حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل

حلى كعكة الشاي والكراميل بالزبدة من أشهى وأشهى وصفات الحلوى التي يجمع عليها الكثيرون ويتم تحضيرها باستخدام سلسلة من الخطوات التي سنعرضها لكم اليوم.

1- حلوى الشاي التقليدية بالبسكويت والكريمة والكراميل.

مكونات الوصفة

1. ثلاث علب من البسكويت العادي.
2. كوب كبير من الكريمة المخفوقة للحلويات.
3. علبة واحدة كبيرة من الكريمة.
4. 2 باقات دريم ويب .
5. 2 عبوة كريم كراميل سهل التحضير.
6. كوب من الحليب.
7. صلصة الشوكولاتة للتزيين.

كيفية تحضير الوصفة

بعد أن قمنا بتحضير جميع المكونات اللازمة للوصفة، ننتقل إلى خطوات تحضيرها وهي:

• نبدأ أولاً بتحضير الكريمة: للقيام بذلك، نحضر وعاءً كبيراً ونضع فيه الكريمة المخفوقة وبودرة الكراميل، ثم نضرب المكونات بالخلاط الكهربائي.
• بعد خلط المكونات جيداً، أضيفي كمية الكريمة كاملة واستمري في الضرب بالخلاط الكهربائي.
• نستمر بالخفق حتى يصبح الخليط متجانساً ونلاحظ أن حجمه قد تضاعف.
• ضعي كوباً من الحليب في طبق مسطح، ثم اغمسي البسكويت في الحليب مرة واحدة ثم ضعيه في صينية الخبز.
• بعد ذلك، ضعي طبقة من البسكويت المنقوع في الحليب وطبقة من الكريمة المحضرة حتى اكتمال الحجم بالكامل.
• ثم نضعها في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبًا حتى تتماسك، ثم نغطي صينية الخبز بصوص الكراميل الكريمي أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

لمزيد من المعلومات، تعرف على المزيد حول

2- حلوى بسكويت الشاي والكراميل الكريمي مع الكاكاو

مكونات الوصفة

1. علبة واحدة من كريم الكراميل.
2. نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
3. علبة كبيرة من البسكويت بنكهة الشوكولاتة أو حسب حجم صينية الخبز.
4. علبة واحدة من الكريم كراميل.
5. 2 ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه الأسود.
6. نصف كوب من الحليب السائل البارد.
7. كوب واحد من الكريمة.
8. نصف كوب من السكر.
9. ورق زيت .

كيفية تحضير الوصفة

• ضعي مسحوق الكراميل، والكريمة، والكاكاو، والسكر في وعاء كبير، وقلبي جيدًا حتى يمتزج الخليط.
• ثم نشغل عليهم الخلاط الكهربائي ثم نتركهم معاً حتى يصبح الخليط ثقيلاً وذو كثافة جيدة.
• في وعاء آخر، أسكبي كوباً من الحليب مع كمية الكاكاو وحركي جيداً حتى يذوب مسحوق الكاكاو الخام جيداً في الحليب.
• بعد ذلك، نقوم بتحضير صينية الخبز للوصفة، وذلك بدهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة، ومن ثم وضع قطعة من ورق البرشمان أو كيس من البلاستيك أو ورق قصدير لتسهيل إزالتها من صينية الخبز.
• اغمسي البسكويت في الحليب وابدئي بوضع طبقات البسكويت على صينية الخبز.
• بعد ذلك أضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة ثم طبقة من البسكويت واستمري حتى تنتهي كمية البسكويت والكريمة.
• اترك صينية الخبز في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك جيداً، ثم وزعي صوص الشوكولاتة وصوص الكراميل الكريمي فوق صينية الخبز.
• تُقدم شريحة مع كوب من الكاكاو الساخن والحليب والشانا والشفا.

يشجعك موقع Try it على قراءة المزيد عنه

3. قم بتحلية البسكويت بالنسكافيه.

يمكنك تحضير بسكويت الشاي وحلويات الكريم كراميل باستخدام نكهة النسكافيه حيث أنها تعطي النسكافيه طعماً جميلاً وممتعاً خاصة لمحبي النسكافيه أو القهوة، ويتم ذلك من خلال تحضير مجموعة من المكونات واتباع خطوات الوصفة بشكل صحيح.

مكونات الوصفة

1. كمية مناسبة من البسكويت العادي حسب حجم صينية الخبز.
2. 2 كوب كريمة .
3. علبة واحدة من الكريم كراميل.
4. 3 ملاعق كبيرة قهوة أو نسكافيه.
5. كوب كبير من الحليب البارد.
6. نصف كوب من السكر البودرة.

