ما هي تجربتي مع تسمين البطاطس وفوائدها؟ يعاني بعض الأشخاص من مشاكل النحافة نتيجة التغيرات الهرمونية، من بين أسباب أخرى، ويبحثون عن طرق تساعدهم على زيادة الوزن، وبفضل هذا المقال سنتعلم كيفية تحضير البطاطس لأغراض التسمين. تجربتي مع البطاطس للتسمين…
جدول المحتويات
تجربتي مع البطاطس لأغراض التسمين
وللبطاطس فوائد كثيرة، لذا سأحكي لكم تجربتي مع البطاطس للتسمين:
- أنا فتاة عمري 18 سنة أعاني من النحافة التي تسبب مشاكل صحية عديدة.
- لذلك بحثت عن العديد من الوصفات التي تساعدني على زيادة الوزن وفعلاً جربت العديد من الوصفات والخلطات ولكن النتائج لم تكن مرضية.
- حتى نصحني أحد أصدقائي بتناول البطاطس، وكان يستخدم البطاطس أيضًا لزيادة الوزن لأنه كان يعاني من مشكلة في الوزن.
- في الواقع، كنت أتناول البطاطس كل يوم لمدة شهر ثم شعرت بزيادة ملحوظة في وزني.
- ولذلك أنصح الأشخاص الذين يعانون من الضعف بإضافة البطاطس إلى نظامهم الغذائي اليومي.
فوائد البطاطس للتسمين
ويمكنك التعرف على الفوائد الغذائية للبطاطس فيما يلي:
- تحتوي البطاطس على كمية كبيرة من البروتين الذي يمد الجسم بالطاقة.
- كما يمكن إضافة الزبدة إلى ذلك، وبالتالي زيادة نسبة الدهون في الجسم، وخاصة في البطن والأرداف.
- ومن فوائد البطاطس لإنقاص الوزن أنها تزيد الوزن دون أن تسبب ترهلات في الجسم.
- كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الدهون المهدرجة، مما يساهم في زيادة الوزن.
- البطاطس غنية بشكل طبيعي بالكربوهيدرات والمعادن والألياف الغذائية، والتي لها دور فعال في زيادة الوزن.
- كما أنه من الخضار سريعة الهضم، مما يسبب شعور الأفراد بالجوع، مما يدفعهم إلى تناول كميات كبيرة من الطعام وبالتالي زيادة الوزن.
- من خلال المساعدة في تقوية جهاز المناعة، فهو يساعد على الوقاية من الأمراض التي تتعب الجسم وبالتالي تؤدي إلى فقدان الوزن.
- البطاطا غنية بفيتامين C والنشا، والتي تلعب دورا هاما في زيادة الوزن.
أسباب النحافة
هناك أسباب تؤدي إلى الضعف وفقدان الوزن، ومنها:
مشكلة في عملية التمثيل الغذائي
إذا كان الشخص يعاني من مشكلة في عملية التمثيل الغذائي فإن ذلك سيؤدي إلى فقدان الوزن بشكل خطير ويحتاج الشخص إلى مراجعة الطبيب لعلاج هذه المشكلة.
تاريخ العائلة
إذا كان أحد أفراد الأسرة يعاني من مشكلة نقص الوزن، فمن المتوقع أن يعاني باقي أفراد الأسرة أيضًا من هذه المشكلة.
مارس النشاط البدني بشكل متكرر
الأشخاص الذين يمارسون أنواعًا مختلفة من الرياضة والذين يمارسون أنشطة بدنية أكثر تطلبًا يكونون عرضة لحرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
الإصابة بمرض عقلي
- المعاناة من الأمراض النفسية لها تأثير كبير على قدرة الإنسان على تناول الطعام، ومن الأمراض النفسية ما يلي:
- القلق والتوتر.
- اكتئاب.
- اضطراب الوسواس القهري
- اضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية.
المعاناة من مرض مزمن
يمكن أن تؤدي الإصابة بمرض مزمن إلى فقدان الوزن، بما في ذلك مرض السكري والسرطان واضطرابات الغدة الدرقية ومشاكل القولون والمعدة.
