الفاكهة الممنوعة لمرضى أنيميا الفول

الفاكهة المحرمة لمرضى أنيميا الفول من الأمراض التي يتعرض لها الأشخاص في مختلف الفئات العمرية بشكل متكرر هو فقر الدم الفولي، والذي يدخل في قائمة الأمراض الوراثية.

الفاكهة المحرمة لمرضى أنيميا الفول

فقر الدم الفولي من الأمراض الشائعة بين الناس، خاصة في منطقتي أفريقيا والبحر الأبيض المتوسط، ولا يشكل أي خطر على الإنسان باستثناء تناول الأطعمة والأدوية أو الفواكه المحظورة على مرضى فقر الدم الفولي.

وفي هذا السياق سنتحدث عن أنواع الفواكه الممنوعة لمرضى أنيميا الفول على النحو التالي:

1_التوت البري

ومن أبرز أنواع الفاكهة الممنوعة لمرضى فقر الدم في الفول هو التوت البري، أي نوع من التوت البري، حيث يحتوي على مادة تشبه الأسبرين، وهي مادة كيميائية تسمى الساليسيلات، والتي تزيد من فقر الدم الانحلالي.

ومن الجدير بالذكر أن العديد من الدراسات أكدت على ضرورة تجنب تناوله على المرضى الذين يعانون من فقر الدم في التوت البري، وخاصة الأطفال المصابين به.

2_ القرع المر

ومن أنواع الفاكهة الممنوعة لمرضى فقر الدم الفولي، تدخل أيضاً فاكهة القرع المر، وذلك لاحتوائها على مركب قلويد يزيد من معدل انحلال خلايا الدم، ويعرف هذا المركب بالفيسين.

تجدر الإشارة إلى أن تناول القرع المر أمر نادر بسبب طعمه الكريه، ولذلك يتم استخدامه في إنتاج عدد من المكملات الغذائية، وهي ممنوعة أيضاً على مرضى فقر الدم الفولي.

3_الفواكه المجففة

يجب على مرضى فقر الدم أن يتجنبوا تناول أي فواكه مجففة مثل المشمش والتين، لأن هذه الفواكه تحتوي على مادة الكبريتيت، وهي مادة تزيد من مضاعفات فقر الدم.

4_الحمضيات

في الغالب لا تسبب الحمضيات أعراض فقر الدم الفولي، لكن إذا تناولت الحمضيات التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين C، فسيعاني الشخص من مضاعفات فقر الدم الفولي.

لأن وجود كمية كبيرة من فيتامين C في الجسم يزيد من معدل ذوبان خلايا الدم الحمراء في الجسم، ومن أمثلة هذه الحمضيات البرتقال والليمون والجوافة.

فقر الدم الفول

ما يعرف بانحلال الدم الفوليك أو فقر الدم الفولي هو مرض وراثي ناجم عن نقص إنزيم هيدروجيناز الجلوكوز 6 فوسفات (نقص G6PD).

وبما أن هذا الإنزيم مسؤول عن الحماية الكاملة لخلايا الدم الحمراء من الأكسدة أو التلف، فإن هذه الخلايا يمكنها أداء وظيفة إمداد الأكسجين لجميع خلايا الجسم بشكل جيد.

ومن الجدير بالذكر أن غياب إنزيم الجلوكوز 6 فوسفات في الجسم لا يسبب أي مشاكل صحية لدى الفرد، ولكن المشكلة تكمن في تناول الأغذية أو الأدوية أو الفاكهة التي تزيد من أكسدة أو تلف خلايا الدم الحمراء. .

ونتيجة لذلك تذوب خلايا الدم، مما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم المعروف بفقر الدم الفول، ومن أبرز هذه الأطعمة الفول وفول الصويا والطعمية وجميع أنواع البقوليات.

بالإضافة إلى ذلك فإن شدة المرض تختلف من شخص لآخر حسب نسبة النقص في الإنزيم، وهو ما يحدد نسبة الامتناع عن الأطعمة، لأن بعض الأشخاص لديهم نسبة بسيطة من نقص الإنزيم. وهذا يسمح لهم بتناول كميات معينة من الطعام.

ولكن في بعض الحالات الأخرى فإن ارتفاع نسبة نقص الإنزيم يجعل المريض أقل تأثراً، ويجب العلم أن عدد المصابين بفقر الدم الفولي يصل إلى ما يقارب 600.000.000 شخص على مستوى العالم.

