مطعم باب اليمن مكان متخصص في تقديم الأطباق اليمنية الشرقية. ويقدم مجموعة متنوعة من المنتجات والأطباق مثل المشويات والمندي والمضدو واللحوم والدجاج. اسم المطعم مستوحى من مدينة باب اليمن التاريخية الجميلة.
يعد باب اليمن من أقدم المعالم التاريخية في المملكة. ويعد باب اليمن البوابة الرئيسية الوحيدة التي تم الحفاظ عليها من بين البوابات القديمة السبعة المؤدية إلى الجزء القديم من صنعاء عاصمة الجمهورية اليمنية.
جدول المحتويات
رقم مطعم باب اليمن الدقي
يقع مطعم باب اليمن في 61 شارع الدقي، مقابل شارع مصدق وزينة التعاون، الدقي. يفتح المطعم أبوابه لاستقبال العملاء من الساعة 7 صباحاً حتى الساعة 2 بعد منتصف الليل.
يمكنكم التواصل مع مطعم باب الجيمن عبر الرقم الموحد لمطعم باب الجيمن : 01212127075.
بالإضافة إلى أرقام أخرى: 0233690090 – 0233690091.
قائمة مطعم باب اليمن الدقي
يعتبر المطبخ اليمني من أكثر المطابخ العربية تنوعا وأغنىها حيث يشتهر بمزيجه الفريد من البهارات والتوابل. يعتبر مطعم باب اليمن من أشهر المطاعم اليمنية في القاهرة.
يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق اليمنية التقليدية. (علماً أن الحديث يدور عن طعم باب اليمن وليس عن باب السعيد). ومن أفضل الأطباق التي يقدمها مطعم باب اليمن ما يلي:-
- نصف فرخة مشوية 120 جنيه.
- لحمة تندرلوين مضغوطة بـ 240 جنيهًا.
أما قائمة المطعم بالكامل فتشمل المقبلات والسلطات والمعجنات والدجاج واللحوم وأطباق المشويات والمعجنات اليمنية والصواني وحلويات البار.
بالإضافة إلى تشكيلة ممتازة من المشروبات الساخنة والباردة، ستجد القائمة الكاملة أدناه:
المقبلات (9 أنواع):-
- الشفوت: 35 جنيها
- مرق اللحم: 15 جنيهًا إسترلينيًا
- شوربة العدس: 30 جنيهًا إسترلينيًا
- حساء أورزو: 30 جنيهًا إسترلينيًا
- علبة البطاطس: 30 جنيهاً
- سمبوسك جبنة (4 قطع): 30 جنيهًا إسترلينيًا
- باقة ورق عنب (8 حبات): 30 جنيه
- أرز مندي: ص35
- طقم أرز بيشاور: 35 جنيهًا إسترلينيًا
السلطات (16 فئة):-
- سلطة الزبادي: 25 جنيهًا إسترلينيًا
- السلطة الخضراء: يتراوح سعرها من 15 جنيهًا إلى 85 جنيهًا
- مزيج السلطة: 90 جنيهًا إسترلينيًا
- سلطة لزجة: 30 جنيهًا إسترلينيًا
- بابا غنوج: 25 جنيهًا إسترلينيًا
- التبولة: 25 جنيهًا إسترلينيًا
- حمص : 25 جنيها
- الثوم : 30 جنيها
- – الحلبة العادية : 20 جنيها
- سلطة الفتوش: 45 جنيهًا إسترلينيًا
- الطحينة: 20 جنيهًا إسترلينيًا
- طماطم مخللة : 20 جنيها
- – باذنجان مخلل : 20 جنيهًا إسترلينيًا
- عدني عشار: 25 جنيه إسترليني
- السحاوق العادية (دقوس): 10 جنيه
- السحاوك بالجبنة: تتراوح أسعارها من 15 جنيهًا إلى 25 جنيهًا
أصناف المخبوزات (13 صنف):-
- – خبز ملوح رشوش: 20 جنيهًا إسترلينيًا و30 جنيهًا إسترلينيًا
- الخبز الرطب: يتراوح سعره من 20 جنيهًا إلى 30 جنيهًا
- الخبز المثلث: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- خبز التوا: 20 جنيهًا إسترلينيًا
- خبز التاوا بالبيض: 35 جنيهًا إسترلينيًا
- الملوح: 25 جنيها
- مطبق الخضار: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- مطبق بجبنة الشيدر: 65 جنيهًا إسترلينيًا
