أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن

غالباً ما تُستخدم وجبات العشاء السريعة وغير المكلفة بدون فرن للحصول على عشاء مميز، لأن وجبة العشاء من أهم الوجبات التي يجب أن يتناولها الإنسان وجبة مميزة وخفيفة، لذا سنعرض لك بعض الطرق السريعة والسهلة. وجبات رخيصة بدون فرن للعشاء

وجبات سريعة وغير مكلفة لعشاء بدون فرن

تعتبر وجبة العشاء من الوجبات المهمة للإنسان، ولكي يأكل الإنسان دون إزعاج يجب أن تكون وجبة العشاء سهلة وخفيفة التحضير، وبالنسبة للعشاء يمكن تفضيل الوجبات السريعة والرخيصة بدون فرن. ملخصة على النحو التالي:

1- بيتزا البيض

بيتزا البيض هي أحد أنواع البيتزا ولكنها لا تحتاج إلى عجن أو خطوات كثيرة، لذا يمكنك تحضيرها بسهولة وسلاسة، ويمكن أن تكون مقادير وطريقة تحضير بيتزا البيض على النحو التالي:

عناصر

• 3 بيضات.
• حبة واحدة من الفلفل الأخضر المقطع.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مربعات صغيرة.
• حبة من الطماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة.
• ملعقة من الملح.
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة زيتون.
• زيت نباتي.

كيف يتم إعدادها

1. ضعي القليل من الزيت النباتي في وعاء كبير، ثم ضعي فوقه البصل والطماطم.
2. نخلط جميع المكونات حتى تمتزج، ثم نضيف الملح والفلفل ونستمر في الخلط حتى يمتص الماء.
3. أطفئ النار واترك هذه المكونات جانباً.
4. في وعاء عميق، أخفقي البيض جيداً مع قليل من الملح.
5. يُسكب البيض في المقلاة مع الخضار، ثم يُطهى البيض لمدة دقيقتين.
6. ثم أضيفي خليط الخضار بالتساوي وغطي المقلاة حتى تجف حواف البيض قليلاً، أضيفي بعض الجبن.
7. اتركي المقلاة على النار لبعض الوقت حتى تذوب الجبنة، ثم قدميها ساخنة.

2- عجة الفطر

تعتبر عجة الفطر من وجبات العشاء السريعة وغير المكلفة بدون فرن، كما تعد من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يمكن أن يستفيد منها جسم الإنسان، ويمكن أن تكون مقادير وطريقة تحضير عجة الفطر:

عناصر

• 5 بيض مخفوق.
• 150 جرامًا من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح.
• ملعقتان صغيرتان من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كميات قليلة من جميع أنواع الجبن.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.

كيف يتم إعدادها

1. سخني قدرًا متوسط ​​الحجم، ثم ضعي فيه الزبدة حتى تذوب، ثم أضيفي البصل واخلطي جيدًا.
2. بعد أن يذبل البصل قليلاً، أضيفي الثوم واستمري في الخلط.
3. أضيفي الفطر إلى الوعاء واستمري في الخلط لمدة 3 دقائق.
4. ضعي البيض المخفوق والملح والجبن في وعاء عميق واخلطي حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي خليط البيض والجبن إلى القدر ثم ضعي البيض حتى يغلي في المنتصف لينضج البيض النيئ بالكامل.
6. بعد أن ينضج البيض تماماً، أطفئي النار وزينيه بالقليل من الجبن وقدميه ساخناً.

3- توست مع سمك التونة

التونة هي أحد أنواع الأسماك المشهورة بمذاقها الرائع والمميز، وتعتبر التونة من أسهل الأطعمة التي يتم تحضيرها في المنزل ويمكن أن يستمتع بها الكثيرون، خاصة الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. قد تشمل مكونات وطريقة تحضير توست التونة ما يلي:

عناصر

• علبتان من التونة.
• كيس من الخبز الأبيض.
• حبتان من الفلفل الملون.
• القليل من الزيتون المخلل.
• نصف كوب من المايونيز.