طرق تساعد على زيادة الوزن
هناك العديد من الطرق لزيادة الوزن بشكل فعال وآمن، بما في ذلك:
تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية
- يمكنك تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن بدلاً من الوجبات السريعة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون التي تضر الجسم وتسبب العديد من الأمراض.
- مثل تناول اللحوم الغنية بالبروتين، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الأرز، والبطاطس، والخبز.
تناول سعرات حرارية عالية
يمكن إضافة السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي عن طريق تناول الأطعمة التالية.
- جبنه.
- الجوز واللوز.
- بذور زهرة عباد الشمس.
- كل الحبوب.
- أكل الفاكهة أيضا.
ننصحك بالقراءة
للتمرين
على الرغم من أن التمارين الرياضية تحرق المزيد من السعرات الحرارية، إلا أن هناك بعض التمارين التي تساعد على زيادة الكتلة العضلية وبالتالي تساعد في زيادة الوزن بشكل فعال ومن هذه التمارين:
- رفع الاثقال.
- اليوغا.
- سباحة.
- حبل النط
تناول وجبات صغيرة
- إذا كنت تعاني من فقدان الشهية بسبب مرض ما، عليك تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم للحصول على السعرات الحرارية المناسبة.
تناول وجبات خفيفة ذات سعرات حرارية عالية
يمكنك تناول وجبات خفيفة، ولكنها تحتوي أيضاً على كميات عالية من الدهون والسعرات الحرارية، وتشمل هذه الوجبات الأفوكادو والمكسرات.
كيفية استخدام البطاطس للتسمين؟
وإليك كيف يمكنك تناول البطاطس لزيادة الوزن:
- يمكنك تناول البطاطس المسلوقة ثلاث مرات في اليوم، بما في ذلك بين الوجبات، وبهذه الطريقة تكون قد تناولت 6 وجبات وستكون جاهزًا لزيادة الوزن بشكل فعال.
- لتجنب الملل من تناول البطاطس، يمكنك إضافة البطاطس إلى بعض الأطعمة مثل اللحوم والحليب والجبن والدجاج.
وصفات البطاطس للتسمين
يمكنك اتباع الوصفات التالية باستخدام البطاطس لزيادة الوزن:
وصفة البطاطس واللحم المفروم
تعمل هذه الوصفة على خسارة الوزن عند تناولها بشكل متكرر على مدار الأسبوع، ويمكنك التعرف على طريقة تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
مكونات
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من الملح.
- ثلاث بطاطس.
- حبة بصل.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
كيف يتم إعدادها
يمكنك تحضير هذه الوصفة على النحو التالي.
- تحتاج أولاً إلى تقشير البطاطس وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم غليها ثم هرسها.
- ضعي اللحم المفروم في مقلاة، وضعي فيه القليل من الزيت، ثم أضيفي البصل الذي قطعته إلى قطع صغيرة واطهيه.
- ثم أضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل وانتظري حتى ينضج.
- وبعد أن تبرد يمكنك إضافتها إلى البطاطس وإضافة الحليب وجوز الهند وخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
- يمكنك تناول هذا الطبق مرتين في الأسبوع.
وصفة التونة والبطاطس
تحتوي هذه الوصفة على الفيتامينات والمعادن والعديد من العناصر الغذائية التي تساعد على زيادة الوزن.
مكونات
- 2 كوب من الحليب.
- ثلاثة على التونة.
- 2 فلفل أخضر.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملح.
- كوب من الدقيق.
- اثنين من البصل
- كوب من فتات الخبز.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت محلي.
- نصف كيلو من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
كيف يتم إعدادها
- يضاف الحليب والزيت المحلي إلى البطاطس المهروسة.
- أضيفي التونة واخلطي المكونات جيدًا.
- ضعي البقسماط والدقيق في وعاء آخر، والبيض في وعاء آخر.
- نشكل البطاطس على شكل كرات ونغمسها في البيض ثم الدقيق والبقسماط ونتركها في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- يمكنك تناول هذه الوصفة أربع مرات في الأسبوع.