- مطبق التونة: 65 جنيهًا إسترلينيًا
- أداة التطبيق الدقيقة: 65 جنيهًا
- مطبق بالقشطة والعسل: 70 جنيهًا إسترلينيًا
- الخبز الشامي: 20 جنيهًا إسترلينيًا
- الرواني اليمني : 5 جنيه
منتجات المخابز اليمنية (31 منتج):-
- بيض أومليت: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- بيض العين : 40 جنيها
- بيض الشكشوكة: 45 جنيهًا إسترلينيًا
- التونة القلابة: 75 جنيهًا
- تونة فول : 65 جنيها
- تونة بالبازلاء : 65 جنيها
- الفول: 40 جنيهًا
- – الفاصوليا والبيض: 50 رطلاً
- الفول : 45 جنيها
- – الفاصوليا والبيض: 50 رطلاً
- السلة: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- البازلاء والبيض: 60 جنيهًا إسترلينيًا
- بيضة ليكا بالجبن: 45 جنيهًا إسترلينيًا
- الملوخية: 35 جنيهًا إسترلينيًا
- خضار مشكلة: 30 رطلاً
- كبدة غنم بلدي: 85 جنيه
- لحم شاب : 90 جنيها
- الفحصة البقرة: بـ 110 جنيه
- فهسة غانمي: مقابل 175 جنيهًا إسترلينيًا
- السلة: 80 جنيهًا إسترلينيًا
- سلة التونة: 80 جنيهًا إسترلينيًا
- الدقة: 80 جنيها
- زر اللحوم: 80 جنيهًا إسترلينيًا
- عقدة الدجاج: 75 جنيهًا إسترلينيًا
- الكبدة المشكلة: 115 رطلاً
- ساندويتش كباب: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- كباب نصف شخص: 70 جنيهًا إسترلينيًا
- نفر كباب: 110 جنيه إسترليني
- مشكلة الفرن: 40 رطلا
- مرق الفتة مع خبز الطاوة: 55 جنيهًا إسترلينيًا
- فتة لحم ضأن: 175 جنيه
دجاج (12 قطعة):-
- ربع فرخة مندي: 65 جنيه
- نصف دجاجة مندي: 120 جنيهًا إسترلينيًا
- دجاج مندي : 230 جنيها
- ربع فرخة مشوية: 65 جنيه
- نصف فرخة مشوية: 120 جنيه
- – دجاج مشوي: 230 جنيهًا إسترلينيًا
- ربع فرخة على الفحم: 65 جنيه
- نصف دجاجة على الفحم: 120 جنيهًا إسترلينيًا
- فراخ على الفحم : 230 جنيه
- ربع فرخة مضغوطة: 65 جنيه
- نصف دجاجة مضغوط: 120 جنيه
- دجاج مضغوط : 230 جنيها
لحم (19 قطعة):-
- رغيف لحم المندي: 210 جنيه إسترليني
- رغيف لحم سوبر ماندي: 310 جنيهات إسترلينية
- قطعتين لحم حمار وحشي: 240 جنيه
- القطعة الواحدة من اللحم المضغوط: 240 جنيهاً
- قطعتين لحم طازج: 210 جنيه
- قطعة لحم ملتوي: 230 جنيه
- تيس ميندي: مقابل 2600 جنيه إسترليني
- نصف عنزة مندي: 1,350 جنيه
- ربع ماعز مندي : 680 جنيها
- تيس زربيان: 2900 جنيه إسترليني
- نصف عنزة أنثى : 1500 جنيه
- ربع ماعز أنثى : 750 جنيها
- الماعز المضغوط : 2900 جنيه
- نصف عنزة مضغوطة : 1500 جنيه
- ربع عنزة مضغوطة: بسعر 750 جنيهًا إسترلينيًا
- حنيث الماعز : 2600 جنيه
- نصف معزة : 1,350 جنيها
- ربع ماعز ذكر : 680 جنيها
- سعر صغير الماعز : 420 جنيها
مشوي (9 أنواع):-
- ربع كيلو طرب بلدي: بـ 135 جنيها
- نصف كيلو طرب بلدي : 240 جنيه
- كيلوغرام الطرب البلدي: 470 جنيهاً
- ربع كيلو كفتة محلية : 125 جنيه
- نصف كيلو كفتة بلدي : 215 جنيه
- كيلو الكفتة المحلية: 405 جنيه
ربع كيلو مشاوي مشكلة (ربع فرخة، ثمن كيلو طرب، ثمن كيلو كفتة، سحاوق حمراء، أرز بسمتي، طحينة): بـ 215 جنيهًا إسترلينيًا.
نصف كيلو مشاوي مشكلة (نصف فرخة، ربع كيلو طرب، ربع كيلو كفتة، سحاوق حمراء، أرز بسمتي وطحينة): بـ 390 جنيهًا إسترلينيًا.