كيفية التحضير

بعد تحضير كافة المكونات والتأكد من توفرها بشكل كامل في المنزل، نبدأ بتنفيذ الخطوات التالية:

• في وعاء كبير، ضعي كل الكريما والسكر وبودرة الكراميل، ثم اخفقي المكونات بالخلاط الكهربائي.
• استمر في خفق الخليط جيدًا حتى يصبح سميكًا وتمتزج جميع المكونات معًا جيدًا.
• في وعاء آخر، ضعي كوباً من الحليب مع كمية من النسكافيه، وقومي بتحريك الخليط جيداً حتى يذوب مسحوق القهوة تماماً في الحليب البارد.
• بعد ذلك، اغمسي البسكويت في الحليب وضعي البسكويت في صينية الخبز بالشكل الذي ترغبينه.
• ثم نضع طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكريمة المخفوقة المحضرة وننتهي من وضع جميع الطبقات على صينية الخبز، ومن المرغوب فيه أن تكون صينية الخبز مصنوعة من زجاج مقاوم للحرارة.
• يمكنك وضع قطعة من الزبدة أو كيس من البلاستيك في الصينية قبل البدء في وضع الطبقات حتى تتمكني من إخراجها من الصينية بشكل منظم.
• ضعي القالب في الثلاجة لحوالي أربع ساعات ثم زينيه بالقليل من المكسرات المفرومة أو صلصة الشوكولاتة أو صلصة الكراميل.
• تقدم هذه الوصفة مع كوب من النسكافيه أو القهوة حسب رغبتك.

ننصحك بمعرفة المزيد من المعلومات عنه

4- حلوى الكاسترد بالبسكويت

الكاسترد من الحلويات ووصفات جميلة ولذيذة، يشبه البودينغ ولكن مع اختلاف اللون والطعم، ويحب الكبار والصغار تناوله معاً، ويتم تحضير الكاسترد وفق أكثر من وصفة. يتم تضمين الكسترد في العديد من الوصفات، بما في ذلك الكسترد مع ملفات تعريف الارتباط.

مكونات الوصفة

1. 2 عبوة كبيرة من البسكويت العادي.
2. نصف كوب من الكريمة السائلة.
3. لتر كامل من الحليب كامل الدسم.
4. 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
5. 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
6. 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور ناعماً.
7. 2 ملاعق كبيرة من اللوز المبشور.
8. شوكولاتة ومكسرات مقطعة لتزيين الجزء العلوي من الصينية.

كيفية تحضير الوصفة

• في الكبة الكهربائية نضع بسكويت جوز الهند واللوز ونضرب المكونات حتى تطحن جيداً وتتجانس.
• بعد ذلك، اسكبي تربة الكبة في وعاء كبير، وأضيفي إليها كوبًا من الكريمة السائلة واستمري في الخفق بالخلاط الكهربائي أو المخفقة.
• أثناء الخفق، أضيفي الكمية المطلوبة من السكر واستمري في الخفق جيدًا حتى تحصلي على قوام بسكويت ثقيل وسميك ممزوج بالكريمة والسكر.
• بعد ذلك، أسكبي لترًا من الحليب كامل الدسم في وعاء آخر واتركيه على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا.
• عندما نشعر بأن الحليب بدأ يسخن، نرفعه عن النار.
• ثم أضيفي الكاسترد مع 3 ملاعق كبيرة من السكر وحركي الخليط جيداً حتى يمتزج تماماً.
• بعد ذلك نعيد القدر إلى النار ونستمر بالتحريك حتى يصبح الخليط ثقيلاً وسميكاً.
• استمري في التقليب على النار حتى يبدأ الخليط بالغليان، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
• بعد ذلك نقوم بتحضير أكواب أو أطباق التقديم التي نضع عليها طبقة من الكاسترد وطبقة من خليط الكريمة الإسفنجية.
• بعد ذلك، نزين الأكواب بالقليل من صلصة الشوكولاتة والمكسرات المطحونة.

يمكنك الآن قراءة المزيد من المعلومات حول

ملخص مختصر للموضوع في 6 نقاط

1. حلى الشاي-البسكويت-الكريمة-كراميل من أبسط وألذ الوصفات التي لا تحتاج إلى فرن أو وقت للخبز.
2. يمكن تحضير حلويات الشاي الإسفنجية والكريمة والكراميل بعدة طرق وبأكثر من حشوة، سواء كانت الكسترد أو القهوة أو الكاكاو.
3. تمنحك هذه الوصفة حرية الاكتشاف والابتكار حيث يمكنك تزيينها كما تريد وإعطائها أي شكل تريده.
4. يمكنك وضع قطع من الفاكهة بين طبقات البسكويت.
5. يمكنك عمل الوصفة باستخدام أي نوع من البسكويت العادي الذي تفضلينه.
6. ويفضل استخدام البسكويت السادة أو الثقيل أو الصلب وغير الهش حتى يتحمل غمسه في الحليب.