طريقة عمل بسكويت جوز الهند: بما أن طعم بسكويت جوز الهند معروف وذو مذاق رائع، فيمكنك صنع وتحضير بسكويت جوز الهند في المنزل دون الحاجة إلى شراء المزيد من الخارج، ويعتبر هذا البسكويت من المعجنات اللذيذة التي يحبها كلا من البالغين والأطفال. من خلال تناول المزيد من البسكويت مع الشاي أو عصائر الفاكهة الطازجة. نقدمها لكم بالتفصيل. .
ومن هنا سنتعلم:
جدول المحتويات
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
تعرفي الآن على أسهل طريقة لعمل بسكويت جوز الهند في المنزل، تبحث الكثير من الأمهات عن طرق يمكنهن استخدامها لصنع وتحضير أفضل البسكويت لأطفالهن، والآن سنقدم لك الطريقة البسيطة لعمل بسكويت صحي للأطفال. ها هي الطريقة:
المحتويات
- بياض أربع بيضات كبيرة الحجم.
- ثلثا الكوب من الجوز المحمص والمكسر.
- كوبان ونصف من جوز الهند الناعم.
- ربع كوب من الكرز المسكر المقطع.
- ربع كوب من السكر الناعم.
- ثلث كوب من الشوكولاتة المفرومة خشناً.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
نوع العمل
- الآن ضعي شبك الخبز السلكي في منتصف الفرن، واضبطي درجة حرارة الفرن على 180 درجة.
- تحضير صواني ذات حواف قصيرة جداً، وتبطين الصواني بورق الخبز لمنع البسكويت من الالتصاق بالصينية.
- الآن ضعي السكر وبياض البيض والملح والفانيليا والجوز في وعاء، واخلطي جميع المكونات المختلفة معًا.
- ضعي الوعاء فوق حمام مائي متوسط الحرارة، مع التحريك السريع لمدة تصل إلى نصف ساعة.
- عندما يبرد الخليط تماما، أضيفي المزيد من الكرز، ثم أضيفي الشوكولاتة والجوز واخلطي جيدا.
- بعد إعطاء الأشكال التي تعجبك أنت وأطفالك، اسكبي البسكويت على الصواني وحاولي ترك مسافة حوالي 4 سم بين البسكويت.
- اتركي البسكويت في الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة تقريباً، وعندما تلاحظين أن القاع يتحول إلى اللون الذهبي، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً في الخارج.
ومن هنا سنتعلم:
بسكويت جوز الهند والفول السوداني
طريقة صنع بسكويت جوز الهند سهلة للغاية، يمكنك تعلم هذه الطريقة الجديدة بعد إضافة نكهة الفول السوداني الجميلة إليها لأنها ستزيد من القيمة الغذائية لبسكويت الفول السوداني وتساعدك على الحصول على طعم مختلف لن تتذوقه أبدًا. ننسى ذلك والطريقة هي:
المحتويات
- بياض ست بيضات كبيرة الحجم.
- خمسة أكواب من جوز الهند الناعم.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
- كوب من الفول السوداني المطحون.
- كوبان من السكر البودرة الناعم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نوع العمل
- قبل البدء بتحضير المكونات، سخني الفرن على حرارة 200 درجة، ضعي شبكاً معدنياً في منتصف الفرن، وليس قريباً جداً من النار.
- شغلي الوعاء الكهربائي وضعي فيه البيض والزيت والفانيليا والسكر بالإضافة إلى المزيد من جوز الهند، شغلي الوعاء حتى تمتزج جميع المكونات المختلفة معًا.
- أضيفي الدقيق إلى جميع المكونات السابقة واخلطي من جديد حتى تحصلي على عجينة سميكة لا تلتصق بيديك.
- نشكل المزيد من العجينة على شكل أقراص أو أصابع صغيرة، ونضع الأشكال في صينية مدهونة مسبقاً، وبعد وضع البسكويت، يمكنك إضافة رشة بسيطة من الفستق فوقها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن الذي أعددته من قبل، وعندما يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي، يمكنك إخراجه من الفرن وتركه ليبرد.
- يمكنك تقديم البسكويت مع كوب من الشاي أو عصير الفاكهة.
ننصحك بالقراءة
ومن هنا سنتعلم:
بسكويت جوز الهند والهيل
للهيل فوائد صحية عديدة وبما أن معظمنا لا يحب طعم الهيل في الطعام ولذلك نحاول تجنب استخدامه، فقد أتينا لك بطريقة صنع بسكويت جوز الهند ولكن بنكهة الهيل. سوف يفاجئك طعم هذا البسكويت المتنوع الغني بالقيمة الغذائية التي يحتاجها أطفالك، والطريقة هي كما يلي:
المحتويات
- ثماني حبات هيل كاملة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ثلاثة أكواب من جوز الهند الناعم.
- كوبان من السكر الناعم.
- بيضتان كبيرتان.
نوع العمل
- قومي أولاً بتحضير الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة، كما جهزي صواني الخبز بوضع الزيت والدقيق فيها.
- اطحني المزيد من الهيل والسكر في مطحنة التوابل حتى تحصلي على سكر ناعم جدًا.
- ضعي البيض والهيل والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تحصلي على لون كريمي فاتح.
- أضف جوز الهند وقم بتسريع عملية الخلط، والآن قم بتشكيل البسكويت بشكل أكبر.
- ضعي البسكويت في صينية الخبز واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
ومن هنا سنتعلم:
كوكيز جوز الهند والفانيليا
يعد تحضير بسكويت جوز الهند بالفانيليا من الطرق السهلة لأنها طريقة تضمن لك صينية مميزة من البسكويت، ستلاحظين أن الأطفال يحبون هذه الأنواع من البسكويت، كل ما عليك فعله هو اتباع هذه الطريقة:
المحتويات
- كوب واحد من الزبدة، أو ثلاثة أرباع الكوب من السمن.
- كوب واحد من السكر الحبيبات (البودرة).
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- كوبان من الدقيق المنخول.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب واحد من جوز الهند المبشور ناعماً.
نوع العمل
- أولاً، ضعي المزيد من الزبدة أو السمن في الخلاط، ثم أضيفي المزيد من السكر الناعم واخلطي في اتجاه واحد حتى تحصلي على خليط لزج.
- أضيفي البيض، ثم الفانيليا، واخلطي جيدًا وباستمرار حتى تحصلي على كمية كبيرة من الخليط.
- أضيفي جوز الهند المبشور جيدًا إلى الخلاط، مع التحريك المستمر.
- الآن أضيفي الدقيق وكذلك الملح والبيكنج باودر إلى هذا الخليط، وأغلقي غطاء الخلاط وابدئي بالخلط مرة أخرى ولكن بشكل أسرع من ذي قبل.
- غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تلاحظي أن الخليط يتماسك جيداً بين يديك.
- أخرجي الخليط من الثلاجة وشكليه حسب رغبتك، ثم ضعي قطعة من الزبدة في صينية الخبز ثم ضعي عليها قطع البسكويت المشكلة.
- حاولي ترك مسافة بين قطع البسكويت، ويمكنك دهن بياض البيض عليها ثم رش المزيد من جوز الهند، والآن ضعي الصينية في الفرن.
- عندما تلاحظين أن البسكويت قد نضج أخرجيه فوراً واتركيه جانباً ليبرد، وبعد أن يبرد يمكنك تقديمه مع كوب من عصير البرتقال أو كوب من الشاي الساخن.
ومن هنا سنتعلم: