طريقة تحضير البيتي فور بالكيلو سهلة وبسيطة وتهم الكثير من محبي الحلويات. من المعروف أن الحلويات تباع في الخارج بأسعار باهظة، كما أنها ليست مضمونة 100%، لذلك نجد أن الكثير من النساء يبحثن عن طرق تحضير البيتي فور بالكيلو في المنزل، والتي سنتعرف عليها بالتفصيل على مدار اليوم في السطور التالية.

كيفية طبخ محلية الصنع أربعة للكيلو

البيتي فور من أكثر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، يمكن تناولها في أي وقت خلال اليوم كما أن هناك إمكانية صنعها بأكثر من نكهة مختلفة لتناسب أذواق الكثيرين، لذلك في يومنا هذا في الموضوع سنتعرف بالتفصيل على كيفية تحضير البيتي فور للكيلو جرام مرة واحدة من خلال اتباع الخطوات التالية:

عناصر

  • كيلوغرام واحد من الدقيق المنخول.
  • نصف كيلو زبدة.
  • ربع كيلوغرام من السكر البودرة.
  • 5 بيضات.
  • 5 أكياس فانيليا.
  • رشة من ملح الطعام.
  • ملعقة كاكاو.
  • ملعقة قهوة.
  • كمية قليلة من المربى حسب الرغبة.

كيفية التحضير

  1. قومي أولاً بإضافة السكر والملح والزبدة في وعاء واحد واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
  2. بعد ذلك، يضاف البيض والفانيليا إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في خلط المكونات وخفقها حتى يصبح الخليط متجانساً.
  3. تستمر عملية عجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة جيداً.
  4. بعد ذلك، قسمي العجينة إلى عدة أجزاء بنفس الحجم.
  5. إضافة الكاكاو إلى كوب الماء وتذويبه جيداً، ثم إضافته إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب وخلط المكونات جيداً.
  6. كما هو الحال مع مسحوق القهوة، يتم إضافته إلى نصف كوب من الماء، ويذوب جيداً، ومن ثم يضاف إلى الخليط، مع الاستمرار في عملية الخلط وخلط المكونات جيداً.
  7. بعد ذلك، يتم العمل على تشكيل أربع شخصيات حسب الرغبة.
  8. ضعي قطع البيتي فور في صينية خبز مناسبة، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة أو حتى تنضج.
  9. بعد أن تنضج قطع البيتي فور بشكل كامل، أخرجيها من الفرن وأضيفي إليها القليل من المربى والجوز المطحون، ثم قدميها مع الشاي والقهوة.

2- طريقة تحضير اربعة بالبرتقال في المنزل

ما زلنا نتعلم كيفية تحضير البيتي فور بالكيلو وفي هذه الفقرة نقدم لكم طريقة تحضير البيتي فور البرتقالي في المنزل باتباع الطريقة التالية:

عناصر

  • كيلوغرام من الدقيق المنخول.
  • 2 ملعقة كبيرة فانيليا.
  • نصف كوب من برش البرتقال.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب من الزبدة.
  • 2 بيضة

كيفية التحضير

  1. أولاً، قم بخلط البيض والفانيليا وقشر البرتقال واخفقهم حتى يصبح المزيج ناعماً تماماً.
  2. بعد ذلك، أضيفي الزبدة إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في عملية خفق المكونات حتى الحصول على خليط كريمي.
  3. نضيف السكر إلى الخليط السابق ونستمر في خلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس القوام.
  4. في وعاء آخر، ضعي الدقيق والبيكنج باودر، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي خليط البيض تدريجيًا.
  5. ومن الأفضل بعد ذلك تغطية الخليط بورق الألمنيوم لمدة نصف ساعة على الأقل.
  6. بعد مرور الوقت المناسب، يتم تشكيل العجينة محلية الصنع بالشكل المرغوب ثم توضع على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
  7. أدخلي صينية الخبز إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركي البيتي فور حتى يكتسب لونه الذهبي المميز.
  8. وبعد نضجها بالكامل تخرج من الفرن ثم تزين بالفستق الحلبي ويمكن تغطية كل قطعتين بالمربى والشوكولاتة وتقدم مع الشاي أو القهوة للسعادة والشفاء.

3- طريقة عمل البيتي فور بالشوكولاتة

تعتبر الشوكولاتة البيتي فور من تلك الأنواع التي تعتبر مفضلة جداً لدى الأطفال، لذا تتجه الأمهات إلى تحضيرها في المنزل بحيث تكون أكثر أماناً وصحة للطفل من الخارج، لذا سنتعرف اليوم على طريقة تحضير البيتي فور بالكيلو، ونقدم لك في هذه الفقرة طريقة تحضير البيتي فور بالشوكولاتة من خلال اتباع الخطوات التالية:

عناصر

  • كيلوغرام من الدقيق.
  • 6 ملاعق كبيرة كاكاو.
  • بيضة متوسطة.
  • نصف كيلوغرام من الزبدة.
  • 2 كوب سكر بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة فانيليا.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة من ملح الطعام.
  • كوب من رقائق الشوكولاتة المفضلة لديك.
  • ربع كيلوغرام من الشوكولاتة بالحليب.

