ما هي الأمراض التي تعالجها التلبينة؟ ما هي أضرار الإكثار من تناول التلبين؟ وبما أن بعض فوائد التلبن وردت في الأحاديث، فهو خير مثال على أحد طرق العلاج بالطب النبوي، ولذلك سنتعرف بمزيد من التفصيل على أهم الأمراض التي يعالجها التلبن.

الأمراض التي تعالجها التلبينة

تعتبر التلبينة من الأطعمة الصحية التي لها دور فعال في علاج العديد من الأمراض التي سنتناولها فيما يلي:

  • ينصح الأطباء مرضى ارتفاع ضغط الدم بتناول التلبينة لما لها من دور في خفض ضغط الدم.
  • يحتوي على عناصر معدنية مثل الحديد والكالسيوم وغيرها من العناصر التي تساهم في تقوية العظام بسبب التوازن الذي توفره.
  • بما أن التلبية تحتوي على مادة السيلينيوم، إلى جانب تثبيط نمو بعض الأورام، فإنها تحفز الإنزيمات الموجودة داخل الكبد للقيام بوظائفها المتمثلة في التخلص من السموم التي قد تتواجد في بعض المركبات المسببة للسرطان.
  • الأفراد الذين يتناولون التلبينة باعتدال هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب الخطيرة لأنها مسؤولة عن خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك بفضل الألياف والفيتامينات التي تحتوي عليها.
  • يؤثر نقص بعض المعادن في الجسم على الموصلات العصبية ولذلك فإن الأمراض التي يعالجها التلبينات تشمل الاكتئاب وبعض الأمراض النفسية الأخرى.
  • يحتوي الشعير، الذي يعد من المكونات الأساسية للتلبينة، على هرمون الميلاتونين الذي له دور مهم في التخلص من علامات الشيخوخة، لأن معدل إفراز هذا الهرمون في الجسم يقل مع التقدم في السن.
  • بالإضافة إلى قدرته على التخلص من السعرات الحرارية في الجسم، يعمل التلبية أيضًا على التخلص من مشاكل السمنة التي يعاني منها البعض، وذلك بفضل الألياف التي يحتوي عليها، حيث أنها تقلل من الشعور بالجوع.
  • إلى جانب دوره في تنظيم الدورة الشهرية، وهو أمر مشهور لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدورة الشهرية، فإن البعض يستخدمه كشكل من أشكال تخفيف الألم.
  • يقضي على الفطريات التي تهاجم الجسم، وتناوله يمنع الشعور بالإمساك.
  • يحاول تنظيم أوقات النوم للأفراد الذين يجدون صعوبة في النوم خاصة في الليل.

فوائد الحليب للشعر

نظراً لفوائد التلبينة العديدة، يمكن استخدامها لعلاج مشاكل الشعر. وأبرز هذه الأمور هي:

  • عند استخدام التلبينة كقناع للشعر، فإنها تعمل على ترطيب الشعر وإضافة اللمعان إليه.
  • فقر الدم هو أحد أسباب تساقط الشعر نتيجة نقص عدد كريات الدم الحمراء في الجسم، وهذا ما تعالجه التلبينة.
  • وكون الشعير أيضاً جزء من التلبينة يسمح له بتقوية الشعر عن طريق تغذيته من جذوره، لذلك فإن الأشخاص الذين يعانون من تأخر نمو الشعر يضعون حداً لهذه المشكلة بتناول التلبين.

ضرر حليبي

وعلى الرغم من وجود العديد من الأمراض التي يعالجها التلبينات، إلا أن هناك بعض الأضرار التي قد يعاني منها بعض الأشخاص بسبب الإفراط في تناولها، سنذكرها كما يلي:

  • الإفراط في تناول التلبينة يسبب بعض المشاكل في الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائها على نوع من الكربوهيدرات المسؤولة عن تكوين غازات معينة في البطن.
  • يؤدي إلى انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم، وهو أمر ضار جدًا لمرضى السكر الذين يتناولون بعض الأدوية التي تنظم مرض السكري.
  • يحتوي على كمية كبيرة من الغلوتين، مما يسبب الشعور بالانتفاخ عند الإفراط في تناوله.
  • من المؤكد أن الشخص الذي يعاني من حساسية تجاه الشعير يسبب له العديد من الأضرار مثل ضيق التنفس وظهور بعض الطفح الجلدي، ولذلك فمن الأفضل عدم تناول مثل هذه الأطعمة.

