طريقة عمل الكيك بالزبادي بعدة طرق مختلفة

طريقة عمل كيكة الزبادي هي إحدى الطرق التي يبحث عنها البعض ويرغبون في تطبيقها في المنزل، وذلك لأن كيكة الزبادي لها طعم فريد ومختلف عن أنواع الحلويات الأخرى، لذا يمكنك التعرف على كيفية صنعها بشكل صحيح. أفضل كعكة في منزلك لأطفالك، هناك نكهات مختلفة يمكنك إضافتها إلى هذه الكعكة مثل المزيد من الفراولة أو المانجو أو العديد من الفواكه. يمكنك متابعة مقالتنا للتعرف على طريقة تحضير كعكة الزبادي. .

كيفية صنع كعكة الزبادي

الآن اصنعي أفضل كعكة في المنزل، طريقة عمل كعكة الزبادي من الطرق البسيطة لتحضيرها في المنزل، لأنها لا تحتاج إلى تكاليف أو مكونات إضافية، والطريقة هي كما يلي:

مكونات

• 1.5 كوب من الزبادي كامل الدسم.
• 2/3 كوب زيت.
• ¼ كوب سكر.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ½2 كوب دقيق.
• 2 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ¾ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.

كيف يتم إعدادها

• أولاً، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة، ثم قومي بتحضير قالب الكيك ودهنه بالقليل من الزبدة.
• اخلطي الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا حتى تحصلي على خليط متجانس.
• أضف المزيد من الدقيق، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، وكذلك الملح، واضرب جميع المكونات بالمضرب.
• نسكب الخليط في الصينية التي سبق دهنتها بالزبدة. يرجى خفض الحرارة إلى 150 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج.

ومن هنا سنتعلم:

كيكة الزبادي الاسفنجية

احصل الآن على كعكة الزبادي الإسفنجية، هذه الكعكة تشبه إلى حد كبير تحضير كعكة الزبادي، لكن صلابة الكعكة الإسفنجية مختلفة قليلاً ولها طعم فريد يمكنك ملاحظته بمجرد تجربتها في المنزل. أفضل الطرق لتحضير هذه الكعكة:

المحتويات

• 2 ونصف كوب دقيق عادي.
• كوب ونصف من الزبادي.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• 1 كوب سكر.
• بيضة رقم 3.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

نوع العمل

• تحضير قالب الكيك بوضع الزبدة فيه، ثم دهنه بورق البارشمان، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة.
• نخلط جميع المكونات ما عدا السكر، والآن نخلط المكونات السائلة ونضيف السكر ونستمر في الخلط جيداً وباستمرار.
• أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة، واخلطيهم جيداً، ويفضل استخدام الخلاط الكهربائي.
• اخبزي الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تحصلي على كعكة ذهبية مخبوزة.

قد تتعرف على:

طريقة عمل كيكة الزبادي من الشيف حسن؟

يعتبر الشيف حسن من أهم وأشهر الطهاة في الوطن العربي. ابتكر الشيف حسن طريقته الخاصة في تحضير كعكة الزبادي. ويمكنك أيضًا صنعه في المنزل باستخدام هذه الطريقة:

مكونات

• 3 بيضات.
• نصف كوب سكر (10 جم).
• ربع ملعقة فانيليا (5 جم).
• نصف كوب زيت (100 مل).
• نصف كوب من الزبادي (100 جرام)
• ملعقة واحدة من عصير البرتقال (25 جم).
• كوب وربع دقيق (250 جم).
• ربع ملعقة ملح (5 جم).
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر (10 جم).
• ملعقة واحدة من قشر البرتقال (25 جم).

نوع العمل

• أحضري وعاءً نظيفاً، ضعي فيه السكر، والفانيليا، والبيضة، واخلطي جميع المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي.
• أضيفي الزيت واللبن وعصير البرتقال واخلطيهم جيدًا.
• أحضري وعاء آخر وضعي فيه الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وقشر البرتقال، وقلبي باستمرار حتى تحصلي على خليط متجانس.
• ضعي جميع الأوعية المختلفة فوق بعضها البعض مع الاستمرار في الخفق بالخلاط الكهربائي.
• نسكب الخليط في صينية ونرش عليها الدقيق أولًا، ثم نضع الخليط بداخلها.
• ضعي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.

لا تنسى قراءة الموضوع :

كيكة الزبادي مروة الشافعي

مروة الشافعي من الشيفات المصريين المتميزين الذين يصنعون أفضل الحلويات. غالبًا ما تعرض الشيف مروة برنامجها التلفزيوني على العديد من القنوات الفضائية، حتى تتمكن من التعرف على المزيد عن طرق الطبخ الخاصة بها. منذ فترة، أظهر لي كيفية القيام بذلك. تحضير كيكة الزبادي بطريقة بسيطة وسهلة وإليكم الطريقة:

مكونات

• 3 بيضات.
• كوب من السكر.
• قليل من الفانيليا.
• 2 علبة زبادي.
• نصف كأس زيت على زبدة.
• كيس من صودا الخبز.
• 2 كوب دقيق.
• قليل من الملح.

كيف يتم إعدادها

• شغلي الخلاط الكهربائي وأضيفي البيض والسكر والفانيليا حتى تحصلي على خليط متجانس.
• أضف الآن المزيد من البيض واللبن والزيت مع الخفق المستمر.
• أحضري وعاءً كبيراً وضعي فيه القليل من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، أي المكونات الجافة عموماً، واخلطيهم جيداً حتى تحصلي في النهاية على خليط.
• ضعي الخليط الجاف فوق الخليط السائل واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
• الآن نسكب الخليط في صينية الكيك وندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
• بعد أن تنضج، أخرجيها من الفرن وضعي عليها المزيد من الشوكولاتة وزينيها للأطفال.

يوصي موقع Try It أيضًا برؤية:

طريقة عمل كيكة الزبادي من الشيف هالة

بما أن التأكد من ملاحظة الكثير منا، ويعلم الكثير منا أيضًا أنه جميل وخفيف، السيطرة على أن تقوم بذلك حسب توقيت السادة أو الش لا يوجد شيء اسمه لا يوجد شيء اسمه لا يوجد شيء كهذا. الكثير من المكونات، والطريقة تتكون من:

المحتويات

• 2 كوب دقيق.
• كوب من السكر الناعم.
• شيف كيك باكو (بيكنج باودر).
• قليل من الملح.
• 3 بيضات.
• كوب من الزبادي.
• 1/3 كوب زيت.
• ربع كوب حليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
• شربات.
• جوز الهند.
• قشر البرتقال.

كيف يتم إعدادها

• الآن دهن الصينية بالمزيد من الزيت أو الزبدة أو أي مادة زيتية تمنع الكيك من الالتصاق بالصينية ثم رشيها بالقليل من الدقيق.
• نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق ومعجون الكيك وقليل من الملح.
• ضعي السكر والزيت والزبادي والبيض والحليب وبرش البرتقال والفانيليا في الخلاط الكهربائي واخفقي جميع المكونات معًا.
• أضيفي بعضاً من الخليط إلى الدقيق واخلطي باستمرار وبشكل جيد حتى تحصلي على قوام متجانس وخالي من الكتل.
• أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
• بعد إخراج الصينية من الفرن، وزعي عليها المزيد من الشراب البارد، ويمكن إضافة جوز الهند للتزيين إذا رغبت في ذلك.

لمزيد من المعلومات، تعلم ما يلي: