الأطعمة التي تعوض عن نقص الصوديوم تضبط مستوياتها في الجسم لأن نقص الصوديوم ناتج عن عدم السيطرة على حجم الماء في خلايا الجسم ، وهذا يحدث لعدة أسباب ، مثل المشاكل الصحية. مشاكل أو تناول علاجات معينة ، أي الطعام الذي يمكن تضمينه في النظام الغذائي ، هل يمكن تعويض ذلك وإثباته بواسطة ماذا؟
جدول المحتويات
الأطعمة التي تعوض عن نقص الصوديوم
الكلى مسؤولة عن تنظيم مستويات الصوديوم في الجسم والحفاظ على نسبة من هذا الصوديوم كمخزون لاستخدامه عند مستويات منخفضة في الجسم ، وإذا ارتفع مستوى الصوديوم تتخلص منه عن طريق البول.
يعاني الأشخاص الذين يعانون من مشاكل معينة في الكلى من صعوبة في تنظيم مستويات الصوديوم في الجسم بسبب خلل في وظائف الكلى ، والأشخاص الرياضيون أو المعرضون للتعرق المفرط لديهم زيادة في استنفاد الصوديوم في خلايا الدم. إليك الأطعمة التي تعوض عن نقص الصوديوم:
- اللحوم الحمراء من الأطعمة التي تزيد نسبة الصوديوم في الجسم لاحتوائها على الزنك والسيلينيوم والحديد ومعادن أخرى مفيدة للجسم ، كما أنها عنصر غني بالمركبات الحيوية.
- يعد الخبز والحبوب من الأطعمة التي تزيد من إفراز الصوديوم في الدم ، مثل القمح والأرز والشوفان والمعكرونة والفشار ، لأنها ألياف مفيدة جدًا للجسم.
- تعتبر الخضروات من المصادر الصحية للجسم لاحتوائها على بعض الفيتامينات المفيدة حيث أنها منخفضة السعرات الحرارية مثل فيتامينات أ ، ب ، ج والتي تحفز إنتاج الصوديوم في خلايا الدم وتضمن الأداء المتوازن لوظائف الجسم الحيوية. شكل.
- وهناك بعض الفواكه التي تحتوي على الصوديوم مثل التين والموز والعنب والتي تحتوي على حوالي مائة وأربعين ملغ من الصوديوم ، كما أن البطاطس والجزر والكرفس والخرشوف والفاصوليا والطماطم من الأطعمة الغنية بالصوديوم.
- المكسرات المملحة غنية بالدهون الصحية والعناصر الغذائية المفيدة ، لكن يفضل تناول المكسرات غير المملحة لأنها صحية ، كما أن زبدة الجوز غذاء جيد للجسم.
- يساعد تناول الجوز على القضاء على نقص الصوديوم في الدم ، حيث أنه عنصر فعال في رفع مستوى الكوليسترول الصحي في الجسم وموازنة مستوى السكر في الدم.
- يعتبر الزيتون من أكثر العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، حيث يحتوي على نسبة من الدهون غير الضارة التي تفيد الجسم وتقلل من مخاطر الإصابة بالعدوى ، وكذلك الأملاح التي تساعد على زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم. هذا يؤدي إلى تقوية العظام.
- كما يعتبر الجبن القريش من أكثر الأطعمة الصحية لزيادة نسبة الصوديوم في الجسم ، حيث يحتوي على أكثر من 350 مجم من الصوديوم في قطعة واحدة ، كما يمكنك تناوله مع الموز أو اللبن للحصول على وجبة صحية كاملة.
- كما أن الفاصوليا غذاء صحي وغني بالصوديوم ولكن بدون إضافة الملح ، لأن علبة الفول يمكن أن تحتوي على مائة وأربعين ميليغرام من الصوديوم كما أنها غنية بالفيتامينات والبروتينات المفيدة للجسم.
- التونة والسلمون من المأكولات البحرية الغنية بالصوديوم ، حيث تحتوي العبوة على حوالي 500 مجم من الصوديوم ، مما يساعد الكثير من الأشخاص الذين يعانون من نقص صوديوم الدم ، والمأكولات البحرية غنية بالأوميغا 3 ، والتي تعمل على تعزيز المناعة بشكل عام.
هل توازن الأطعمة المخمرة نسبة الصوديوم في الجسم؟
تعتبر الأطعمة المخمرة من الأطعمة التي تقضي على نقص الصوديوم في الجسم وغنية بالبروبيوتيك ، وهي من أكثر العناصر الصحية التي يحتاجها الجسم ، وتساهم في زيادة كبيرة في مستوى الصوديوم في الجسم. كما أنها غنية بالأملاح:
- اللبن واللبن المخمر.