نحن ندعوك للقراءة

كيفية التحضير

  1. أولاً، ضعي الزبدة والبيض في وعاء مناسب واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
  2. بعد ذلك أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر ومسحوق الفانيليا والكاكاو.
  3. تستمر عملية خلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس القوام وعجينة ذات قوام كبير.
  4. تقطع العجينة إلى قطع ذات حجم مناسب وتعطى الشكل المطلوب.
  5. ضعي البتي فور على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان.
  6. ضعي صينية البيتي فور في فرن تصل حرارته إلى 160 درجة مئوية واتركيه حتى ينضج تماماً.
  7. بعد ذلك، أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تذوب تماماً، ثم قومي بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف لبضع دقائق حتى يتم الحصول على خليط سائل.
  8. يتم دمج كل قطعتين من البيتي فور مع إضافة القليل من الشوكولاتة السائلة، أو الأفضل من ذلك إضافة القليل من المكسرات والزينة المفضلة لديك، وتقديم البيتي فور للمتعة والانتعاش.

4- طريقة تحضير الكلاب المملحة ذات الأرجل الأربعة في المنزل

هناك العديد من أنواع البيتي فور التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث يمكنك إضافة العديد من النكهات حسب الرغبة، وبعد أن تعرفت اليوم على طريقة عمل البيتي فور بالكيلو، في هذه الفقرة سنوضح لك طريقة عمل البيتي فور المملح. الرباعية وذلك باتباع الطريقة التالية:

عناصر

  • كيلوغرام من الدقيق.
  • كوب إلى ربع ماء.
  • كوب من الزبدة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم.
  • ملعقة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة من ملح الطعام.
  • بيضة متوسطة.
  • ملعقة من الحليب السائل.
  • نصف كوب من بذور الكمون.

كيفية التحضير

  1. ضعي الزبدة في وعاء صغير، ثم ضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى تذوب تمامًا.
  2. في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي (الدقيق، السكر، الملح والخميرة).
  3. قومي بخلط جميع المكونات السابقة جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  4. يضاف الماء والزيت إلى العجينة السابقة وتستمر عملية الخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
  5. نجهز وعاءً صغيراً، ونضيف إليه القليل من الزبدة أو الزيت، ثم نضع فيه العجينة ونتركها لترتاح لبعض الوقت.
  6. بعد ذلك، يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة يمكن أن تصل إلى 180 درجة مئوية.
  7. في هذه الأثناء، اخفقي الحليب والبيض معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  8. تحضير ورق البرشمان وإضافة بذور الكمون إليه.
  9. بعد ذلك، نعطي العجينة الشكل المطلوب، ندهنها بكمية قليلة من البيض المخفوق والحليب ونضعها على ورقة من بذور الكمون.
  10. كرري الخطوة السابقة مع باقي كمية العجينة، ثم اتركيها لتتخمر بالكامل لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
  11. بعد ذلك، يتم وضع البيتي فور في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتى تنضج المكونات تماماً.
  12. أخرجي البيتي فور من الفرن، وزينيه بالقليل من الشوكولاتة والمكسرات المفضلة لديك وتناوليه فوراً بالبهجة والانتعاش.

5- بيتي فور النشا والكاكاو

واستكمالاً لمعرفتنا بكيفية تحضير البيتي فور بالكيلو، سنتعرف في هذه الفقرة على طريقة تحضير البيتي فور في المنزل بإضافة النشا والكاكاو للحصول على مذاق رائع للبيتي فور من خلال اتباع ما يلي:

عناصر

  • كيلوغرام واحد من الدقيق المحمص.
  • 200 جرام من مسحوق النشا.
  • 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 200 جرام من الزبدة الناعمة.
  • 2 بيضة متوسطة.
  • ملعقة فانيليا.
  • 140 جرامًا من السكر البودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو.

كيفية التحضير

  1. أولاً نجهز صينية خبز كبيرة، مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الخبز.
  2. كن حذرًا عند غربلة المكونات الجافة (السكر والنشا والدقيق والبيكنج باودر).
  3. بعد ذلك، يضاف السكر إلى الزبدة، مع محاولة خلط المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  4. أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق، ثم أضيفي الفانيليا.
  5. بعد الانتهاء من الخطوات السابقة، قومي بتقسيم العجينة إلى قسمين.
  6. يُضاف مسحوق الكاكاو إلى الجزء ويُعجن العجينة جيدًا.
  7. تشكل العجينة بالشكل المرغوب ثم يضاف الكاكاو إلى البيتي فور الأبيض.
  8. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية العجينة المنزلية، ثم رتبي المكونات داخل صينية الخبز المجهزة.
  9. أدخلي صينية البتي فور إلى الفرن المحمى على حرارة 350 درجة مئوية واتركيها لمدة ربع ساعة على الأقل.
  10. بعد أن تنضج حبات البيتي فور بالكامل، نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد قليلاً، ثم نزينها حسب الرغبة.

هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها تحضير البيتي فور في المنزل، وبأقل جهد وتكلفة، للحفاظ على صحة الأطفال من المواد الحافظة والمواد الصناعية.