لاستخدام عسل المانوكا، عليك الحصول على جميع فوائده، فالعسل هو أحد المكونات الطبيعية التي عرفت بفوائدها منذ قرون، ولكن هناك أنواع معينة منه، مثل المانوكا، تساعد في إصلاح الأنسجة التالفة وإنتاج مجموعة من الخلايا الجديدة، وتعتمد فعاليته بشكل عام على جودته وعلى دراسة أكثر تفصيلاً لهذا النوع.
جدول المحتويات
كيفية استخدام عسل مانوكا
يمكنك الحصول على جميع فوائد عسل مانوكا باتباع الخطوات التالية:
- قومي بإذابة ملعقة صغيرة من العسل في نصف كوب من الماء.
- تناوليه قبل الإفطار بنصف ساعة على الأقل.
- تناوله في الصباح الباكر، مباشرة بعد الاستيقاظ.
كيفية إضافة عسل مانوكا إلى وجبة الإفطار
ويمكننا أن نبين خطوات أخرى لاستخدام عسل المانوكا حيث يمكن استهلاكه أيضًا باتباع الخطوات التالية:
- قم بتحلية مشروبك الصباحي بعسل مانوكا بدلا من السكر.
- أو ضعيه على خبز الصباح مع زبدة الفول السوداني.
أصل عسل مانكوفسكي
يتم إنتاج هذا النوع من العسل من النحل الموجود في جبال نيوزيلندا، وكذلك في بعض مناطق أستراليا، وخاصة من زهور شجرة الشاي، أو ما يسمى بشجرة مانوكا. وسبب ارتفاع سعره في الأسواق هو احتوائه على كميات كبيرة من مادة ميثيل جليوكسال التي لها تأثير قوي مضاد للجراثيم.
فوائد عسل مانوكا
وبعد أن تعرفت على كيفية استخدام عسل المانوكا، اعلم أن لهذا النوع من العسل فوائد لا تعد ولا تحصى، وهو ما يمكننا الاطلاع عليه في الصورة التالية:
1- تحسين الجهاز الهضمي
تشبه خصائص العسل خصائص المضادات الحيوية، لذا فإن تناوله بانتظام يساعد على منع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء، مما يؤدي إلى علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي التي تسببها هذه الأنواع، وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن هذا النوع من العلاج مفيد جداً في علاج ارتجاع العين ومشاكل الأمعاء والإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي.
2- فوائده للبشرة والجمال
العسل هو عنصر غني بالفيتامينات والمعادن. يساعد على تنظيم عمليات الأكسدة، مما يؤدي إلى تقليل أعراض الشيخوخة. يساعد على تطهير الجلد من الالتهابات ويساعد أيضًا في علاج حب الشباب والأكزيما والتهابات الجلد.
3- صحة الأسنان واللثة
يساعد على حماية اللثة من الالتهابات ويمنع تفاقم هذا النوع من الأمراض، كما أنه يعمل كعامل مضاد للبكتيريا، حيث أثبتت عدد من الدراسات قدرة العسل على تقليل تراكم البلاك على الأسنان وتقليل النزيف في الأسنان. فم. كما أنه يزود الفم والأسنان بالعناصر المهمة مثل الكالسيوم والزنك.
4- تقوية مناعة الجسم
وقد ثبت في الدراسات الحديثة أن للعسل القدرة على تنشيط نوع معين من الخلايا المناعية في الجسم ويساعد على منع نمو البكتيريا التي تسبب التهابات الحلق واحتقان الأنف حيث أن ملعقة صغيرة واحدة تعمل العجائب على جهاز المناعة. .
5- يسرع شفاء الجروح والحروق.
يساعد عسل المانوكا على التئام الجروح بسبب وجود مجموعة من العناصر الغذائية فيه أهمها مضادات الأكسدة التي تساعد الجلد على تسريع عملية الشفاء وحمايته من أي عدوى والتهاب.