- بعض أنواع المخللات.
- فطر هندي وهو مشروب فوار.
- أنواع البهارات اليابانية.
- بعض أنواع خبز العجين المخمر.
أشهر الأطعمة الغنية بالصوديوم
هناك بعض العادات الصحية التي يمكنك موازنةها لأنها لا تقلل الصوديوم في الجسم ولا توجد بكثرة ، ولكن هناك فقط الكمية التي يحتاجها الجسم وهناك بعض العناصر الغذائية. تزويد الجسم بنسبة الصوديوم التي يحتاجها على مدار اليوم مثل:
- الجمبري: يعتبر الجمبري المجمد من أكثر المأكولات البحرية التي تحتوي على الصوديوم انتشارًا ، حيث يحتوي خمسة وثمانين جرامًا على حوالي ثمانمائة مجم من الصوديوم ، ويفضل تناوله غير مملح لصحة أفضل.
- بيتزا: يعتبر من أكثر أنواع الأطعمة احتواءً على الصوديوم ، حيث أن مكوناته ، مثل الخضار أو الدجاج أو السلمون ، كلها غنية بالصوديوم.
- حساء: يمكنك الحصول على عنصر الصوديوم من حساء الخضار مثل البروكلي والكوسا المليئة بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة ، كما يمكنك الحصول عليه من الحساء المعلب الذي يحتوي على حوالي سبعمائة جرام من الصوديوم في علبة واحدة.
- صلصة الطماطم: نظرًا لأن كمية اثنين وثلاثين جرامًا من صلصة الطماطم تحتوي على حوالي ثلاثمائة وخمسين ملغ من الصوديوم ، فهي من أغنى العناصر بالصوديوم.
- اللحوم الباردة: بعض الناس لا يعرفون نسبة الصوديوم الموجودة في اللحوم الحمراء ، فحوالي ستين جرامًا من اللحوم الباردة تحتوي على خمسمائة جرام من الصوديوم ، وهو ما يكفي جدًا للاستخدام اليومي.
- عصير خضار: مائتان وخمسون ملليغرام من عصير الخضار غني بحوالي أربعمائة ملليغرام من الصوديوم ، لذلك فهو أحد أفضل الطرق للحصول على الصوديوم.
- سلطة متبلة: يمكننا الحصول على الصوديوم من تتبيلات السلطة على شكل ملح ، مثل السلطات الجاهزة ذات المحتوى العالي من الملح ، وقد تختلف كمية الملح في طبق السلطة المتبل حسب كل شركة وطريقة الإنتاج. أفضل حل هو عمل السلطة في المنزل وتحديد كمية المكونات في تركيبتها وكمية الملح.
- شرائح لحم: إنه يأتي في قائمة اللحوم ويحتوي على حوالي ألف مليغرام من الصوديوم ، لذلك لا يجب أن تفرط في تناوله وتناوله باعتدال.
ما هي أسباب نقص الصوديوم؟
يعد نقص الصوديوم من المشاكل الصحية التي يواجهها بعض الناس ، وخاصة أولئك الذين لا يأكلون بشكل صحي ولا يهتمون بنوع العناصر الغذائية التي تدخل أجسامهم أو كيفية الاستفادة منها. :
- يمكن أن تتسبب أنواع معينة من الأدوية ، مثل مضادات الاكتئاب أو مسكنات الألم ، في زيادة التعرق ، مما يؤدي إلى فقدان الجسم للمزيد من الصوديوم.
- قد تؤدي المعاناة من الإسهال الشديد أو الغثيان إلى فقدان الصوديوم الذي يحتاجه جسمك.
- يمكن لبعض الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب أو ضعف الكبد ، أن تقلل من نسبة الماء في الجسم ، مما يقلل نسبة الصوديوم في الدم.
- من أكثر الأعراض التي تؤثر على مستوى الصوديوم في الجسم اختلال التوازن الهرموني وانخفاض مستوى هرمون الغدة الدرقية مما يؤثر سلبًا على مستوى الصوديوم في الجسم.
الصوديوم من العناصر المهمة جدًا في الجسم ، حيث يساعد على تقوية تقلص العضلات المسؤولة عن رفع ضغط الدم ، وفوائد أخرى ، لذلك يجب الحرص على أنواع الأطعمة التي تزيد من نسبتها في الصوديوم. جسم.