزيد من قوة الجهاز المناعي.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، ومن وظائفها حماية الجسم من العديد من الأمراض أهمها فقر الدم، كما يساعد على تقوية الجهاز التنفسي.
- يساعد على تقليل التهابات الحلق والسعال، وليس هذا فقط، فعسل الغابة السوداء يعالج العديد من الالتهابات الجلدية والجروح والحروق.
- يحتوي العسل الغابوي الألماني على نسبة قليلة من الفركتوز والجلوكوز، ولكنه يحتوي أيضًا على العديد من المعادن المفيدة، لذلك نلاحظ أن سعره أعلى بكثير من سعر عسل النحل الطبيعي.
- يستخدمه بعض الأشخاص لتخفيف آلام الأسنان الشديدة، فيضعون ملعقتين ونصف من عسل الغابة مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ثم يخلطان جيداً، ويطبقان على الأسنان ويفركان بهذا الخليط، وسنلاحظ نتائج مذهلة عندما تتم هذه العملية ويكرر عدة مرات في اليوم.
- إذا قمت بوضع ملعقة ونصف من القرفة المطحونة وملعقة ونصف من عسل الغابة السوداء الألماني في نصف كوب من الماء الدافئ وشربه يومياً، فسوف يساعد ذلك على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- كما يستخدم هذا العسل للتخلص من رائحة الفم الكريهة، وذلك من خلال استخدامه غرغرة في الصباح وقبل النوم.
- يزيد عسل الغابة السوداء من مستويات الأنسولين في الجسم ويفرز أيضًا هرمون السيروتونين الذي يتحول إلى الميلاتونين، وهو الهرمون الذي يساعد على تنظيم نوم الإنسان.
- يتمتع كل من يشرب عسل الغابة السوداء ببشرة صافية ونضرة وصافية، كما يساعد هذا العسل في علاج القشرة والطفح الجلدي.
- ليس من السهل علاج النقرس، لكن عسل الغابة السوداء يمكن أن يهدئ أعراضه ويخفف الألم الذي يعاني منه مرضى النقرس.
- كما أنه يخفف من قرحة المعدة وآلامها، ويخلص الجسم من كافة السموم الموجودة فيه، مما يقوي الكبد ويحسن وظائفه.
إقرأ أيضاً:
أنواع عسل الغابة السوداء الألماني
نحن ندعوك للقراءة
هناك ثلاثة أنواع من عسل الغابة السوداء الألماني:
عسل لانجيز
- يعد هذا أحد أنواع عسل الغابة السوداء النقي والأصلي لأنه لا يحتوي على أي إضافات.
- يستخدم عسل اللانجيز لتزويد الجسم بكافة العناصر الغذائية، كما يستخدمه الكثير من الأشخاص لعلاج عدة أمراض مثل فقر الدم والأنيميا والتهاب الجيوب الأنفية وضعف الجهاز المناعي وغيرها من الأمراض، ويجب تناوله في الصباح الباكر قبل الوجبات. طعام.
العسل الطبي
- عسل الشفاء هو مجموعة متنوعة من العسل الطبيعي عالي الجودة، ومنتشر على نطاق واسع في جميع دول العالم، كما أنه من الأنواع النقية والأصيلة، التي لا تحتوي على أي إضافات أجنبية.
- يحتوي عسل الشفاء على العديد من المعادن والفيتامينات والحديد، ولهذا يستخدم لعلاج عسر الهضم وضعف المناعة. وليس هذا فحسب، بل إن له قدرة هائلة على تقوية خلايا الدم البيضاء وتدمير جميع أنواع البكتيريا والفيروسات الموجودة في الجسم. جسم.
عسل الأكاسيا
كما يعتبر عسل السنط من العسل عالي الجودة، وله طعم لذيذ ورائحة جميلة نفاذة وقوية جداً، ويستخدمه بعض الناس لعلاج البهاق وشفاء الجروح.
إقرأ أيضاً:
تحدثنا في هذا المقال عن عسل الغابة السوداء الألماني وعلمنا أنه من أفضل وأجود أنواع العسل الموجودة في الأسواق، كما أنه يستخدم لعلاج عدد من الأمراض، لذا يجب تناوله على الريق للاستفادة منه ومن فوائده التي لا تعد ولا تحصى.