ما هي الأمراض التي يعالجها التلبينا؟ ما الضرر الذي يسببه الاستهلاك المفرط للتلبينا؟ ولما وردت بعض فوائد التلبينة في الأحاديث الشريفة، فهي خير مثال على أحد علاجات الطب النبوي. وهكذا نتعرف بفضله على أشهر الأمراض التي تعالجها التلبينة بمزيد من التفصيل.
جدول المحتويات
الأمراض التي تعالجها التلبينة
تعتبر التلبينة من الأطعمة الصحية التي تعالج بشكل فعال العديد من الأمراض، والتي سنتحدث عنها فيما يلي:
- ينصح الأطباء مرضى ارتفاع ضغط الدم بتناول التلبينة نظراً لدورها في خفض ضغط الدم.
- يحتوي على عناصر معدنية مثل الحديد والكالسيوم وغيرها من العناصر التي تساهم في تقوية العظام بسبب التوازن الذي توفره.
- تعمل التلبينة على تحفيز الإنزيمات الموجودة داخل الكبد للقيام بوظائفها، مما يؤدي إلى التخلص من السموم التي قد تكون موجودة في بعض المركبات المسببة للسرطان، كما تمنع نمو بعض الأورام نظراً لاحتواء التلبينة على السيلينيوم.
- الأشخاص الذين يتناولون التلبين باعتدال هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب الخطيرة لأنه مسؤول عن خفض مستويات الكوليسترول في الدم بفضل الألياف والفيتامينات التي يحتوي عليها.
- يؤثر نقص بعض المعادن في الجسم على النواقل العصبية، ومن الأمراض التي تعالجها التلبينة الاكتئاب وبعض الأمراض النفسية الأخرى.
- يحتوي الشعير، وهو أحد المكونات الرئيسية للتلبينا، على هرمون الميلاتونين الذي يلعب دوراً مهماً في التخلص من علامات الشيخوخة، حيث أن معدل إفرازه في الجسم يقل مع التقدم في السن.
- تقضي التلبينة على مشاكل السمنة التي يعاني منها بعض الأشخاص بفضل الألياف التي تحتوي عليها، كما تقلل من الشعور بالجوع ولها القدرة على التخلص من السعرات الحرارية الموجودة في الجسم.
- يستخدمه البعض كمسكن للآلام، كما أنه يلعب دوراً في تنظيم الدورة الشهرية الشهيرة لمن يعانين من اضطرابات الدورة الشهرية.
- يقضي على الفطريات التي تصيب الجسم، كما أن تناوله من قبل المرأة الحامل يحميها من الإصابة بالإمساك.
- يساعد على تنظيم وقت النوم، وخاصةً للأشخاص الذين يعانون من صعوبة في النوم ليلاً.
فوائد التلبين للشعر
يمكن استخدام التلبينة لعلاج مشاكل الشعر نظراً لفوائد التلبينة المتعددة، ومن أبرزها ما يلي:
- عند استخدام التلبينة كقناع للشعر، فهو لا يضيف لمعاناً للشعر فحسب، بل يرطبه أيضاً.
- فقر الدم هو أحد الأسباب التي تؤدي إلى تساقط الشعر بسبب نقص عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم، وهذا ما تعالجه التلبينة.
- وكون الشعير أحد مكونات التلبينة يسمح له بتغذية بصيلات الشعر وتقويتها، لذلك بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من تأخر نمو الشعر، تنتهي هذه المشكلة عند تناول التلبينة.
ضرر تلبينا
على الرغم من أن التلبينة تشفي العديد من الأمراض، إلا أن لها أيضًا بعض الآثار الضارة التي قد يعاني منها بعض الأشخاص نتيجة تناول كميات كبيرة من التلبينة وسنذكرها فيما يلي:
- الإفراط في تناول التلبينة يسبب بعض المشاكل في الجهاز الهضمي، حيث أنها تحتوي على نوع من الكربوهيدرات المسؤولة عن تكوين الغازات في تجويف البطن.
- يسبب انخفاضًا حادًا في مستويات السكر في الدم، مما يجعله ضارًا جدًا لمرضى السكر الذين يتناولون بعض الأدوية لتنظيم مستويات السكر لديهم.
- يحتوي على نسبة عالية من الغلوتين، والذي إذا تم تناوله بكثرة يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ.
- إذا كان شخص ما يعاني من حساسية الشعير، فمن المؤكد أن تناوله سيسبب له أضراراً كثيرة، مثل ضيق التنفس وبعض الطفح الجلدي، لذلك الأفضل لهؤلاء الأشخاص عدم تناول مثل هذه الأطعمة.
