كم عدد السعرات الحرارية في وعاء الفول؟ هل الفاصوليا تضر بصحة الفرد؟ تعتبر الفاصوليا من العناصر الأساسية في الوجبات المختلفة نظرًا لفوائدها العديدة ، ولكن عندما يبدأ الفرد في اتباع نظام غذائي ، يكون هناك ارتباك حول ما إذا كانت الفاصوليا مناسبة لنظامه الغذائي.
لذلك سنساعدك على تعلم كل هذه الأسئلة في ذهنك وكيف يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.
جدول المحتويات
السعرات الحرارية في وعاء الفول
يعتبر طبق الفول من الوجبات الرئيسية للمصريين على الإفطار والعشاء وحتى السحور لأنه من الأطعمة التي توفر العديد من الفوائد للجسم ويأكله الأطفال والكبار. يعطي الشعور بالامتلاء لأنه يستغرق وقتًا أطول لهضم الجهاز الهضمي.
لهذا السبب ، يتساءل الكثير من الناس ، وخاصة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في وعاء الفول ، وقد تم تحديد إضافة الزيت والطحينة إلى وعاء متوسط الحجم من الفول. يحتوي على 150 جرام ونحو 305 سعر حراري.
ومع ذلك ، في حالة عدم إضافة الزيت والدقيق ، يتم تكوين 165 سعرًا حراريًا وقد يختلف معدل الطاقة في وجبة الفاصوليا اعتمادًا على كمية المادة المضافة أثناء تحضير وجبة الفاصوليا.
فوائد الفول للجسم
استمرارًا لمحادثتنا حول عدد السعرات الحرارية في وعاء من الفاصوليا ، فإن وعاء الفاصوليا له العديد من الفوائد التي قد لا تعرفها ، عزيزي القارئ ، لذلك سنساعدك في التعرف على هذه الفوائد:
- يعتبر البروتين أحد العناصر الرئيسية في الفاصوليا ، حيث يمكن أن تتجاوز نسبة البروتين حوالي 25٪ في وعاء الفول.
- غني بالحديد والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والمعادن الأساسية الأخرى للجسم.
- نظرًا لاحتوائه على المغنيسيوم ، فإنه يلعب دورًا في تحسين التمثيل الغذائي.
- بالإضافة إلى إعطاء الجسم الطاقة التي يحتاجها طوال اليوم ، فهو يحمي أيضًا صحة أجهزة الجسم ، وأهمها جهاز الدورة الدموية ، بما يحتويه من فيتامين ب 1 ، والثيامين ، وفيتامين ب 6.
- يحسن أداء الجهاز العصبي.
- وهو من الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على تسريع امتصاص الماء أثناء إتمام عملية الهضم.
- يعمل على تحسين صحة الجهاز المناعي ، لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تزيد من نشاط جهاز المناعة ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
- لأنه غني بالحديد ، فهو فعال في تخفيف أعراض فقر الدم.
- يخفض معدل الكوليسترول في الدم ، لاحتوائه على كمية عالية من الألياف ، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار.
- ينظم ضغط الدم ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المستمر.
الآثار الجانبية لتناول الفاصوليا
بالتأكيد أي نوع من الطعام سيكون له تأثير معاكس إذا تناولت وجبة دسمة ، وهذا ينطبق على الفاصوليا ، وعلى الرغم من فوائدها العديدة ، إلا أنها قد تسبب بعض الضرر ، والتي تشمل:
- المرضى الذين يعانون من نقص الهيدروجين والجلوكوز لا يمكنهم تناول الكثير من الفاصوليا ، لأن هذا سيزيد من حدة المشكلة.
- تحتوي الفاصوليا على مستويات عالية من ليفودوبا ، مما يقلل من مستوى فيتامين ب 6 وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.
- يمكن أن يؤثر على صحة القولون ، مما يسبب الانتفاخ وبالتالي عدم القدرة على الشعور بالراحة.
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى زيادة خطر الإصابة بحساسية الفاصوليا ، وبالتالي يعاني الشخص من أعراض مختلفة.
- في بعض الأحيان تسبب طبقة القشرة المحيطة بالفول عسر الهضم وهذا يعطي إحساسًا بالشبع.
كيف تصنع القرون
أصبح من السهل تحضير وعاء من الفاصوليا في بضع دقائق بمكونات بسيطة وغير مكلفة ، لذلك في ضوء ما نتحدث عنه من السعرات الحرارية في وعاء الفول ، إليك كيفية التعرف على هذه الطريقة:
عناصر
- طماطم كبيرة.
- نصف ليمونة.
- ملعقة ملح ، بابريكا ، كمون وأي بهارات حسب الرغبة.
- قطع من الفلفل الحار أو الديك الرومي.
- فص ثوم مفروم.
- كوب من الفاصوليا.
- ملعقة من زيت الطهي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة
- حضري وعاءً متوسط الحجم ، أضيفي زيت الطهي والفاصوليا واهرسي الفول بالشوكة حتى يصبح قوامه ناعمًا.
- ثم تضاف مكعبات الطماطم والفلفل.
- تخلط جيدا وتضاف بقية المكونات وتترك حتى الغليان.
- نضيف ربع كوب ماء ونخلط المكونات جيداً.
- تضاف المكوّنات وتخلط على نار خفيفة ، وتخلط المكوّنات جيّداً لحوالي 3 دقائق ، ويمكنك أخذها في طبق وتقديمها.
جميع أنواع الأطعمة ، وخاصة الفول ، لها فوائد ، ولكن نظرًا لأنها يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الفرد عند تناولها بشكل مفرط ، يمكنك تناولها بكمية مناسبة وتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج. الأطعمة.