السعرات الحرارية الموجودة في اللب الأبيض التي عليك معرفتها، حيث أن اللب من التسلية التي يتناولها معظم الناس وعلى الرغم من فوائد اللب القيمة إلا أنه لا يجوز الإفراط في تناوله ولذلك سنوضحها لك فيما يلي. تفصيل السعرات الحرارية في اللب الأبيض.
جدول المحتويات
محتوى السعرات الحرارية من اللب الأبيض
يحتوي اللب الأبيض على 130 سعرة حراريةكما يحتوي اللب الأبيض على العديد من الفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى الألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع.
العلاقة بين اللب الأبيض وفقدان الوزن
بعد معرفة السعرات الحرارية الموجودة في اللب الأبيض، يجب أن نعرف أن اللب الأبيض يحتوي على العديد من الألياف التي تجعل الجسم يشعر بالشبع وعدم الشعور بالجوع، لذلك يحتوي اللب الأبيض على العديد من الألياف التي تجعل الجسم أكثر شبعاً. من الخيارات التي تساعد في عملية إنقاص الوزن، ولكن يجب تناولها باعتدال.
فوائد العجينة البيضاء
يحتوي اللب الأبيض على العديد من الفوائد الصحية الضرورية لجسم الإنسان، حيث يعمل على تقوية مناعة الجسم لتقليل خطر الإصابة بالأمراض، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- يخفف أعراض البروستاتا وفرط نشاط المثانة.
- يعالج المغنيسيوم الموجود في اللب الأبيض ضغط الدم.
- يساعد اللب الأبيض على الوقاية من أمراض القلب.
- يعمل على تنظيم مستوى السكر في الجسم.
- يحمي صحة القلب بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في لبه الأبيض.
- يعمل على تقوية الأوعية الدموية.
- يقلل من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ومنها (سرطان المعدة، سرطان القولون، سرطان البروستاتا، وسرطان الرئة).
- يساعد على تحسين النوم.
- بسبب احتوائه على الزنك فهو يزيد من الخصوبة والحيوانات المنوية عند الرجال.
- نظراً لاحتوائه على الدهون المشبعة، فهو يساهم في عملية إنقاص الوزن.
- يقوي المناعة لاحتوائه على فيتامين E ومضادات الأكسدة.
- يعمل على زيادة كثافة العظام في الجسم.
- يقلل من الإصابة بهشاشة العظام.
- يحمي البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
- يدعم صحة العين.
- يعمل على تقليل نسبة الإصابة بالالتهابات.
- يزيد من المناعة.
أضرار اللب الأبيض
على الرغم من أن لللب الأبيض العديد من الفوائد، إلا أن له أيضًا العديد من الأضرار التي تصيب فئة معينة من الأشخاص، ومن هذه الأضرار:
- يسبب الولادة المبكرة عند النساء الحوامل ويحدث ذلك في حالة الإفراط في تناوله.
- يجب مراقبة الأطفال عن كثب أثناء تناولهم الطعام، فهو يسبب الاختناق عند الأطفال.
- عند تناوله بكثرة يسبب الغازات والانتفاخ.
- بسبب احتوائه على الدهون والألياف، فإنه يسبب اضطرابات في المعدة، والتي تحدث عند تناول كميات كبيرة.
- لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من الإسهال لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
كيفية إضافة اللب الأبيض إلى النظام الغذائي؟
وفي إطار تحديد السعرات الحرارية الموجودة في اللب الأبيض، هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إضافة اللب الأبيض إلى نظامنا الغذائي بكميات قليلة وتناوله، ومن هذه الطرق:
- إضافته إلى جميع أنواع المخبوزات.
- إضافته إلى السلطات والخضروات المطبوخة.
- ويضعه في الحساء.
- ويمكن أن تؤكل نيئة كوجبة خفيفة، ولكن لا يضاف إليها الملح.
- ويمكن تناوله مع حبوب الإفطار.
- تحضير زبدة اللب الأبيض وإضافتها إلى الحلويات والعصائر.
أنواع الألياف الأخرى وسعراتها الحرارية
ويختلف اللب من نوع إلى آخر، فهناك أنواع قليلة السعرات الحرارية وهناك أنواع عالية السعرات الحرارية، ورغم وجود أنواع مفيدة في النظام الغذائي إلا أن الإفراط في استهلاكه غير مسموح، وسنقوم بوصفها فيما يلي. سأعرض لك أنواعًا أخرى من عجينة الورق:
1- النواة السورية
يحتوي اللب السوري على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، حيث يحتوي 28 جرام من اللب السوري على 145 سعرة حرارية، كما يتميز اللب السوري باحتوائه على أحماض أوميجا 3 التي تزيد من العملية الغذائية، كما أنه يساهم بشكل كبير في حرق الدهون، كما يحتوي على: الألياف الضرورية للجسم .
2- العجينة البنية (سوبر)
تحتوي السوبر ألياف على سعرات حرارية عالية جداً تصل إلى 150 سعرة حرارية، ويمثل ذلك 28 جراماً من الألياف السوبر، ولكنها تتميز باحتوائها على مضادات الأكسدة التي تثبط إنزيم النورإبينفرين الذي يزيد من نسبة الدهون في الجسم، على الرغم من النسبة العالية التي تحتوي عليها. . .
القيمة الغذائية لجميع أنواع الألياف
تحتوي الألياف على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم خلال اليوم، وبما أن نسب هذه القيم تختلف من لب إلى آخر، فسوف نعرض لكم جميع القيم الموجودة في أنواع الألياف وقيمها. وأهم هذه القيم هي:
1 لب أبيض
يحتوي اللب الأبيض على العديد من القيم الغذائية وسنوضحها لك في النقاط التالية:
- الألياف: 1.7 جرام.
- الدهون: 6.6 جرام.
- البروتين: 7 جرام.
- السعرات الحرارية: 151 سعرة حرارية.
- المغنيسيوم: 37%
- فوسفور: 33%
2- النواة السورية
كما أن لللب السوري العديد من الفوائد نظراً لما يحتويه من قيم غذائية، ويتجلى ذلك في النقاط التالية:
- الدهون المتحولة: 5.2 جرام.
- الدهون المشبعة: 6.4 جرام.
- الألياف الغذائية: 2.4 جرام.
- البروتين: 5.8 جرام.
- فيتامين هـ: 47% من احتياجات الجسم اليومية.
- المنغنيز: 27%
- المغنيسيوم: 23%
3- العجينة البنية (سوبر)
وسوف تتضح القيم الغذائية لللب البني كما يلي:
- الدهون 52 جرام.
- الدهون المشبعة: 12 جرام.
- الصوديوم: 544 ملجم.
- الكربوهيدرات: 16 جرام.
- الألياف الغذائية: 4 جرام.
- البروتين: 32 جرام.