وبما أن العلكة هي إحدى المواد المستخدمة في الأطعمة ولها فوائد عديدة، فمن الضروري معرفة الفرق بين العلكة الأصلية والتقليد حتى لا يتم خداعك عند الشراء. سوف نخدع بشأن هذا ونتعرف على كل هذه الميزات.

الفرق بين المصطكي الأصلي والمقلد

الصمغ من الأشجار التي تنمو في البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط، وتستخرج من جذع هذه الشجرة مادة راتنجية تسمى الصمغ، وقد وجدت هذه المادة منذ 2500 سنة أو أكثر وقد وجدت في اليونان أيضاً.

وقد تزايدت تجارة هذه المادة حتى أصبحت بقيمة الذهب حيث تتميز برائحتها الجميلة وطعمها اللذيذ. الفرق بين الاصلي والتقليد .

يجب عليك أيضًا الشراء من بائع موثوق به، مع الانتباه إلى السمات المميزة التالية:

  • يتميز المصطكي بلون شفاف مصفر.
  • ويحدث على شكل حبيبات على شكل دوائر منتظمة.
  • كما أن لديها رائحة جميلة جداً.
  • طعمه حلو.

الفرق بين اللبان والعلكة الرجالية

وعلى الرغم من كل هذه السمات المميزة للعلكة المستكة، إلا أنه لا يعرف الجميع شكلها الأصلي، ويستغل الكثير من التجار ذلك ويبيعون العلكة الرجالية على أنها علكة.

وهذا يؤدي إلى تدهور وصفات استخدام اللبان الأصلي، لذا لا بد من معرفة الخصائص التي يمكن تمييزها من خلال تمييز كل من اللبان واللبان الرجالي، وذلك على النحو التالي:

وجه المقارنة الصمغ اللثة الذكور
ذوق يميل إلى أن يكون حلوًا البخور الرجالي طعمه مر
الشفافية شفاف غير شفافة
شكل صغير الحجم، عادي، أصفر اللون غير منتظمة الحجم وبيضاء اللون
زراعة ينمو في المناطق المنخفضة. في المناطق الجبلية

مجالات استخدام المصطكي

وبعد أن تعرفنا على الفرق بين العلكة الأصلية والتقليد، تجدر الإشارة إلى أن العلكة لها استخدامات عديدة، خاصة في الأطعمة.

حيث أنه يستخدم لإضفاء مذاق لذيذ على الأطباق، كما أنه يستخدم في صناعة الحلويات والآيس كريم، ولكن استخداماته لا تقتصر على المواد الغذائية، بل تستخدم أيضاً في المجالات التالية:

  • صناعة العطور والعطور والعطور.
  • كما أنها تستخدم في إنتاج الصابون والمنظفات.
  • مثبتات الطلاء.
  • بالإضافة إلى استخدامه في صناعة معجون الأسنان.
  • حشوات الأسنان.
  • العلكة التي تعطي رائحة طيبة للفم.

فوائد مضغ العلكة

إذا أردت معرفة الفرق بين العلكة الأصلية والمقلدة، عليك ألا تتجاهل الفوائد العديدة للعلكة، وهذه الفوائد هي كما يلي:

1- للفم

يحسن صحة الإنسان من خلال القضاء على الفطريات والبكتيريا المسببة للتسوس، كما يوفر الحماية من أمراض اللثة.

2- الجهاز الهضمي

ومن الجدير بالذكر أيضاً أنه من المواد التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي، كما أنه يخفف الانتفاخ، كما أن له القدرة على علاج قرحة المعدة وحماية بطانة المعدة.

3- القلب والدورة الدموية

من أهم فوائد مضغ العلكة للجسم أنها تعمل على خفض ضغط الدم مما ينشط الدورة الدموية، كما أنها تساعد على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض نسبة الكوليسترول الضار.

4- فائدة العلكة للرحم والمهبل

ولكن لا ينبغي إغفال هذه الفائدة التي يمكن تحقيقها بمعرفة الفرق بين المستكة الأصلية والمقلدة. لأنه إذا اعتمدت على اللبان أو اللبان التقليد للرجال بدلاً من اللبان الأصلي.

كما أن الصمغ، وهو من المواد التي تلعب دوراً في انقباض الرحم بعد الولادة الطبيعية، يساعد أيضاً على تقوية عضلات الرحم وإزالة السوائل الزائدة.

أما بالنسبة لفائدة مضغ العلكة للمهبل، فهي تتميز بخاصية تدمير البكتيريا المسببة للرائحة الكريهة في المهبل، كما أن لها دور في تضييق وانقباض الأنسجة.

5- دور العلكة في علاج الأمراض الصدرية

هناك العديد من الكلمات التي تؤكد الدور القوي لمضغ العلكة في التخفيف من الأمراض التي تصيب الصدر والجهاز التنفسي، مثل تشنج القصبات الهوائية والربو.

ضرر المصطكي

إن وجود كل هذه الفوائد التي يحتويها العلك المستكي لا يلغي وجود بعض الأضرار التي من الممكن أن تصيب إذا تناول الشخص كمية كبيرة، وتتجلى هذه الأضرار في النقاط التالية:

  • إذا تناولت كمية زائدة من العلكة فسوف تعاني من الصداع أو تعاني من بعض الانزعاج في الجهاز الهضمي.
  • يمكن أن يسبب بعض أعراض الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
  • يجب على المرأة المرضعة أو الحامل إبلاغ طبيبها قبل تناول العلكة.
  • كذلك، إذا كنت تتناول بعض الأدوية، عليك استشارة الطبيب قبل تناولها لأنها تؤثر عليها.

وللاستفادة من كافة الفوائد التي يحتوي عليها لا بد من التعرف على الميزات التي تميز العلكة الأصلية عن العلكة المقلد، ولكن من الضروري عدم الإفراط في تناولها حتى لا نعاني من الأضرار الناجمة عنها.