وصفات تحضير التلبينة

هناك طرق عديدة لتحضير التلبين للاستفادة من القيمة الغذائية التي يمثلها في علاج بعض الأمراض، وسنشرح هذه الوصفات من خلال الفقرات التالية:

1- وصفة التلبينة النبوية

وقد أوصى نبينا صلى الله عليه وسلم بتناول التلبين لأنه يحتوي على العديد من المعادن وهو فعال جداً في الشفاء من بعض الأمراض، ويمكنك تحضيره كالآتي:

عناصر

  • كوبان ونصف من الماء.
  • حوالي ربع كوب من الشعير.
  • لتر ونصف من الحليب.
  • وهو ما يعادل أربع ملاعق كبيرة من عسل النحل.

كيف يتم إعدادها

  1. قبل تنظيف الشعير، يجب عليك بالتأكيد التخلص من أي شيء قد يلتصق به.
  2. وبعد تنظيفه يترك ليجف تماماً لمدة لا تقل عن ساعتين بعد وضعه في الفلتر ويمكن أن تصل إلى يوم واحد.
  3. قومي بطحن حبوب الشعير جيداً قبل وضعها في قدر على النار ليتم تحميصها.
  4. يضاف الماء إلى الشعير المحمص ويترك حتى يغلي.
  5. يُرفع عن النار لتقليل درجة حرارته، ثم يُقدم في أكواب بواقع ملعقتين كبيرتين لكل كوب.
  6. بعد ملء جميع الأكواب يضاف إليها الحليب، لكن لا ينبغي أن يكون ساخناً.
  7. يتم وضع الكمية المحددة من العسل في الكوب ويمكن إضافة بعض البندق حسب الرغبة.

2- وصفة تلبين التمر

إضافة التمر إلى التلبينة يساهم في تحسين نشاط الدماغ بالإضافة إلى فوائد الشعير للجسم، وهذه الوصفة هي كما يلي:

عناصر

  • حوالي كأسين من الحليب.
  • ملعقة من التمر.
  • ملعقة من العسل.
  • نصف كوب من الشعير، ما يعادل أربع ملاعق كبيرة.

كيف يتم إعدادها

  1. أولاً، يتم طحن ملعقة كبيرة من التمر جيداً وخلطها مع المكونات الأخرى في وعاء مناسب للكمية المراد تحضيرها.
  2. يوضع هذا القدر على النار، ولكن يجب إطفاء النار بالتحريك المستمر.
  3. عندما يغلي الخليط، يُخرج من النار ويُقدم في الأطباق.

3- وصفة تلبين الشوفان

يفضل بعض الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً إضافة الشوفان إلى التلبينة لزيادة قيمتها الغذائية، كما أن الشوفان يلعب دوراً في سد الشهية:

عناصر

  • كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • كوب وربع ماء.
  • عشر حبات من البرسيمون.
  • بعض الفواكه إن وجدت.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف كوب من الشوفان.

كيف يتم إعدادها

  1. نخلط الشوفان مع كوب الماء والتلبين ونضعهم في قدر على النار.
  2. نستمر في التحريك حتى لا يحترق الخليط، وعندما يتجمد الخليط تنخفض درجة الحرارة.
  3. بعد إضافة الكمية المحددة من الحليب، تتم إزالة نواة التمر.
  4. في وعاء آخر، اخلطي التمر مع الكاكاو والقرفة وضعي الماء المتبقي في الخلاط الكهربائي.
  5. في أحد الأطباق، توضع التلبية بالشوفان فوق الخليط السابق وترص، ثم أي فاكهة ممكنة للتزيين.

4- شراب تلبينا

كما يمكن تحضير التلبين كمشروب لذيذ ومفيد، أو يمكن تحضيره بالطرق التالية:

كيف يتم إعدادها

  1. أولاً، يتم طحن حبوب الشعير للحصول على قوام ناعم يشبه الدقيق.
  2. يتم إضافة كوب من الماء إلى ملعقة من دقيق الشعير في وعاء مناسب للكمية المراد تحضيرها.
  3. بعد أن يغلي الخليط السابق، يوضع في كوب ويصبح جاهزاً للتقديم.

هناك العديد من الأمراض التي تعالجها التلبينة، لذا يجب الحرص على تناولها باعتدال للحصول على أكبر قدر من الفائدة دون الإضرار.