مشاوي مشكلة (نصف كيلو كفتة، نصف كيلو طرب، فراخ، أرز بسمتي، 2 سحاوق حمراء، 2 طحينة): 640 جنيه إسترليني
الصواني (3 أنواع):-
- صينية السحاب: تتكون من إبريق شاي، خبز، سلطة خضراء، سلطة طحينة، مرقة، ملوخية، أرز مندي، ورق عنب، خضار مشكلة، ربع كيلو كفتة، ربع كيلو طرب ودجاجة على الفحم. بمبلغ 605 جنيه
- صينية دلل نفسك: تتكون من 5 عصير ليمون، خبز، 2 سلطة خضراء، 2 سلطة طحينة، 5 مرقة، ملوخية، أرز مندي، ورق عنب، سحاوق حمراء، ربع كيلو كفتة، ربع كيلو طرب وربع كيلو من الماعز ماندج. بمبلغ 1030 جنيه
- صينية الملوك: تتكون من 2 فنجان شاي، خبز، 2 سلطة خضراء، 2 سلطة طحينة، مرقة، 2 ملوخية، أرز مندي، ورق عنب، 2 سحاوق حمراء، نصف كيلو كفتة، نصف كيلو طرب، دجاجة على الفحم وربع من الماعز المندي. بمبلغ 1450 جنيه
الحلوى (20 قطعة):-
- رواني : ب 20 جنيه
- الشعبيات: 20 جنيها
- كنافة : 45 جنيه
- كريم كراميل: 35 جنيهًا إسترلينيًا
- الحلوى: 35 جنيهًا إسترلينيًا
- بودنغ الأرز: 35 جنيهًا إسترلينيًا
- الجيلي: 35 جنيهًا إسترلينيًا
- – الفتة بالتمر العادي: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- – فتة التمر والقشطة والعسل: 55 جنيهاً إسترلينياً
- – فتة كبسة بالتمر: 55 جنيهًا إسترلينيًا
- فتة سمن مع مربى: 55 جنيهًا إسترلينيًا
- فتة المصوب العادي : 40 جنيها
- فتة معصوب بالقشطة والعسل: 60 جنيهًا إسترلينيًا
- أريكا الملكية: 75 جنيهًا إسترلينيًا
- المعصوب الملكي: 65 جنيهًا إسترلينيًا
- المعصوب الملكي بالمكسرات: 75 جنيهًا إسترلينيًا
- المعصوب الملكي بالكورن فليكس: 80 جنيهًا إسترلينيًا
- حلاوة الحليب: 40 رطلاً
- حلاوة الهريسة : 40 رطلاً
- بنت الصحن: 40 جنيهًا إسترلينيًا
قالب الحلويات (9 أصناف):-
- فواكه مشكلة (صغيرة): 80 جنيه
- فواكه مشكلة (كبيرة): 130 رطلاً
- الثلج: 60 جنيهًا إسترلينيًا
- سلطة فواكه: 50 جنيهًا إسترلينيًا
- سلطة فواكه مع آيس كريم: 55 جنيهًا إسترلينيًا
- كعكة التمر: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- تشيز كيك: 80 جنيهًا إسترلينيًا
- الكعكة المنصهرة: 50 جنيهًا إسترلينيًا
- كعكة الشوكولاتة: 50 جنيهًا إسترلينيًا
المشروبات الساخنة (20 قطعة):-
- الشاي الأحمر: 15 جنيهًا إسترلينيًا
- إبريق الشاي الأحمر: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- الشاي الأحمر السائب: 15 جنيهًا إسترلينيًا
- إبريق شاي أحمر: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- الشاي الأخضر: 20 جنيهًا إسترلينيًا
- إبريق الشاي الأخضر: 45 جنيهًا إسترلينيًا
- شاي كرك عدني: 25 جنيهًا إسترلينيًا
- الشاي مع الحليب: 25 جنيهًا إسترلينيًا
- اليانسون: بـ 20 جنيهًا إسترلينيًا
- العملة: 20 جنيهًا
- قهوة الإسبريسو: 30 جنيهًا إسترلينيًا
- إسبرسو مزدوج: 50 جنيهًا إسترلينيًا
- القهوة التركية: 25 جنيهًا إسترلينيًا
- القهوة الفرنسية: 35 جنيهًا إسترلينيًا
- القهوة العربية بالتمر: 35 جنيهًا إسترلينيًا
- كابتشينو: 35 جنيهًا إسترلينيًا
- النسكافيه: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- مقهى لاتيه: 45 جنيهًا إسترلينيًا
- مقهى موكا: 45 جنيه إسترليني
- الشوكولاتة: 45 جنيهًا إسترلينيًا
المشروبات الباردة (32 صنف):-
- – مياه معدنية صغيرة: 10 جنيهات إسترلينية
- فحم الكوك: 15 جنيهًا إسترلينيًا
- الزبادي: 10 جنيهات إسترلينية
- خلاط الزبادي: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- لبن رايب: 15 جنيهًا إسترلينيًا
- الحليب العادي: 25 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير ليمون: 30 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير ليمون بالنعناع: 30 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير ليمون مع عسل: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير ليمون مع حليب: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الليمون: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الجوافة: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الجوافة: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير البرتقال: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير البرتقال: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الفراولة: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الفراولة: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير مانجو: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير المانجو: 60 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير موز مع حليب: 45 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الموز: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الخوخ: 45 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الأفوكادو: 70 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الكيوي: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير البطيخ: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- عصير الأناناس: 40 جنيهًا إسترلينيًا
- ميلك شيك: 45 جنيهًا إسترلينيًا
- كوكتيل فلوريدا: 45 جنيهًا إسترلينيًا
- كوكتيل باب اليمن: 55 جنيهًا إسترلينيًا
- الشاي المثلج: 95 جنيهًا إسترلينيًا
- شاي أداني المثلج: 115 جنيهًا إسترلينيًا
- القهوة العربية المثلجة: 95 جنيهًا إسترلينيًا