نحن ندعوك للقراءة
6- التقليل من الحساسية
وقد أظهرت عدد من الدراسات الأولية خصائص العسل المقاومة للحساسية، وأن تناول كمية صغيرة منه يومياً قد يساعد في تقليل الحساسية الموسمية على وجه الخصوص، مما قد يعني انخفاض مستويات الدواء.
7- لصحة الرجل
أثبتت عدد من الدراسات والتجارب أن العسل يساعد في علاج عدد من المشاكل التي يواجهها الرجال، وخاصة المشاكل الجنسية، حيث يعمل على زيادة الرغبة ويساعد على تحسين الانتصاب.
الآثار الجانبية للعسل مانوكا
استمرارًا للعرض التقديمي حول كيفية استخدام عسل مانوكا، هناك مجموعة من الآثار الجانبية المحتملة التي يجب أن تكون على دراية بها إذا كنت تستهلك عسل مانوكا بشكل زائد.
- رد فعل تحسسي تجاه العسل أو النحل.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- لا ينصح بإعطاء هذا العسل للأطفال أقل من سنة واحدة.
- التفاعل مع مجموعة من المواد الكيميائية.
آثاره الجانبية غير مفهومة تمامًا، لذا ننصح بعدم الإفراط في استخدامه.
الفرق بين المانوكا الاصلي والتقليد
وفي ختام الحديث عن كيفية استخدام عسل المانوكا، نشير إلى أن العسل الأصلي له مجموعة من الخصائص التي تؤكد صحة مصدره، ويمكن اعتبار أهم هذه الخصائص على النحو التالي:
1- توافر الإشارة UMF على الملصق الأمامي
علامة الجودة المستخدمة هي اختصار لكلمة “Unique Manuka Factor” والتي تعني “مصنع مانوكا الفريد” وتعكس نظام تصنيف العسل. ويتم التمييز بين الأصل والتقليد من خلال هذه العلامة، وهي على شكل مسدس وتتراوح ألوانه بين الأصفر والأسود.
2- التأكد من مصدر الإنتاج في نيوزيلندا.
العسل يجب أن يتم إنتاجه وتعبئته في نيوزيلندا، أما العسل الموجود في أي دولة أخرى فيعتبر مغشوشاً، يرجى التحقق من العلامة التجارية الخاصة بالشركة المصنعة.
3- مصادقة المنتج من خلال شهادة. UMF
قبل الشراء يجب الاطلاع على موافقة شهادة العسل.
سعر العسل مانوكا
بعد أن تعلمت كيفية استخدام عسل المانوكا، تختلف أسعار عسل المانوكا في الأسواق حسب الشركة المصنعة والحجم وقد يتم عرضها على النحو التالي:
- يُباع عسل مانوكا الخام من كيفا، المعتمد لعامل مانوكا الفريد +20 ميثيل جليوكسال +850 دولار نيوزيلندي 250 جرامًا، بمتوسط سعر يتراوح بين 370 ريالًا سعوديًا إلى 500 ريال سعودي.
- يتكلف عسل مانوكا أكتيف إم جي في المتوسط 180-260 ريال.
- عسل مانوكا MGO 573, UMF 16 من مانوكا هيلث 250 جرام متوسط السعر يتراوح من 260 – 450 ريال.
- رويال جيلي مانوكا مع عسل مانوكا 400، 250 جرام، متوسط السعر يتراوح من 400 – 500 ريال سعودي.
- عسل مانوكا 20 Bio Active من مانوكا دكتور، 8.75 أونصة، 250 جرام، متوسط السعر يتراوح من 110 إلى 200 ريال.
- عسل مانوكا 1839، UMF 8+ عسل مانوكا النيوزيلندي الممتاز بالليمون، 500 جرام، متوسط السعر يتراوح من 350 – 500 ريال.
ويعتبر عسل المانكو من الأنواع الحصرية والمكلفة بسبب قيمته الغذائية العالية، إلا أن مدة صلاحيته لا يمكن أن تتجاوز ستة أشهر، حيث أن عملية تلقيح النبات نفسه معقدة وتستغرق 6 أسابيع على الأقل. ولذلك يتم إنتاجه بكميات قليلة وبيعه بأسعار مرتفعة.