أسباب فقر الدم الفول

وسنتحدث بإيجاز عن أسباب أنيميا الفول من خلال حديثنا عن الفاكهة المحرمة لمرضى أنيميا الفول:

1_ الوراثة

فقر الدم الفولي هو مرض وراثي ينتقل من جيل إلى آخر بسبب عامل الوراثة، لأن الأطفال الذين يولدون لأبوين مصابين بفقر الدم الفولي سواء الأب أو الأم أو كليهما، هم الأكثر عرضة للإصابة بهذا المرض.

2_ الجنس

أثبتت العديد من الدراسات أن الجنس من الأسباب التي تؤدي إلى فقر الدم في الفول؛ لأنه قد تقرر أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم الفولي من النساء.

3_تناول الأدوية الطبية

هناك بعض أنواع الأدوية التي تسبب فقر الدم الفولي:

• الأدوية المستخدمة لعلاج الملاريا.
• دواء الأسبرين.
• عقار السلفوناميد.
• أدوية مضادة للإلتهاب خالية من الستيرود.

4_ العدوى

تشمل أسباب فقر الدم في الفول العدوى الفيروسية أو البكتيرية لأنها تزيد من معدل تحلل خلايا الدم وذوبانها، مما يسبب فقر الدم الانحلالي.

عوامل الخطر لفقر الدم الفول

هناك بعض العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بفقر الدم في الفول، ومنها:

• يجب أن يكون الشخص من أصل أفريقي.
• الأمريكيون ذوو البشرة الداكنة.
• الناس من دول الشرق الأوسط.
• سبق أن تم تشخيص إصابة أحد أفراد العائلة بفقر الدم.

ومع ذلك، لا ينبغي أن ننسى أن الشخص الذي لديه أكثر من عامل خطر للإصابة بفقر الدم الفولي قد لا يكون بالضرورة مصابًا بهذا المرض.

الآثار الجانبية لفقر الدم الفول

وفي سياق الحديث عن الفاكهة المحرمة لمرضى أنيميا الفول سنتحدث عن الآثار الجانبية لفقر الدم الفول والتي تتلخص في النقاط التالية:

1_ شحوب الوجه

يعاني مرضى فقر الدم الفولي من شحوب في وجوههم بسبب تكسر وانحلال خلايا الدم، وعادة ما يظهر هذا الشحوب حول الفم عند الأشخاص ذوي البشرة الداكنة.

2_اليرقان

يعاني الأشخاص المصابون بفقر الدم الفولي من اليرقان، مما يجعل البول يشبه لون الشاي أو أصفر داكن نتيجة لتحلل خلايا الدم الحمراء وإطلاق الهيموجلوبين في الدم.

ومن الطبيعي أن تكون هذه المادة حمراء اللون، ولكن إذا خالطت الدم تحولت إلى اللون الأصفر، ولهذا السبب يتغير لون البول وكذلك لون بياض البول. العيون ولون البشرة.

3_الدوخة والدوار

يتسبب مرض أنيميا الفول في تكسير كريات الدم الحمراء مما يؤدي إلى انخفاض معدل نقل الأكسجين إلى خلايا الدم مما يؤدي إلى الشعور بالدوخة والدوار.

4_ أظهر لشخص آخر

وهناك عدد من الأعراض الأخرى التي يعاني منها مرضى فقر الدم الفولي:

• زيادة معدل ضربات القلب.
• الشعور بالتعب والإرهاق.
• ارتفاع درجة حرارة الجسم.
• صعوبة في التنفس.

ومن الجدير بالذكر أن أعراض فقر الدم الفولي غالباً لا يشعر بها المريض ولا تشتد إلا إذا تناول الأطعمة أو الفواكه التي تزيد من انحلال خلايا الدم.

علاج فقر الدم بالفول

وفي سياق الحديث عن الفواكه المحرمة لمرضى أنيميا الفول، سنعرض بعض الطرق المستخدمة في علاج فقر الدم، ومن أبرز هذه الطرق ما يلي:

1_التوقف عن تناول أطعمة معينة

ومن الطرق الفعالة لعلاج فقر الدم الناتج عن الفول، التوقف عن تناول الأطعمة التي تزيد من تحلل خلايا الدم، مثل:

• جميع انواع المكسرات.
• الفول والعدس والفاصوليا وغيرها. مثل البقوليات.
• الأطعمة أو الحلوى المصنوعة من الفول السوداني.

2_ نقل الأكسجين

وفي حالات فقر الدم الفولي الشديد يلجأ الطبيب إلى استخدام تقنية نقل الأكسجين لضبط معدله في جسم المريض.

3_علاج العدوى

إذا كان سبب أنيميا الفول هو العدوى فمن الضروري مراجعة الطبيب لإيجاد العلاج المناسب للعدوى وتقليل ذوبان خلايا الدم.