كيف يتم إعدادها

1. نقطع الفلفل والزيتون إلى شرائح رفيعة ونتركها جانباً.
2. ضعي المايونيز في وعاء عميق، ثم أضيفي التونة واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.
3. أضيفي الفلفل والزيتون إلى خليط التونة والمايونيز واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
4. وزعي القليل من المايونيز على الخبز المحمص، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من خليط التونة.
5. ضع القطعة الثانية فوق الأخرى حتى تنتهي من كل شيء.
6. ضعي كمية من الزيت النباتي في مقلاة، ثم ضعي فيها الخبز المحمص حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، واقلبيه على الجانب الآخر.
7. يمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها ساخنة.

4- مقلة بالطماطم

يعتبر البيض من الأطعمة التي تحمل العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الهامة، وعندما تضاف الطماطم إلى البيض فإنها تعطيه طعماً مميزاً بالإضافة إلى العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان التي يتم الحصول عليها من هذه الوجبة. البيض مع الطماطم كالتالي:

عناصر

• 3 بيضات.
• حبتان من الطماطم.
• قطعة من الثوم المهروس.
• حبتان من الفلفل الأخضر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

كيف يتم إعدادها

1. نقطع الفلفل الأخضر والطماطم إلى قطع صغيرة ونتركها جانباً.
2. في قدر على النار، أضيفي الزيت، ثم الثوم، وقلبي باستمرار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. أضيفي الفلفل الأخضر عليه، مع الحرص على التقليب المستمر حتى ينطفئ الفلفل.
4. أضيفي الطماطم إلى القدر ثم قومي بتتبيلها بالقليل من الملح والفلفل.
5. اتركي المكونات لبعض الوقت حتى تنضج وتتسبّب لك.
6. ثم أضيفي البيض إلى المكونات دون الخفق وانتظري حتى يتكاثف.
7. يمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها ساخنة.

5- بيتزا سريعة

هذا النوع من البيتزا سهل التحضير للغاية وبما أنه يتم صنعه باستخدام الخبز فهو يشبه إلى حد كبير البيتزا الأصلية، لذا يمكنك صنعه في المنزل دون عجن أو خطوات كثيرة، فهو يندرج ضمن فئة البيتزا السريعة والرخيصة. بالنسبة للعشاء فإن المواد والطرق قد تكون محدودة نظراً لسهولة تناولها بدون فرن، أما تحضير البيتزا السريع فهو كالتالي:

عناصر

• 4 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
• رغيفين من أي نوع من الخبز.
• زعتر مجفف.
• نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
• شرائح فلفل ملون.
• شرائح زيتون.

كيف يتم إعدادها

1. وزّعي صلصة البيتزا على جميع أنحاء الخبز.
2. أضيفي الفلفل الملون، والزيتون، ثم الجبن إلى شرائح الخبز.
3. ضعي الخبز في مقلاة غير لاصقة ثم غطي المقلاة.
4. اتركي شرائح الخبز لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
5. أضيفي الزعتر على شرائح الخبز وقدميه ساخناً مع الصلصات التي تختارينها.

6- باذنجان مقلي

كما يبرز الباذنجان المشوي، وهو من الأطباق السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها على العشاء، حيث يمكن تقديمه مع العديد من السلطات المختلفة، ويمكن أن تكون مقادير وطريقة تحضير الباذنجان المقلي على النحو التالي:

عناصر

• باذنجان مقشر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• زيت القلي .

كيف يتم إعدادها

1. نقطع الباذنجان إلى شرائح طولية ونتركها جانباً حتى يتسرب العصير منها.
2. رش بعض الملح على جميع قطع الباذنجان.
3. ثم اضغط على القطع حتى يخرج الماء المتبقي.
4. نغلف القطع بطبقة رقيقة من الدقيق الأبيض.
5. سخني الزيت، ثم رتّبي حبات الباذنجان جنباً إلى جنب حتى لا تتكدس.
6. بعد أن يتحول لون هذا الجانب إلى اللون الذهبي، اقلبي الباذنجان على الجانب الآخر.
7. بعد أن ينضج الباذنجان بالكامل، صفيه من الزيت أو ضعيه على منشفة ورقية.
8. تقدم ساخنة مع رشة من البقدونس المفروم أو النعناع فوقها.
9. يمكنك تقديمه مع الثوم المهروس والليمون على الجانب.