وصفات الطالبين
هناك طرق عديدة لتحضير التلبين للاستفادة من قيمته الغذائية في علاج بعض الأمراض وسنشرح هذه الوصفات في الفقرات التالية:
1. وصفة التلبينة النبوية.
وقد أوصى النبي صلى الله عليه وسلم بتناول التلبينة لأنها فعالة جداً في الشفاء من بعض الأمراض، وذلك لاحتوائها على العديد من المعادن، ويمكنك تحضيرها كالآتي:
عناصر
- كوبان ونصف من الماء.
- حوالي ربع كوب من الشعير.
- لتر ونصف من الحليب.
- ما يعادل أربع ملاعق كبيرة من العسل.
كيفية التحضير
- قبل أن تقومي بتقشير الشعير، عليك التأكد من التخلص من أي شيء قد يلتصق به.
- وبعد وضعه داخل الفلتر بعد التنظيف يترك ليجف تماماً لمدة تتراوح من ساعتين إلى يوم.
- اطحني حبات الشعير جيداً قبل وضعها في المقلاة على النار لتحميصها.
- يضاف الماء إلى الشعير المحمص ثم يترك ليغلي.
- ويترك بعيداً عن النار حتى تنخفض درجة حرارته، ثم يقدم في أكواب بمقدار ملعقتين من التلبية لكل كوب.
- بعد ملء جميع الأكواب، يضاف إليها الحليب، لكن لا ينبغي أن يكون ساخناً.
- إضافة الكمية المحددة من العسل، وإذا رغبت في ذلك يمكنك إضافة بعض المكسرات إلى الكوب.
نحن ندعوك للقراءة
2- وصفة التلبينة بالتمر
يساعد إضافة التمر إلى التلبينة على تحسين وظائف المخ، بالإضافة إلى الفوائد التي يحصل عليها الجسم من الشعير، ونختتم هذه الوصفة بما يلي:
عناصر
- حوالي كأسين من الحليب.
- ملعقة من التمر.
- ملعقة من العسل.
- نصف كوب من الشعير اللؤلؤي أو حوالي أربع ملاعق كبيرة.
كيفية التحضير
- أولاً، قومي بتقطيع ملعقة من التمر جيداً، ثم قومي بخلطها جيداً مع باقي المكونات في وعاء مناسب للكمية التي سيتم طهيها.
- ضعي هذه المقلاة على النار، لكن حافظي على حرارة منخفضة مع التحريك المستمر.
- بمجرد أن يصبح الخليط سميكًا بعد الغليان، يتم رفعه عن النار ويقدم في أطباق للاستهلاك.
3- وصفة التلبينة بالشوفان
يختار بعض الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً إضافة الشوفان إلى التلبين لزيادة قيمته الغذائية، بالإضافة إلى الدور الذي يلعبه الشوفان في سد الشهية، وهذه الأوصاف هي كما يلي:
عناصر
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من التلبينة.
- كوب به ربع ماء.
- عشرة مواعيد.
- بعض الفاكهة إذا كان لديك.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
كيفية التحضير
- نخلط الشوفان مع كوب من الماء والتلبينة، ثمّ نضعهما في قدر على النار.
- نستمر في تحريك الخليط لتجنب احتراقه، ونخفض درجة الحرارة بمجرد أن يتماسك الخليط.
- إضافة الكمية المحددة من الحليب، ثم إزالة النوى من التمر.
- يُمزج التمر، والكاكاو، والقرفة في وعاء آخر، ثم يُسكب الماء المتبقي في الخلاط الكهربائي.
- توضع التلبية بالشوفان فوق الخليط السابق في أحد الأطباق، ويضاف إليها الساتو، ثم أي فواكه متوفرة للتزيين.
4- شراب التلبين
تختلف طرق تحضير التلبين. يمكن تحضيره كمشروب لذيذ وصحي في نفس الوقت باستخدام ما يلي:
كيفية التحضير
- أولاً، يتم طحن حبوب الشعير للحصول على قوام ناعم يشبه الدقيق.
- إضافة كوب من الماء إلى ملعقة من دقيق الشعير في وعاء مناسب للكمية التي يتم تحضيرها.
- بعد أن يغلي الخليط السابق يوضع في كوب ويمكن تقديمه.
تعالج التلبينة العديد من الأمراض، لذا يجب الحرص على تناولها باعتدال للحصول على أكبر قدر من الفوائد منها دون التسبب بأي ضرر.